دستور العمل گام به گام با عکس سالاد کلم جوان ، اسفناج ، خیار و سبوس. ترکیبی از مواد ، ویژگی های پخت و قوانین برای سرو غذا. دستور تهیه ویدئو.
یک سالاد ویتامین بسیار ساده که از کلم جوان ، اسفناج ، خیار و سبوس تهیه شده است. طعم غنی و طراوت دارد و تهیه آن به سادگی گلابی کندن ساده است. هیچ ترکیب سس مایونز در ترکیب وجود ندارد ، که مخصوصاً برای افرادی که از رژیم غذایی سالم ، شکل و افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، مهم است.
سالاد کلم همیشه سریع ، ساده و بسیار خوشمزه است. آنها با هر ظرفی خوب ترکیب می شوند و هرگز روی شام و میز جشن ماندگار نمی شوند. نکته اصلی این است که از کلم جوان اولیه استفاده کنید ، مخصوصاً لطیف و آبدار است. طعم تازه و بافت ترد و دلپذیر برگهای جوان هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
کلم با خیار معطر و اسفناج تند کاملاً تکمیل می شود. سالاد را به یک میان وعده پیچیده شرقی با سس سویا یا ماهی تبدیل می کند. این ادویه جات نمکی آسیایی طعم خاصی به غذا می بخشد. برای روشنایی طعم و رنگ ، می توانید فلفل دلمه ای ، ترجیحاً قرمز یا زرد قرار دهید. روی ظرف نهایی را با دانه های کنجد بپاشید ، خوشمزه ، سالم است و به غذا تجمل می بخشد.
همچنین نحوه تهیه سالاد با ماهی قرمز ، خیار و کلم جوان را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 85 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 200 گرم
- روغن نباتی - برای پانسمان
- تربچه - 4 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- سبوس - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- پیاز سبز - 3 پر
- رامسون - 5-7 برگ
- اسفناج - 4 دسته ستون فقرات
- سس سویا - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام سالاد از کلم جوان ، اسفناج ، خیار و سبوس ، دستور غذا با عکس:
1. کلم سفید را زیر آب سرد بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید.
2. خیارها را بشویید ، خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به مکعب ، نوار ، حلقه های یک چهارم یا هر شکل دیگر برش دهید.
3. تربچه را بشویید ، خشک کنید ، ساقه را بریده و به اندازه خیارها برش دهید.
4. اسفناج و سیر وحشی را زیر آب جاری بشویید و خشک کنید. برگها را از ساقه جدا کرده و به نوار برش دهید.
5. پیاز سبز را بشویید ، با یک حوله پنبه ای خشک کنید و خرد کنید.
6. همه سبزیجات را در یک کاسه عمیق قرار دهید. نمک. روغن نباتی و سس سویا را در آن بریزید.
7. سبزیجات را خوب هم بزنید. اگر سالاد را فوراً سرو نمی کنید ، درست قبل از سرو آن را با روغن و نمک مزه دار کنید. در غیر این صورت ، سبزیجات آب را داخل خود می گذارند و سالاد ساختار و ظاهر ترد خود را از دست می دهد.
8. ظرف را به دو کاسه پهن کم عمق تقسیم کنید.
9. سالاد تمام شده کلم جوان ، اسفناج و خیار را با سبوس بپاشید و آن را روی میز سرو کنید. برای تهیه هر سبزی بخورید: جو دوسر ، گندم ، چاودار ، گندم سیاه …
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد اسفناج را مشاهده کنید.
