در این مقاله می آموزید که چگونه می توانید با خوردن فلفل دلمه ای وزن خود را کاهش دهید ، مزایای این سبزی چیست ، موارد منع مصرف آن چیست و همچنین با دستور العمل های غذایی با فلفل دلمه ای آشنا می شوید. بسیاری از مردم رویای از دست دادن چند کیلوگرم را دارند ، اما کنار گذاشتن غذای معمول ، همان نان و شیرینی ، بسیار دشوار است. اکثر افرادی که حداقل یکبار رژیم گرفته اند ، کار خود را تمام نکرده اند و همچنان رویای یک اندام باریک را در سر می پرورانند. برخی از بهترین غذاهای کاهش وزن سبزیجات هستند ، از جمله فلفل دلمه ای. در یک هفته می توانید بیش از 5 کیلوگرم وزن کم کنید.
خواص مفید فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای ، که می توان آن را در بسیاری از سوپرمارکت ها خریداری کرد یا در یک کلبه تابستانی پرورش داد ، باید در رژیم غذایی همه ، و حتی در مقادیر نسبتاً زیاد ، در رژیم غذایی همه ، به ویژه افرادی که هنوز نمی توانند پوند اضافی خود را کاهش دهند ، وجود داشته باشد. واقعیت این است که میزان کالری 100 گرم سبزیجات شیرین فقط از 20 تا 29.5 کیلو کالری است ، 1.3 گرم پروتئین و 5.3 گرم کربوهیدرات وجود دارد. لازم به ذکر است که مقدار زیادی ویتامین C وجود دارد که این محصول را از نظر محتوای این ویتامین در بین سبزیجات پیشرو می کند.
افرادی که بیماری های قلبی عروقی دارند باید از این واقعیت خوشحال باشند که فلفل قرمز حاوی ویتامین R کمیاب است. در مورد ویتامین C ، به پاکسازی عروق خونی از پلاک های کلسترول کمک می کند. کار این دو عنصر احتمال سکته مغزی را 46 درصد کاهش می دهد. یک واقعیت جالب این است که با استفاده از فلفل به مقدار یک قطعه ، می توانید نیاز روزانه به ویتامین C را دریافت کنید. مقدار زیادی از این عنصر در ساقه سبزیجات ، تفاله سفید و دانه ها یافت می شود. 100 گرم فلفل قرمز می تواند یک سوم ارزش روزانه ویتامین A را که مسئول دید خوب و رشد طبیعی بدن است تامین کند.
گروه B که در سبزیجات قرمز نیز یافت می شود ، تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست و مو دارد. و وجود پتاسیم ، سیلیکون و ید نشان می دهد که با مصرف منظم فلفل دلمه ای می توانید شانس خود را برای داشتن ناخن های قوی و موهای پرپشت افزایش دهید و همچنین متابولیسم خود را عادی کنید.
لیکوپن و آنتوسیانین ها آنتی اکسیدان های عالی هستند و تأثیر مفیدی بر فشار خون دارند. سبزی قرمز بلغاری ، که همچنین دارای ویتامین E و K است ، از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند ، نشان دهنده کمک در مبارزه با استرس و بی خوابی است. فلفل دلمه ای باید برای افراد مسن و افرادی که کارشان مربوط به کار ذهنی است جالب باشد ، زیرا به تمرکز توجه و بهبود حافظه کمک می کند.
چه کسانی در رژیم های غذایی تک فلفل دلمه ای منع مصرف دارند؟
قبل از شروع رژیم ، توصیه می شود ابتدا تعیین کنید که آیا فلفل دلمه ای برای کاهش وزن برای بدن شما مناسب است یا خیر ، زیرا این محصول موارد منع مصرف خاص خود را دارد.
پزشکان توصیه می کنند که در موارد زیر یک محصول بلغاری را به مقدار کمتر در رژیم غذایی قرار دهید:
- بیماری هایپرتونیک.
- ایسکمی قلبی
- مشکلات کلیوی و کبدی.
- زخم و گاستریت معده با اسیدیته بالا.
