دستور العمل گام به گام با عکس تهیه کاهو با غذاهای دریایی و تخم مرغ پخته شده. یک سالاد مغذی و سالم با محتوای کم کالری. دستور تهیه ویدئو.
سالاد خوشمزه و سبک ، اما در عین حال دلچسب برگ تابستانی با غذاهای دریایی و تخم مرغ پخته شده! ساده ترین پانسمان روغن گیاهی است. اما وقتی زرده تار شود بسیار جالب تر می شود. و اگرچه تخم مرغ های تفت داده شده دیگر تازگی روی میز ما نیستند ، اما شما از لطافت زرده جاری شگفت زده خواهید شد ، که از آن کاملاً لذت خواهید برد.
این پیش غذا یک شام یا صبحانه در اواخر تابستان را به یک غذای لذیذ رستوران تبدیل می کند. این سالاد نه تنها برای یک شام خانوادگی مناسب است. حتی ارزش سرو روی میز جشن را دارد. فقط در این مورد لازم است که ماهی شکار شده را به طور جداگانه برای هر خوراکی تهیه کنید ، یا آن را کاملاً از دستور غذا حذف کنید.
اگر فکر می کنید چنین غذایی فقط توسط یک سرآشپز ماهر آماده می شود ، تعجب خواهید کرد که چقدر آسان است. این پیش غذا خیلی سریع آماده می شود ، زمانی مناسب است که شما نیاز به تهیه غذا در عرض چند دقیقه داشته باشید. حتی اگر تا به حال تخم مرغ پخته نکرده اید ، در پخت مشکلی ایجاد نمی شود. نکته اصلی این است که قوانین اساسی را بدانید و از توصیه ها پیروی کنید.
برای این سالاد می توانید از هر گونه سبزی برگ دار استفاده کنید: اسفناج ، روکولا ، سیر وحشی ، ترشک ، جعفری ، ریحان ، گشنیز و غیره. همچنین می توانید آن را با خیار تازه ، تربچه ، فلفل دلمه ای و غیره اضافه کنید.
همچنین نحوه تهیه سالاد سبز با کنسرو ماهی خال مخالی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 189 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- رامسون - 10 برگ
- روغن نباتی - برای پانسمان
- Cilantro - چند شاخه
- اسفناج - 10 برگ
- چوب خرچنگ - 3 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- میگوهای آب پز یخ زده-10-15 عدد. اندازه 9/120
- جعفری - چند شاخه
- ماهی قرمز کم نمک - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
گام به گام تهیه کاهو با غذاهای دریایی و تخم مرغ پخته شده ، دستور غذا با عکس:
1. یک تخم مرغ آب پز آماده کنید. این را می توان به چند روش انجام داد: بخارپز ، در یک بسته. به طور کلاسیک در آب یا در اجاق مایکروویو. آخرین گزینه ساده ترین و راحت ترین است.
2. برای پختن تخم مرغ های پخته شده در مایکروویو ، یک فنجان را پر از آب کرده و کمی نمک به آن اضافه کنید. پوسته را بشکنید و محتویات را با دقت رها کنید تا زرده پخش نشود و سالم بماند. آن را به مدت 1 دقیقه با توان 850 کیلووات در مایکروویو قرار دهید. هنگامی که پروتئین منعقد می شود ، ماهی پخته شده را از فر خارج کنید. آب داغ را تخلیه کنید ، در غیر این صورت تخم مرغ به پخت ادامه می دهد و زرده داخل آن می جوشد ، اما باید نرم بماند.
3. گشنیز را با جعفری زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و برگها را ریز خرد کنید.
4. رامسون ها را با اسفناج بشویید و خشک کنید. برگها را از ساقه جدا کرده و برش دهید.
5. چوب خرچنگ را به اندازه مناسب برش دهید. در صورت یخ زدن ، آنها را از قبل یخ زدایی کنید بدون استفاده از مایکروویو.
6. یخ ها را یخ بزنید یا روی آب جوش بریزید. پوست آنها را جدا کرده و سر آنها را جدا کنید.
7. ماهی قرمز شور را به مکعب برش دهید. من به عنوان ماهی قرمز برای سالاد ، توصیه می کنم از پشته یا شکم کم هزینه استفاده کنید تا یک فیله گران قیمت که می تواند برای برش یا ساندویچ استفاده شود. همچنین می توانید ماهی قرمز را خودتان نمک بزنید. نحوه انجام این کار در خانه ، دستورالعمل گام به گام با عکس منتشر شده در صفحات سایت را بخوانید.
8. همه مواد را در یک کاسه ترکیب کنید.
9. سالاد را با روغن نباتی مزه دار کرده ، نمک را مزه دار کرده و هم بزنید.
10. غذا را در یک بشقاب کم عمق گسترده قرار دهید.
11. تخم مرغ پخته شده را روی یک سالاد برگ دار با غذاهای دریایی قرار دهید و غذا را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد دریا را مشاهده کنید.
