گوشت فر با کدو تنبل و آلو یک غذای سالم ، رضایت بخش و خوشمزه است که برای یک وعده غذایی خانوادگی و یک شام جشن مناسب است. ما طرز تهیه این غذا را یاد می گیریم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
یک غذای غنی ، آبدار و تند - گوشت با کدو تنبل و آلو در فر پخته شده در گلدان. این دستور پخت واقعی برای تعطیلات ، مهمانی شام و عزیزان است. غذا به سادگی و از محصولات موجود تهیه می شود. آلو طعم بی نظیری به غذا می بخشد و کدو تنبل - شیرینی و لطافت اصلی. آنچه مهم است: چنین ترکیبی از مواد برای بزرگسالان ، کودکان و یک میز رژیم غذایی مناسب است. علاوه بر این ، این یک درمان سالم و خوشمزه است ، زیرا محصولات پخته شده در فر و چنین عملیات حرارتی ملایم ترین است و حداکثر مقدار مواد مغذی را حفظ می کند.
می توانید این غذا را در چند قابلمه کوچک پخته یا یک ظرف بزرگ درست کنید. در هر صورت ، به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود. می توانید هر نوع گوشتی را که بیشتر دوست دارید مصرف کنید. برای غذای سیری بیشتر ، می توانید سیب زمینی اضافه کنید. همچنین ، در صورت تمایل ، غذا با هر گونه مواد دیگر مانند هویج ، میوه های خشک ، آجیل و غیره تکمیل می شود. شایان ذکر است که خواص مفید ظرف: کدو تنبل و آلو حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن ما است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 253 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- گوشت (هر نوع) - 600 گرم
- کدو تنبل - 600 گرم
- سیر - 3 حبه
- آلو - 150 گرم
- نخود فرنگی - 6 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- برگ بو - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
گام به گام پخت گوشت با کدو تنبل و آلو در فر ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، فیلم را با رگه ها جدا کنید ، چربی اضافی را بریده و در یک ماهیتابه با روغن نباتی که خوب گرم شده است قرار دهید. روی حرارت زیاد سرخ کنید ، گهگاه هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. شما نمی توانید آن را به آمادگی برسانید ، tk. به طور کامل در فر بپزد.
2. در ماهیتابه دیگری پیازها را تفت دهید تا شفاف شود پیازها را پوست گرفته ، بشویید و در نیم حلقه خرد کنید.
3. سه قسمت قابلمه یا یک دیگ بزرگ بردارید و گوشت کبابی را پهن کنید.
4. پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید.
5. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب برش دهید و در قابلمه ها بچینید.
6. کدو تنبل را از پوست ضخیم جدا کرده ، الیاف آن را تمیز کرده و دانه های آن را جدا کنید. بشویید ، به مکعب برش دهید و به غذا اضافه کنید.
7. آلو را بشویید و در گلدان قرار دهید.
8. سیرهای خرد شده را به گلدان ها اضافه کنید ، نمک ، آسیاب شده و فلفل دلمه ای را مزه دار کنید ، برگ بو را بشکنید. 50 میلی لیتر آب بریزید ، درب آن را ببندید و به مدت یک ساعت در فر با دمای 180 درجه بفرستید. غذا را بلافاصله پس از پخت ، در ظرفی که در آن پخته شده ، سرو کنید.
توجه: گلدان های سرامیکی را در فر سرد قرار دهید و بعد از خارج شدن از آن به سطح در دمای اتاق ، یعنی. سرد نیست از آنجا که سرامیک ها می توانند از افت شدید دما شکسته شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوشت با کدو را در گلدان مشاهده کنید.
