دستورالعمل گام به گام با عکس پخت کدو سبز پخته با سوسیس ، قارچ و پنیر در خانه. ارزش غذایی ، محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
به یاد دارید شخصیت اصلی فیلم "دختران" چگونه غذاهایی را که می توان از سیب زمینی تهیه کرد ، ذکر کرد؟ من پیشنهاد می کنم آنچه را از کدو سبز می توان تهیه کرد به خاطر بسپارید ، و گزینه های زیادی در اینجا وجود خواهد داشت. انواع غذاهای خوشمزه را می توان از سبزیجات مانند کدو سبز تهیه کرد. دستور العمل های زیادی با آن وجود دارد ، و این در درجه اول به دلیل در دسترس بودن است. این سبزی کم کالری تازه ، خورشتی ، ترشی ، سرخ شده مصرف می شود. از آنجا که کدو سبز طعم خاصی ندارد ، آنها با هر محصولی ترکیب می شوند. آنها به خوبی با گوجه فرنگی ، هویج ، گیاهان ، سیب زمینی ، گوشت ، ماهی … شما نمی توانید تمام ترکیبات را لیست کنید.
من از انواع مختلف پیشنهاد می کنم ، آنها را طبق یک دستور بسیار ساده بپزید و کدو سبز را در فر بپزید. بیشتر اوقات ، کدو سبز با قایق یا واشر پخته می شود و از گوشت چرخ کرده ، سبزیجات یا قارچ برای پر کردن استفاده می شود. با این حال ، در این دستور غذا ، برای پخت سریع ، پیشنهاد می کنم از سوسیس استفاده کنید ، که می تواند با موفقیت کمتر با سوسیس دودی جایگزین شود. این غذا با طعم و بافت متمایز با قارچ و پنیر تکمیل می شود.
تهیه کدو سبز پخته با سوسیس ، قارچ و پنیر بسیار آسان است ، آنها نیازی به مهارت آشپزی ندارند ، در حالی که شما یک غذای خوشمزه ، رضایت بخش و مستقل دریافت می کنید. چنین میان وعده تابستانی اصلی برای صبحانه به جای ساندویچ یا ناهار مناسب است. برای یک میان وعده سریع یا شام سبک آماده می شود. این غذای ساده و خوشمزه را می توانید در پیک نیک یا بیرون از منزل با خود ببرید. شما نه تنها می توانید عزیزان خود را با چنین کدو سبز خوشحال کنید ، بلکه به مهمانان نیز پیشنهاد دهید و پیش غذا را روی میز جشن بگذارید. و از آنجایی که استفاده از آنها برای گرم و سرد بسیار خوش طعم است ، این پیش غذا برای همه خورندگان جذاب خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 78 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- قارچ (هر) - 100 گرم
- سبزی جعفری - چند شاخه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- پنیر - 100 گرم
- سوسیس - 1-2 عدد.
مرحله به مرحله پخت کدو تنبل پخته شده با سوسیس ، قارچ و پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. هنگام انتخاب کدو سبز برای پخت و پز ، سبزیجات جوان را بدون دانه رسیده ترجیح دهید. میوه های کوچک لبنی دارای پوست نرم و نازکی هستند که برخلاف میوه های بالغ نیازی به پوست کندن ندارند. کدو سبز انتخاب شده را بشویید ، خشک کنید و به واشرهای 7 میلی متری برش دهید. آنها را در ظرفی که می توانید در فر قرار دهید ، کنار هم قرار دهید. کدو سبز را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. برای افزودن طعم و طعم خاص به غذاها ، می توانید ظرف هایی را که در آنها می پزید با یک تکه سیر رنده کنید.
2. قارچ های من قبلاً سرخ شده اند ، بنابراین من آنها را فقط روی کدو سبز می گذارم. اگر قارچ تازه دارید ، بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. روغن نباتی را در یک ماهیتابه گرم کنید و قارچ ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. نمک زدن و فلفل زدن آنها را فراموش نکنید. من توصیه می کنم برای دستور غذا از قارچ های قهوه ای استفاده کنید ، زیرا آنها به راحتی از نظر تجاری در دسترس هستند و راحت ترین آنها برای تهیه هستند. قارچ صدفی نیز مناسب است.
3. سوسیس ها را به حلقه هایی با ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید و روی کدوها قرار دهید.
4. جعفری را بشویید ، با یک حوله پنبه ای خشک کنید ، ریز خرد کنید و روی غذا بپاشید. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید ، آنها را به حلقه های 5-7 میلی متر برش دهید و روی کدو سبز قرار دهید تا "برجک" های کوچکی درست شود. از انواع گوجه فرنگی خامه استفاده کنید ، زیرا آنها شکل خود را به بهترین شکل حفظ می کنند ، محکم هستند و خیلی گوشتی نیستند.بنابراین ، هنگام برش ، آنها جریان نمی یابند ، و وقتی پخته می شوند ، نمی خزند.
5. پنیر را روی یک رنده متوسط یا درشت رنده کنید و روی غذا بپاشید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و کدو سبز را همراه با سوسیس ، قارچ و پنیر بفرستید تا 30 دقیقه بپزد. در 20 دقیقه اول با فویل پوشانده می شود. سپس آن را بردارید تا ظرف سرخ شود.
این یک راه سریع و آسان برای تهیه کدو سبز است. یک وعده غذایی بدون سرخ شدن در روغن تهیه می شود ، که به شما امکان می دهد یک غذای کم کالری اما سالم تهیه کنید که تمام اصول تغذیه مناسب را رعایت کند. کدو سبز ، از نظر طعم کاملاً خنثی ، در فر دگرگون می شود و طعم تند می گیرد. شما به سادگی می توانید از چنین ظرفی با یک تکه نان ، گرم یا سرد استفاده کنید.
