سالاد سبک و اصلی با مرغ ، گوجه فرنگی ، سبزیجات و تخم مرغ پخته شده. با وجود همه سادگی ، بسیار روشن و پیچیده به نظر می رسد ، اما خوشمزه و رضایت بخش به نظر می رسد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سالاد ارائه شده با مرغ ، گوجه فرنگی ، سبزیجات و تخم مرغ پخته شده زمان زیادی برای تهیه آن نمی برد. این غذا کسانی را که عاشق غذاهای سبک برای بدن هستند ، در عین سیر شدن ، خوشحال می کند. از آنجا که این سالاد معده را سنگین نمی کند ، به دلیل افزودن مرغ آب پز و تخم مرغ پخته بسیار مغذی است ، اما پوند اضافی به شکل شما نمی افزاید. یک تخم مرغ معمولاً غذا را خوشمزه ، زیبا و قابل ارائه می کند. طعم دادن جالب ترین چیز در مورد این سالاد است. از آنجا که اجزای سبزیجات را می توان کاملاً از هر چیزی استفاده کرد.
برای اینکه تخم مرغ های بخارپز خوب کار کنند ، از تخم مرغ خام فقط تازه استفاده کنید. اگر نمک و سرکه به آب اضافه کنید ، پروتئین بهتر "می گیرد" و زرده را به درستی می پوشاند. هر قسمتی از لاشه به عنوان گوشت مرغ مناسب است. بیشتر اوقات ، سینه یا فیله برای سالاد استفاده می شود ، زیرا این قسمتها رژیم غذایی هستند و چربی ندارند. اما اگر ران یا ساق پای دارید ، فقط پوست آنها را جدا کرده و تمام چربی های زیر پوستی را بردارید. علاوه بر این ، گوشت سالاد نه تنها می تواند جوشانده شود ، بلکه در فر نیز پخته می شود. این باعث می شود ظرف حتی خوشمزه تر شود.
دستور تهیه سالاد مرغ ، چغندر و دانه را نیز ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 135 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن مرغ
عناصر:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - برای سس سالاد
- گوجه فرنگی - 1 عدد. سایز بزرگ
- ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات - برای پخت مرغ
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- سبزیجات (گشنیز ، ریحان ، جعفری) - چندین شاخه
مرحله به مرحله پخت سالاد با مرغ ، گوجه فرنگی ، سبزیجات و تخم مرغ آب پز ، دستور غذا با عکس:
1. سینه های مرغ را بشویید و در قابلمه بپزید.
2. آنها را با آب پر کرده و روی اجاق گاز قرار دهید. پس از جوشاندن ، کف را از سطح بردارید ، درجه حرارت را به حداقل برسانید و مرغ را به مدت 30-40 دقیقه بپزید تا نرم شود. 10 دقیقه قبل از پایان پخت آبگوشت را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. اگر می خواهید گوشت طعم دارتر شود ، برگ بو و نخود فرنگی را به آب گوشت اضافه کنید.
3. مرغ آب پز را از آبگوشت خارج کرده و بگذارید خنک شود. شما برای تهیه دستور غذا به آبگوشت احتیاج ندارید ، بنابراین می توانید آن را فریز کرده یا برای غذای دیگری مانند خورشت یا سوپ استفاده کنید.
4. گوشت مرغ آب پز را تکه تکه کرده یا در امتداد الیاف پاره کنید.
5. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به صورت حلقه خرد کنید.
6. سبزی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید.
7. مرغ ، گوجه فرنگی و گیاهان را در یک کاسه قرار دهید. محتویات تخم مرغ را در یک لیوان آب بریزید. این کار را با دقت انجام دهید تا به زرده آسیب نرسد.
8. سالاد را با نمک مزه دار کنید ، روغن نباتی را اضافه کنید و هم بزنید.
لیوان را با تخم مرغ در مایکروویو به مدت 1 دقیقه با قدرت 850 کیلو وات قرار دهید. اگر قدرت دستگاه شما متفاوت است ، زمان پخت تخم مرغ های پخته شده را تنظیم کنید. در عین حال ، مطمئن شوید که زرده داخل آن نرم است. وقتی تخم مرغ تمام شد ، آب آن را تخلیه کنید. نحوه پختن تخم مرغ سوخاری در کیسه ، بخارپز ، مایکروویو و در آب ، می توانید دستور العمل های گام به گام با عکس هایی را که در صفحات سایت پیدا خواهید کرد ، بخوانید.
سالاد مرغ ، گوجه فرنگی ، سبزیجات را روی یک بشقاب سرو قرار دهید و با یک تخم مرغ آب پز تزیین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با مرغ و تخم مرغ پخته شده را مشاهده کنید.