شما نباید خوددرمانی کنید تا وضعیت را تشدید نکنید. برای اطلاع از زمان و میزان مصرف فلفل دلمه ای به متخصص تغذیه خود مراجعه کنید. واقعیت این است که فلفل حاوی مقدار زیادی فیبر درشت و همچنین اسانس است ، همه اینها می تواند ماهیت بیماری را تشدید کرده و واکنش آلرژیک ایجاد کند.
نحوه انتخاب فلفل دلمه ای
هنگام رفتن به خواربارفروشی ، سبزی را با دم سبز رنگ انتخاب کنید. فلفل به خودی خود نباید دارای فرورفتگی ، لکه های تیره و چین و چروک باشد ، در غیر این صورت خطر به دست آوردن یک محصول کهنه وجود دارد.انتخاب خود را فقط روی فلفل دلمه ای با خمیر قوی با سطح براق بگذارید.
فلفل قرمز ، زرد ، نارنجی و سبز را می توانید در فروش پیدا کنید. فلفل قرمز سرشار از کاروتن (رنگدانه قرمز زرد) و لیکوپن (رنگدانه قرمز) است. حاوی 125 میکروگرم ویتامین A است. مقدار زیادی از این ماده (105 میکروگرم) در سبزی پرتقال وجود دارد. اما در فلفل سبز و زرد مقدار کمی از آن به ترتیب 10 و 18 میکروگرم وجود دارد. این فلفل قرمز است که حاوی مقدار بیشتری ویتامین C است. اگر یک سبزی زرد در جلوی خود دارید ، باید بدانید که این فلفل به دلیل وجود کاروتنوئیدها و حداقل مقدار رنگدانه قرمز (لیکوپن) چنین سایه ای پیدا کرده است.) و همچنین مقدار زیادی پتاسیم وجود دارد که باید برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی و فسفر که در تشکیل سیستم اسکلتی نقش دارد ، خوشایند باشد. در مورد فلفل سبز ، کم کالری ، فیتواسترول ها مشخص می شوند ، مولکول های آن در متابولیسم چربی نقش دارند.
سبزی قرمز را در یخچال نگهداری کنید ، اما نه در کیسه پلاستیکی. اگر تصمیم دارید فلفل ها را برای زمستان منجمد کنید ، دانه ها و ساقه ها را از محصول جدا کنید. به یاد داشته باشید که فلفل ها را بشویید و خشک کنید. برای انجماد ، سبزی را می توان به مکعب یا نوار برش داد ، فلفل قرمز کوچک یا متوسط را می توان به طور کامل منجمد کرد.
رژیم فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای می تواند کمک زیادی به کاهش وزن کند. این واقعیت در تحقیقی در ایالات متحده ، که در آن 25 داوطلب شرکت کردند ، ثابت شد. در روز اول ، شرکت کنندگان متوجه کاهش اشتها برای غذاهای تند ، شور ، چرب و شیرین شدند.
اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید ، به خاطر داشته باشید که فلفل دلمه ای قسمت عمده رژیم غذایی شما را به خود اختصاص خواهد داد. در این حالت ، منو با سایر محصولات رقیق می شود. دوره رژیم غذایی دو هفته است ، پس از این دوره است که می توانید حداکثر اثر را مشاهده کنید.
- اولین روز رژیم غذایی با این واقعیت مشخص می شود که رژیم غذایی وی فقط سبزیجات دارد. سبزیجات می توانند بسیار متفاوت باشند ، اما قسمت اصلی آن فلفل دلمه ای است. وزن محصولات مصرفی در این روز نباید بیش از یک کیلوگرم باشد. فقط سبزیجات خام بخورید ، زیرا عملیات حرارتی بسیاری از خواص مفید خود را از دست می دهد و منجر به رژیم غذایی نامتعادل می شود.
- در روز دوم ، به جای سبزیجات ، باید فلفل دلمه ای با میوه بخورید. وزن کل نیز بیش از یک کیلوگرم نیست. این تابو شامل انگور و موز می شود.
- جیره روزهای سوم و چهارم یکسان است و شامل 300 گرم سبزیجات ، 300 گرم میوه و یک تخم مرغ است.
- در روزهای پنجم ، ششم و هفتم مصرف فلفل ، 200 گرم گوشت آب پز ، 200 گرم پنیر ، نوشیدن ماست و یک لیوان چای مجاز است. گوشت بدون چربی در این روز یک چیز ضروری است ، زیرا بدون آن ، بدن جایی برای دریافت مقدار کافی مواد مغذی نخواهد داشت.
- در هفته دوم همان غذای اول را بخورید. تنها تفاوت این است که در روزهای ششم و هفتم ، می توانید از منوی هر روز رژیم استفاده کنید.
بیش از دو هفته از این طریق غذا نخورید. برای اینکه فرم خود را حفظ کنید و بهتر نشوید ، به تدریج به منوی معمولی بازگردید. البته باید میزان شیرینی ها و سایر غذاهای مصرفی که منجر به افزایش چربی می شود را به حداقل برسانید.
غذاهای رژیمی با فلفل دلمه ای
فلفل قرمز اساس غذاهای سنتی در بسیاری از کشورها از جمله ایتالیا ، هند و چین است. این سبزی به خوبی با سبزیجات ، برنج و لوبیا ، مرغ ، ماهی و پنیر ترکیب می شود. غیرممکن است که به چاشنی معطر مانند پاپریکا ، که یک فلفل دلمه ای خشک شده و آسیاب شده است تبدیل شود.
برای بسیاری از افراد دارای اضافه وزن ، رژیم به معنای از بین رفتن بدن آنها و رویای غذاهای خوشمزه است. در حقیقت ، اصلاً لازم نیست خودتان را مجبور به چنین عذاب هایی کنید ، مگر اینکه ، البته ، شما در حال برنامه ریزی برای کاهش سریع کیلوگرم هستید ، می توانید به سادگی رژیم خود را کنترل کنید. بنابراین غذاهای رژیمی زیر از فلفل دلمه ای خوشمزه تهیه می شود:
- رولت مرغ با فلفل. محتوای کالری - 92 کیلو کالری در 100 گرم ، زمان پخت - نیم ساعت. سه فیله مرغ را بردارید ، بشویید و از طول برش دهید. قطعات به دست آمده را کمی بزنید ، نمک ، چاشنی را اضافه کنید و از طول به نصف برش دهید. فلفل قرمز را بشویید و سبزیجات را به صورت نوار برش دهید. برای تهیه رول ها ، هر کدام سه نوار فلفل دلمه ای بردارید و نوار گوشت را دور آنها بپیچید. برای حفظ شکل رول ها در حین پخت ، از خلال دندان یا نخ استفاده کنید.
- سالاد کبابی با فلفل دلمه ای. محتوای کالری - 107 کیلو کالری در 100 گرم ، زمان پخت - 15 دقیقه برای تهیه این غذا ، به 3-4 زیتون ، دو فلفل (زرد و نارنجی) ، یک گوجه فرنگی ، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. سرکه بازامیک. سبزیجات را زیر آب جاری بشویید ، قطعه قطعه کرده و به مدت 15 دقیقه روی گریل قرار دهید ، سپس با سرکه مزه دار کرده و هم بزنید.
- مرغ با فلفل دلمه ای. محتوای کالری - 76 ، 2 کیلو کالری در 100 گرم ، زمان پخت - نیم ساعت. یک فلفل ، 1 قاشق غذاخوری آماده کنید. روغن زیتون و رب گوجه فرنگی ، پیاز ، یک حبه سیر ، نیم کیلو فیله مرغ ، 1 قاشق چایخوری. ادویه کاری در انتهای قابلمه ای که از قبل گرم کرده اید ، کره ، پیاز حلقه شده و سیر را از طریق پرس سیر فشار دهید و بعد از چند دقیقه رب گوجه فرنگی و کاری را قرار دهید. همه مواد باید خوب مخلوط شوند ، به آنها فیله خرد شده و کاری اضافه کنید. اجازه دهید کمی روی حرارت زیاد بجوشد ، سپس حرارت را کم کرده و حدود 20 دقیقه بجوشانید.
فواید فلفل دلمه ای برای کاهش وزن بسیار زیاد است ، علاوه بر این ، دانشمندان ثابت کرده اند که این سبزی حاوی مواد خاصی به ویژه در میوه های سبز است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
نکات ویدئویی در مورد چگونگی کاهش وزن با فلفل دلمه ای:
