پخت صبحانه سالم - پنکیک پنیر با پنیر و سوسیس در خانه. ترکیبی از مواد و کالری. دستور العمل مرحله به مرحله با دستور عکس و فیلم.
یک میان وعده سریع برای بسیاری از موارد - پنکیک پنیر با پنیر و سوسیس. این گزینه صبحانه مناسب برای تمام اعضای خانواده است. این ظرف را می توانید در طول روز به عنوان میان وعده استفاده کنید. راحت است که چنین چیزکیک هایی را با خود به محل کار ، در جاده ، و دادن کودکان به مدرسه ببرید. چنین میان وعده خوشمزه و معطر هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.
پنیر با سوسیس به عنوان پر کننده کیک کشک استفاده می شود. اما از هر پرکننده ای می توان استفاده کرد. مرغ یا جگر پخته ، ژامبون ، گیاهان ، پیاز سبز ، گوجه فرنگی … هر غذایی را به سلیقه خود انجام دهید. همچنین می توانید میوه ها ، انواع توت ها ، میوه های خشک ، آجیل و سایر شیرینی ها را برای تهیه پنکیک پنیری دسر برای میان وعده عصرانه یا چای قرار دهید.
پنیر برای دستور غذا نیاز به خشک شدن دارد ، انتخاب ایده آل خانگی است. آرد گندم بردارید. اما می توانید از پنکیک استفاده کنید ، طعم آن بسیار جالب تر خواهد بود. سمولینا نیز مناسب است ، که به پنکیک پنیر هوایی و لطافت می بخشد. معمولاً از شیر استفاده می شود ، اما بهتر است شیر پخته شده مصرف شود ، عطر و طعم لطیف و طعم خامه ای می بخشد. می توانید آن را با چند قاشق غذاخوری خامه ترش یا کفیر جایگزین کنید. از هر نوع پنیر ، سس و ترشی ، سوسیس - شیر ، طبی ، دودی ، خشک شده و غیره استفاده کنید.
همچنین نحوه طبخ بادمجان با پنیر دلخواه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 239 کیلو کالری.
- وعده - 10-12 عدد.
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- پنیر - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- آرد - 50 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- شیر - 2 قاشق غذاخوری
- سوسیس - 100 گرم
گام به گام تهیه پنکیک پنیر با پنیر و سوسیس ، دستور غذا با عکس:
1. پنیر را در یک کاسه عمیق قرار دهید. باید بسیار خشک باشد ، در غیر این صورت شیر را از دستور غذا حذف کنید. اگر کشک بسیار مرطوب است ، آب پنیر اضافی را از آن خارج کنید. برای انجام این کار ، آن را در پارچه پنیر آویزان کنید و آویزان کنید یا در یک الک خوب قرار دهید. مدتی بگذارید بماند. برای تخلیه سریع مایع ، پنیر را با پرس فشار دهید.
2. شیر را در دمای اتاق داخل کشک بریزید.
3. سپس تخم مرغ خام را به غذا اضافه کنید.
4. آرد الک شده را از طریق یک الک خوب روی کشک بریزید و نمک بزنید. توده کشک را هم بزنید. اگر می خواهید کیک های کشک بدون دانه کشک یکدست شوند ، خمیر کشک را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. اگر دوست دارید توده های کشک را در چیزکیک احساس کنید ، خمیر را با یک قاشق هم بزنید.
5. پنیر رنده شده درشت و سوسیس خرد شده را به خمیر کشک اضافه کنید.
6. غذا را هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت در سراسر خمیر پخش شود.
7. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید. خمیر کشک را با یک قاشق غذاخوری بردارید و در یک ماهیتابه داغ قرار دهید و کیک های دلمه ای شکل تشکیل دهید. اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید و کیک کشک را با پنیر و سوسیس از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
ظرف تمام شده را گرم با خامه ترش ، هر سس ، یک فنجان قهوه یا چای سرو کنید. اگرچه پس از خنک شدن ، ظاهر غذا کمتر خوشمزه نیست.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک پنیری با پنیر را مشاهده کنید.
