توضیحات محصول فوق العاده. گلهای نارنجی که نمی توانند از طعم آنها لذت ببرند چه مزایایی دارند؟ دستور العمل های گل و نوشیدنی. حقایق جالب در مورد گیاه. شکوفه پرتقال حاوی مواد دیگری است ، اما محتوای آنها آنقدر کم است که دانشمندان آنها را از ویژگی های این محصول حذف می کنند.
خواص مفید گلهای پرتقال
البته ، برای صحبت در مورد فواید قابل توجه شکوفه پرتقال برای بدن انسان ، باید این محصول را به طور منظم بخورید. با این حال ، حتی یک بار استفاده از آن تأثیر مثبتی بر سلامت شما خواهد داشت.
گلها اثرات زیر را دارند:
- به دستگاه گوارش کمک می کند … تانن های موجود در گلها مواد زائد عوامل بیماری زایی را که در روده ها تجمع می یابند حذف می کند. با این حال ، آنها اسهال ایجاد نمی کنند ، بلکه برعکس ، اثر تثبیت کننده ای دارند. بنابراین ، دیس بیوز رخ نمی دهد و همه اجزای مضر بدن را با یک حرکت طبیعی روده ترک می کنند.
- بدن را تمیز کنید … در اینجا ما در مورد پاکسازی جهانی تر سیستم ها و اندام ها صحبت می کنیم. به ویژه ، از سموم و سموم. حتی با قرار گرفتن در معرض اشعه به عنوان یک درمان کمکی برای درمان سرطان بسیار مثمر ثمر است.
- فرمول خون را بهبود می بخشد … خواص هموستاتیک شامل تغییر فرمول خون به دلیل افزایش جذب آهن است. این بر روند انعقاد تأثیر می گذارد. کاهش خونریزی با قاعدگی شدید ، تظاهرات بواسیر ، بیماری های لثه ، هر گونه آسیب به پوست - بریدگی یا زخم.
- دارای اثرات ضد التهابی است … این از بافت ها در برابر عفونت ها محافظت می کند ، عوامل بیماری زا را از بین می برد ، اقدامات محافظتی بدن را فعال می کند ، برای سرکوب فرآیندهای التهابی تنظیم شده است. این عمل در التهاب حفره دهان و بیماری های گلو بیشتر مشهود است.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند … اعتقاد بر این است که تقریباً به اندازه پیاز یا سیر در گلهای نارنج فیتونسید وجود دارد. و اگر توجه داشته باشید که حاوی ویتامین C است ، این محصول یک ابزار عالی برای افزایش ایمنی است. گلها به عنوان درمان و پیشگیری مفید هستند. به ویژه در خارج از فصل ، زمانی که دفاع بدن کاهش می یابد ، ارزشمند است.
- کار قلب را هماهنگ کنید … این محصول این خاصیت را مدیون محتوای ویتامین R است. با افزایش استحکام و کشش مویرگ ها به عادی سازی آن کمک می کند. به کاهش فشار خون کمک می کند ، با تاکی کاردی مبارزه می کند. یکی دیگر از خواص عالی کاهش فشار داخل چشم است.
- سیستم عصبی را آرام می کند … اسانس های موجود در گل مرکبات یک درمان عالی برای عادی سازی سیستم عصبی است. آنها به کاهش استرس ، رفع تنش عصبی ، خنثی سازی افسردگی ، کاهش انگیختگی روانی ، کمک به مقابله با بی خوابی و میگرن کمک می کنند.
موارد منع مصرف و ضرر گلهای نارنجی
متأسفانه ، همراه با خواص مفید ، شکوفه های مرکبات و پرتقال نیز ارائه شده است.
همانطور که می دانید پرتقال یکی از قوی ترین عوامل حساسیت زا است. متأسفانه ، این امر در مورد گلهای آنها نیز صدق می کند. گروه هایی از افرادی را که بهتر است از خوردن گل خودداری کنند ، در قالب یک جدول در نظر بگیرید:
| دسته بندی | واکنش |
| مبتلایان به آلرژی | ایجاد واکنش های آلرژیک |
| باردار و شیرده | احتمال واکنش های منفی در کودک |
| فرزندان | عوارض در دستگاه گوارش |
اما حتی اگر به هیچ یک از این دسته ها تعلق ندارید ، باید با احتیاط از محصول استفاده کنید. اگر بعد از خوردن گل احساس تپش قلب سریع ، تنگی نفس ، گلودرد ، چشمان تیره ، ترشح بزاق زیاد می کنید ، باید در اسرع وقت از یک عامل ضد حساسیت بنوشید و با پزشک مشورت کنید.
این محصول هیچ منع مصرف خاصی در ارتباط با بیماری های خاص ندارد.
گل پرتقال چگونه خورده می شود؟
آنها در کشور ما بسیار نادر هستند. این به این دلیل است که حمل گلهای تازه بریده یک رویداد بسیار مشکل ساز است. بنابراین ، فقط آن شاخه هایی که در منطقه ما رشد می کنند برای غذا استفاده می شود. تکثیر گیاهان فقط در گلخانه ها امکان پذیر است. و از آنجا که انجام این کار بسیار دشوار است ، هزینه چنین محصولی نیز زیاد است.
از آنجا که گلهای پرتقال بیشتر تازه مصرف می شوند ، باید 24 ساعت پس از برش خوردن مصرف شوند. در بیشتر موارد ، آنها نقش تزئین ظروف را ایفا می کنند ، اما در عین حال نیازی به حذف آنها از سرو ندارند ، اما می توانید ظروف را همراه با تزئین میل کنید. با این حال ، دستور العمل هایی وجود دارد که در آنها گلها یک عنصر کامل هستند.
اغلب آنها را می توان در دسرها یافت. مانند بنفشه ، نسترتیوم ، گل رز ، میخک و سایر گلهای خوراکی ، آنها را با لعاب قند می پوشانند ، پس از آن به عنوان یک غذای مستقل استفاده می شود. شربت ها و نگهدارنده های گل پرتقال بسیار خوشمزه تلقی می شوند. جایگاه ویژه ای به نوشیدنی هایی با گلهای نارنجی داده می شود.
دستور غذا و نوشیدنی شکوفه پرتقال
ما محبوب ترین دستور العمل های گل نارنج را به شما توجه می کنیم ، به شما اطمینان می دهیم که این غذاهای لذیذ شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت:
- گل های آب نبات شده … سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. پروتئین را هم بزنید تا سفت شود. آن را با یک برس نرم روی گلها بمالید. به آرامی هر گل را با موچین بردارید ، زیرا بسیار شکننده است و آن را از چند طرف به پودر قند ریز کریستالی تبدیل کنید. یک ورق پخت بردارید ، روی آن را با کاغذ روغنی بچینید و گلها را طوری بچینید که به یکدیگر دست نزنند. فر را روی 70 درجه سانتیگراد گرم کنید ، گلها را برای خشک شدن به آنجا بفرستید. ماندگاری آنها بیش از 1 ماه در یک کوزه در بسته و در جای خشک نیست.
- سالاد … برای این میان وعده لذیذ ، 15-20 شکوفه پرتقال را بردارید ، چند گلبرگ گل رز را به صورت خلالی خرد کنید و با 100 گرم برگ کاهوی پاره شده رومانی مخلوط کنید. انجیر آبی خرد شده و 50 گرم پنیر روکفورت خرد شده را اضافه کنید. برای تهیه سس ، 100 گرم تمشک تازه ، 1 قاشق غذاخوری سس مایونز خانگی ، 1 قاشق چایخوری خردل دیژون را در مخلوط کن خرد کنید. سس را روی سالاد بریزید و بلافاصله سرو کنید.
- شربت گل … یک لیوان گلبرگ گل نارنج را زیر آب جاری بشویید ، بگذارید تخلیه شود. 300 میلی لیتر آب را به جوش آورده و روی گلبرگ ها بریزید. بگذارید خنک شود و به مدت 4-5 روز در یخچال قرار دهید. صاف کنید ، با 1 فنجان شکر بپوشانید و شربت را بجوشانید تا غلیظ شود. خنک شوید و از طعم آن لذت ببرید. در یخچال و فریزر ، در ظرف شیشه ای و هوا بسته ، بیش از یک ماه نگهداری نکنید.
نوشیدنی های دارای گل نارنج به ویژه پیچیده هستند:
- چای معطر … برای تهیه آن ، می توانید از گل مرکبات تازه و خشک استفاده کنید. البته اولین گزینه طعم چای را غنی تر و معطرتر می کند. در چین ، جایی که پرتقال از آنجا آمده است ، مرسوم است که چای را با جوانه های سبز آن دم کنید. اعتقاد بر این است که به این ترتیب عطرها مسدود نمی شوند ، بلکه مکمل یکدیگر هستند. یک قاشق چایخوری چای برگ سبز بزرگ و یک قاشق غذاخوری گلبرگ شکوفه پرتقال بردارید ، آب داغ را که هنوز به جوش نیامده است بریزید و روی آن را بگذارید و بگذارید 5-7 دقیقه دم بکشد. بهتر است چنین نوشیدنی را بدون شکر یا همراه با عسل گل بنوشید. عسل در چای حل نمی شود ، بلکه به تنهایی خورده می شود و چای با شیرینی شسته می شود.
- تنتور روی گل … 500 گرم گل پرتقال بگیرید ، آنها را کاملاً زیر آب جاری بشویید ، خشک کنید.یک قاشق غذاخوری شکر بردارید ، روی گلها بریزید و آنها را با دستان خود به خاطر بسپارید. 0.5 لیتر ودکا بریزید ، در یک ظرف شیشه ای مهر و موم شده بریزید و به مدت یک ماه در یک مکان تاریک و نه سرد قرار دهید. هر 2-3 روز محتویات بطری را تکان دهید. تنتور را بیرون بیاورید ، صاف کنید ، آن را مرتب ، روی یخ بنوشید یا به کوکتل ها اضافه کنید.
حقایقی جالب در مورد گلهای نارنجی
بسیار بیشتر از آشپزی ، از آنها در زیبایی و عطرسازی استفاده می شود. اسانس از آنها استخراج می شود که سپس در کرم های صورت ، محصولات مراقبت از بدن و مو ، عطرها استفاده می شود.
این گل زیبا را می توانید در خانه به تنهایی پرورش دهید. بیشتر دوستداران گیاهان سرپوشیده منتظر شکوفه های مرکبات هستند تا از پرتقال خانگی خود لذت ببرند. با این حال ، متخصصان واقعی درخت نارنج را در خانه دقیقاً به خاطر گل پرورش می دهند.
شایان ذکر است که درخت پیوند شده 2-3 سال شکوفا می شود و گیاهی که از دانه فقط برای دهم رشد کرده اید. علاوه بر این ، برای گلدهی ، به شرایط خاصی نیاز دارد: دمای محیط - 16-18 درجه سانتی گراد ، رطوبت هوا - حداقل 70. با این وجود ، گل فقط 2-3 روز پس از شروع گلدهی تازه و خوراکی خواهد بود.
اما سخت به معنای غیرممکن نیست. بنابراین ، اگر قرار نیست در آینده ای نزدیک به کشورهایی سفر کنید که درختان پرتقال در آنها زیاد است ، اما می خواهید گل آنها را بچشید ، لطفا صبور باشید و آنها را در خانه پرورش دهید.
