پخت یک و یک ظرف را می توان به راحتی با نان های مختلف متنوع کرد. ما به شما پیشنهاد می کنیم که گوشت مرغ را در آرد سوخاری امتحان کنید ، عکس مفصل از دستور غذا ضمیمه شده است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام آشپزی با عکس
- دستور العمل های ویدئویی
پختن گوشت مرغ آبدار آسان است ، نکته اصلی در اینجا نان درست است. ما از آن به عنوان تخم مرغ و کراکر یاد می کنیم. با این نوع پختن است که فیله مرغ از داخل آبدار می ماند ، اما با پوسته ترد می شود. کراکرها و یک تخم مرغ یک کت مرغ کامل را تشکیل می دهند.
در چنین نان پزی ، می توانید نه تنها سینه مرغ ، بلکه ران مرغ ، و همچنین گوشت خوک و گوشت گاو بپزید. نتیجه همیشه عالی خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 190 کیلو کالری.
- خدمات در هر ظرف - 4
- زمان پخت - 35 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 500 گرم
- آرد سوخاری - 70 گرم یا بیشتر
- خامه ترش - 1-2 قاشق غذاخوری. ل
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک و فلفل برای چشیدن
- روغن نباتی برای سرخ کردن
آشپزی گام به گام با عکس خرد شده مرغ در آرد سوخاری
1. فیله های مرغ باید با دستمال کاغذی شسته و خشک شوند. سپس نصف کنید تا دو قسمت شود. ما هر نیمه را در طول کل قطعه به 3-4 قسمت تقسیم می کنیم.
ما قطعات را روی یک تخته پهن می کنیم و آنها را با یک کیسه یا فیلم چسبناک می پوشانیم. آنها را با چکش گوشت می زنیم. فقط لازم نیست غیرت داشته باشید ، گوشت بسیار نرم است ، کمی قوی تر است و گوشت چرخ کرده دریافت خواهید کرد.
نمک و فلفل را از هر دو طرف خرد کنید.
2. تخم مرغ و خامه ترش را در یک کاسه مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
3. تکه های آماده شده را ابتدا در یک تخم مرغ آغشته کرده و سپس در کراکرها بغلتانید. برای خوشمزه تر شدن غذا ، مخلوطی از فلفل ، پاپریکا ، نمک ، سیر خشک را به خرده نان اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. روغن نباتی را در ماهیتابه ای با کف ضخیم گرم کنید و خرد کنید. از هر طرف به مدت 4-5 دقیقه سرخ کنید. در این حالت ، آتش نباید قوی باشد. روغن گیاهی اضافی را می توان به راحتی با قرار دادن تکه های آماده روی دستمال یا دستمال کاغذی پاک کرد.
5- خرد کردن آماده هم خوب با هر غذای جانبی گرم است و هم به عنوان پیش غذا سرد است. آنها را می توان روی نان گذاشت و ساندویچ درست کرد ، یا می توان آنها را تکه تکه کرد و با سس برای آبجو سرو کرد. گزینه های زیادی وجود دارد ، فقط باید تصمیم بگیرید که چگونه آنها را ارسال کنید.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. گوشت مرغ آبدار در خرده نان:
2. طرز تهیه چیپس مرغ خوشمزه:
