من یک غذای خوشمزه و ساده را به شما توجه می کنم که می تواند هر روز برای یک شام خانوادگی و برای یک میز جشن آماده شود - یک سالاد با قارچ و پنیر.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد قارچ یک غذای برای زنان خانه دار تنبل است ، زیرا قارچ ها را می توان به صورت خام مصرف کرد. برای این غذا از قارچ ترشی استفاده کردم. با این حال ، می توانید از آنها به صورت آب پز یا سرخ شده ، تازه یا کنسرو شده استفاده کنید. مزیت این قارچ این است که با هر روش درمانی حرارتی ، مقدار زیادی ویتامین و پروتئین را حفظ می کنند. خوب ، پنیر که به خوبی با قارچ ترکیب می شود ، بدن را با کلسیم اشباع می کند. و به طور کلی ، قارچ و پنیر آن دسته از مواد غذایی هستند که وقتی از خوردن گوشت و ماهی خسته شده اید و نمی خواهید سبزیجات خالی بخورید به کمک شما می آیند.
به نظر می رسد چنین سالاد قارچی بسیار خوشمزه است و همه می توانند آن را بپزند و فقط در نیم ساعت. اگر مهمانان به طور غیرمنتظره ای بیایند و چیزی برای خدمت وجود ندارد ، او به ویژه کمک خواهد کرد. سپس تنها چیزی که نیاز دارید این است که موادی را که تقریباً در هر یخچالی موجود است برش دهید و غذا را به زیبایی سرو کنید.
من می خواهم توجه داشته باشم که اگر می خواهید سالاد کالری بیشتری داشته باشد ، توصیه می شود پنیر فتا را برای ترکیب پنیر ترجیح دهید. این محصول دارای چربی کمتری نسبت به انواع دیگر پنیر است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 175 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن تخم مرغ
عناصر:
- قارچ ترشی - 250 گرم
- پنیر سخت - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- خیار تازه - 2 عدد.
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک - یک خرج کردن
پخت سالاد با قارچ و پنیر
1. قارچ ها را به قطعات حدود 1 سانتی متر برش دهید قارچ ترشی را می توانید به صورت آماده در یک شیشه در سوپرمارکت خریداری کنید ، یا می توانید خودتان آنها را بپزید. دستور تهیه آنها را می توانید در وب سایت ما بیابید.
2. تخم مرغ ها را بعد از جوشیدن به مدت 10-8 دقیقه بجوشانید. سپس آنها را به آب سرد منتقل کنید تا خنک شوند. سپس پوست بگیرید و به مکعب هایی با لبه های بیش از 8 میلی متر برش دهید تا سالاد زیبا به نظر برسد.
3. پنیر را به اندازه تخم مرغ ها برش دهید. توجه داشته باشید که همه مواد باید به یک اندازه بریده شوند.
4. خیارها را بشویید و با یک دستمال خشک پاک کنید. انتهای آن را بریده و برش دهید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است.
5. همه مواد را در یک کاسه بریزید و نمک و سس مایونز را مزه دار کنید. توصیه می شود سس مایونز را خودتان بپزید ، بنابراین سالاد سالم تر و خوشمزه تر خواهد بود. دستور تهیه آن را در صفحات وب سایت ما مشاهده کنید.
6. مواد را هم بزنید و کمی در یخچال سرد کنید.
7. سالاد را بعد از سرد شدن سرو کنید. می توانید آن را در یک کاسه سرو کنید یا در قسمت هایی در لیوان های شفاف یا تارتلت سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد ساده و خوشمزه با ژامبون ، پنیر و قارچ را مشاهده کنید.
