یک غذای ساده و فوق العاده خوشمزه - سیب زمینی های ترد را در فر در کوره پخته کنید. در خانه ، می توان آن را با هر گونه ادویه جات یا فقط با نمک تهیه کرد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سیب زمینی در هر آشپزخانه ای در هر خانه وجود دارد. معمولاً با پیاز سرخ می شود یا جوشانده و له می شود. اما چنین روش های پخت و پز نیاز به مشارکت مداوم مهماندار در فرایند پخت و پز دارد. بسیار ساده تر و خوشمزه تر است که غده ها را به صورت ورقه ای خرد کرده و با ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود به فر ارسال کنید. لازم نیست بر روی غده ها بایستید ، هم بزنید و مطمئن شوید که نسوزند. حتی نمی توانید سیب زمینی ها را پوست بگیرید! فقط لازم است سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید ، با ادویه جات مورد علاقه خود چاشنی بزنید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید و آنها را برای پخت در فر بفرستید. سیب زمینی پخته به سبک روستایی برای یک شام خوشمزه خانوادگی مناسب است و همچنین یک مهمانی جشن را تزئین می کند!
لازم به ذکر است که در بین سبزیجات ، سیب زمینی پرمصرف ترین و با ارزش ترین محصول است. این منبع اصلی ویتامین ها است ، در حالی که بیشتر خواص مفید خود را هنگام پخت حفظ می کند. علاوه بر این ، سیب زمینی پخته چربی کمتری دارد ، زیرا روغن کمتری نسبت به سرخ کردنی یا سرخ کردنی نیاز دارد. به نظر می رسد از بیرون ترد و از داخل نرم است. و ادویه های مختلف اضافه شده طعم کاملاً متفاوتی به سیب زمینی می دهد. این برش ها آنقدر اشتهاآور و خوشمزه هستند که می خواهید بدون توقف آنها را بخورید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 176 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 3-4 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سیر - 2 حبه
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت سیب زمینی ترد در گوه در فر ، دستور غذا با عکس:
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، چشم ها را ببرید ، بشویید و برش دهید. اطمینان حاصل کنید که اندازه گوه ها یکسان است ، بنابراین آنها به طور یکنواخت در همان زمان می پزند.
2. روغن زیتون و سس سویا را در یک ظرف عمیق بریزید. همه گیاهان و ادویه ها را اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. مراقب اضافه کردن نمک باشید ، به عنوان مثال نمک در سس سویا وجود دارد. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
3. در ظرفی با ادویه جات ، سیب زمینی های خرد شده را ارسال کنید.
4. سیب زمینی ها را خوب هم بزنید تا هر لقمه با سس پوشانده شود.
5. سیب زمینی ها را روی سینی فر بچینید. لازم نیست کف قالب را با روغن چرب کنید ، زیرا سیب زمینی ها را با روغن زیتون می پوشانند و هنگام پختن تکه ها به ورقه پخت نمی چسبند.
یک ورقه پخت با سیب زمینی را به فر گرم شده با دمای 180 درجه ارسال کنید و سیب زمینی ها را به مدت نیم ساعت بپزید. با سوراخ کردن یک چوب چوبی آمادگی را بررسی کنید: باید به راحتی وارد غده ها شود. بعد از پختن ، سیب زمینی های ترد و تازه پخته را به صورت خلالی در فر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت سیب زمینی در فر را با برش هایی با پوسته مشاهده کنید.
