ویژگی های پختن پانسمان برای okroshka از سس مایونز ، خامه ترش ، خردل و اسید سیتریک در خانه. دستور العمل مرحله به مرحله با دستور عکس و فیلم.
Okroshka یک غذای تازه ، سبک و خنک تابستانی است که طعم و مزایای کاملی را با هم ترکیب می کند. این خورش ملی تابستانی روسی مورد علاقه همه است. با وجود این واقعیت که هر خانم خانه دار دستورالعمل مخصوص خود را برای okroshka دارد ، محصولات اصلی تشکیل دهنده دستور العمل کلاسیک بدون تغییر باقی می مانند. اینها شامل سیب زمینی ، تخم مرغ ، خیار ، شوید ، پیاز سبز ، سوسیس و البته سس هستند. ما در مورد مورد دوم در این بررسی صحبت خواهیم کرد.
Okroshka روی کواس طراوت ، آب پنیر نرم ، آیران تند ، کفیر نرم ، آب گوشت دلپذیر پخته می شود و حتی گاهی اوقات با آبجو ریخته می شود. در ساده ترین نسخه ، okroshka با آب معدنی معمولی یا آب آشامیدنی معمولی جوشانده ، که با خامه ترش یا سایر محصولات لبنی چاشنی شده است ، ریخته می شود. امروز ما okroshka را متنوع می کنیم و برای آن سس مایونز ، خامه ترش ، خردل و اسید سیتریک آماده می کنیم. این دستور العمل کلاسیک عالی است که در عرض چند دقیقه بسیار سریع پخته می شود. بنابراین ، این کار حتی می تواند به کودکان سپرده شود. چنین پانسمانی به طور ایده آل نه تنها okroshka روی آب ، بلکه همچنین روی کواس ، آبجو ، آبگوشت …
همچنین نحوه پخت okroshka با کفیر و آب گوشت را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 329 کیلو کالری.
- وعده - 350 گرم
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- خامه ترش - 200 میلی لیتر
- خردل - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- سس مایونز - 100 میلی لیتر
- اسید سیتریک - 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید
تهیه گام به گام پانسمان okroshka از سس مایونز ، خامه ترش ، خردل و اسید سیتریک ، دستور غذا با عکس:
1. خامه ترش را در یک ظرف کوچک و عمیق بریزید.
2. سپس خردل را اضافه کنید. می توانید به جای آن از ترب کوهی استفاده کنید. همچنین ظرف را خوش طعم می کند.
3. سس مایونز را با غذا بریزید. می توانید از هر نوع چربی استفاده کنید. اگر از کالری زیاد غذا نمی ترسید ، سس مایونز با 72٪ چربی ، برای غذای رژیمی تر - 30٪ مصرف کنید.
4. سپس اسید سیتریک را اضافه کنید. در صورت تمایل ، می توانید 1 حبه سیر خرد شده اضافه کنید ، عطر و طعم بیشتری به ظرف می بخشد.
5. غذا را خوب هم بزنید تا یکدست شود. okroshka را با سس آماده سس مایونز ، خامه ترش ، خردل و اسید سیتریک پر کنید. از این سس می توان برای تهیه سالاد ، ترشی گوشت ، یا فقط چرب کردن کروتون و ساندویچ استفاده کرد.
همچنین دستور تهیه ویدئویی طرز تهیه سس بادام زمینی برای اکروشکای زنده را ببینید.
