کتلت یکی از غذاهای رایج در بسیاری از خانواده ها است. کدو تنبل توسط همه دوست ندارد ، در حالی که مفید است و باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود. من پیشنهاد می کنم یک سبزی به کتلت اضافه کنید تا اینکه ظاهر آن را مخفی کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
شما می توانید غذاهای خوشمزه و سالم زیادی از کدو تنبل تهیه کنید: اول ، دوم ، سوم ، و برای دسر … برای اولین بار ، سوپ کرم کدو تنبل رنگارنگ بپزید ، برای یک غذای جانبی - تکه های کدو سرخ شده ، کوکی های کدو تنبل را برای چای بپزید و درست کنید برای عصرانه آب کدو تنبل سالم است. کدو تنبل طعم هر غذایی را تغییر می دهد ، عطر و طعم باشکوه و رنگ آبدار روشن را به آن می افزاید. کدو تنبل و طعم شیرینی های گوشتی را خراب نمی کند. بیایید از این موضوع مطمئن شویم!
کتلت های گوشتی با کدو تنبل از نظر آبدار بودن و لطافت بیشتر و همچنین شیرینی به سختی با کتلت های معمولی متفاوت است. این غذا را نباید با کتلت کدو اشتباه گرفت ، این دستور غذا حاوی گوشت چرخ کرده است و روند پخت بسیار متفاوت است. اگرچه من حتی نمی دانم این غذا متعلق به کدام دسته از دستور العمل ها است ، آیا این یک غذای گوشتی است یا سبزیجات. کدو تنبل و گوشت به نسبت مساوی. چنین کتلت هایی آبدار ، خوشمزه و زیبا هستند! بنابراین ، من صمیمانه توصیه می کنم آنها را امتحان کنید. به هر حال ، طبق همان دستور العمل در فصل تابستان ، می توانید کدو سبز را به جای کدو تنبل قرار دهید. اما آبدارتر است ، بنابراین ابتدا باید آن را فشار دهید. لازم نیست همین کار را با کدو انجام دهید!
- محتوای کالری در 100 گرم - 112 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- گوشت خوک - 500 گرم
- کدو تنبل - 400 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هرگونه ادویه و ادویه به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
گام به گام تهیه کتلت گوشت با کدو تنبل:
1. گوشت را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. فیلم و رگها را قطع کنید ، سپس برای چرخ گوشت به قطعات برش دهید. کدو تنبل را پوست بگیرید ، الیاف آن را بریده و دانه های آن را جدا کنید. سپس آن را تکه تکه کنید. پیازها را نیز پوست بگیرید و خرد کنید.
2. چرخ گوشت را با قفسه سیمی وسط قرار دهید و غذا را از آن عبور دهید.
3. نمک و فلفل آسیاب شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و دو تخم مرغ را با همزن بزنید. همچنین ادویه جات ترشی جات را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. ترجیح دادم راپس سونلی ، ریحان خشک شده با جعفری و مقداری خردل بریزم.گوشت چرخ کرده را خوب هم بزنید. بهتر است این کار را با دستان خود انجام دهید تا غذا به طور مساوی توزیع شود.
5. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را اضافه کنید و حرارت دهید. گوشت چرخ کرده را به شکل حلوایی درآورده و در ته تابه بگذارید. حرارت را زیاد کنید و آنها را حدود 2 دقیقه بپزید.
6. سپس آنها را برگردانید و 2 دقیقه سرخ کنید. سپس درجه حرارت را متوسط کنید و سرخ کردن کلوچه ها را از دو طرف به مدت 4-5 دقیقه ادامه دهید تا داخل آن خوب سرخ شود. کتلت ها را با غذای جانبی دلخواه خود داغ سرو کنید. وقتی تازه تهیه می شوند مخصوصاً خوشمزه هستند. روز بعد ، آنها را در مایکروویو یا در یک ماهیتابه با چند قاشق غذا گرم کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوفته با کدو تنبل را مشاهده کنید.
[رسانه =
