من مطمئن هستم که هر خوراکی از این ترکیب فوق العاده میگو و پنیر نرم روی یک تکه نان ترد قدردانی خواهد کرد. دستور العمل گام به گام با عکس تهیه بروسکتای میگو و پنیر. دستور تهیه ویدئو.
Bruschetta یک پیش غذای ایتالیایی است که شبیه کروتون یا نان تست است. قبلا ، بروسکتا منحصراً برای جمعیت حومه ایتالیا تهیه شده بود. از آنجا که دستور تهیه آن آسان است و مواد اولیه ارزان قیمت است. با گذشت زمان ، این میان وعده در بین کل مردم محبوب شد. و امروزه می توان آن را در هر کافه و غذاخوری خیابانی یافت.
بروشکتای کلاسیک ایتالیایی یک تکه نان سفید است که روی زغال تفت داده می شود تا زمانی که ترد و سیر شود. امروز ما گزینه های زیادی برای تهیه آن با جالب ترین پر کننده ها داریم. به عنوان مثال ، یکی از پرطرفدارترین و پرطرفدارترین بروشکتا پر از گوجه فرنگی و ریحان در نظر گرفته می شود. اگرچه تنوع گزینه ها به تخیل مهماندار بستگی دارد! بنابراین ، برش های باگت معطر با میگوی آب پز و پنیر خوب ترکیب می شوند.
این نسخه از پیش غذای ایتالیایی لطیف خواهد بود و طعم میگوی آب پز تا حد امکان آشکار می شود. بروسکتا یک میان وعده عالی با شراب سفید نیمه خشک یا یک فنجان قهوه سیاه خواهد بود. حداقل زمان لازم است تا میان وعده تهیه شود. تهیه آن سبک ، ساده و بدون عارضه است. در صورت تمایل ، بروسکتا را می توان با روغن زیتون ، سیر ، گوجه فرنگی خشک شده ، زیتون … میگو با این مواد خوب ترکیب می شود.
همچنین طرز تهیه بروسکتا با سیر وحشی ، میگو و خیار را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 236 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- نان - 1 تکه
- پنیر سخت - 20 گرم
- میگوهای آب پز یخ زده (90/120)-12-15 عدد.
گام به گام تهیه میگو و بروشکتای پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. هر نان میان وعده ای را که بیشتر دوست دارید مصرف کنید. می تواند سفید ، نان ، سیاه ، چاودار و غیره باشد و ضخامت آن بیش از 1 سانتی متر نباشد ، اگر می خواهید همه قطعات یکسان باشند ، نان ورقه ای بخرید. یک ماهیتابه تمیز و خشک را خوب گرم کنید ، حرارت را کمی زیر متوسط قرار دهید و نان را اضافه کنید.
2. نان را خشک کنید تا از دو طرف ترد و طلایی شود.
3. میگوی آب پز یخ زده را با آب جوش بریزید ، بپوشانید و 5 دقیقه بگذارید تا آب شود. اگرچه آنها را می توان در ماهیتابه ای در روغن نباتی با سس سویا و سیر سرخ کرد. سپس سر را از نرم تنان جدا کرده و آنها را از پوسته تمیز کنید.
3. میگو را روی نان برشته بگذارید.
4. پنیر را به برش های نازک برش دهید و روی میگو قرار دهید.
5. ساندویچ را روی بشقاب بگذارید و در مایکروویو قرار دهید.
6. با قدرت مایکروویو 850 کیلو وات ، برسکتای میگو و پنیر را به مدت 30 ثانیه بپزید. اگر قدرت دستگاه متفاوت است ، زمان را خودتان اصلاح کنید. لازم است که پنیر فقط ذوب شود. پیش غذای تمام شده را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. از آنجا که مرسوم نیست که برای آینده بروشکتا بپزیم.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بروشکتا با گوجه و پنیر ، میگو و پستو را مشاهده کنید.
