دستورالعمل گام به گام با عکس سوپ پنیر با میگو و گوساله در خانه. اولین دوره آسان اما رضایت بخش. اسرار آشپزی و دستور تهیه ویدئو.
سوپ های پنیر به ویژه در فرانسه محبوب هستند. دستور العمل های زیادی برای اولین دوره هایی وجود دارد که بر اساس پنیر با مواد مختلف تهیه می شوند. اما سوپ میگو و گوشت گوساله مخصوصاً ظریف ، ابریشمی و خوشمزه است. زرد مثل خورشید با خوشمزه بودن و زیبایی آن شگفت انگیز می شود. ترکیب پنیر و میگو بی عیب و نقص است. سوپ تهیه شده از این محصولات اشتها آور به نظر می رسد و طعم خامه ای ملایمی دارد.
این غذای سبک مناسب برای یک ناهار دلچسب در زمستان و تابستان است. این غذا دارای عطر دلپذیر و طعم خامه ای غنی است. در عین حال ، کاملاً رضایت بخش و مغذی است. این سوپ میگو رژیم غذایی معمول را متنوع کرده و عاشقان غذاهای دریایی را خوشحال می کند. این رژیم غذایی است ، بنابراین برای روزهای ناشتا مناسب است.
این دستور غذا با سادگی و حداقل مجموعه ای از محصولات تحت تأثیر قرار می گیرد. اساس سوپ یک آب گوشت غنی و بسیار رضایت بخش است. البته طبخ آن کمی طول می کشد ، اما نتیجه آن عالی خواهد بود. این مزیت اصلی ظرف است. اگر زمان زیادی برای پختن سوپ ندارید ، مرغ را برای آبگوشت ببرید. بیش از نیم ساعت پخته نمی شود.
همچنین طرز تهیه سوپ پنیر با قارچ و قارچ صدفی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 205 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 2 ساعت (از جمله 1 ساعت و 45 دقیقه برای جوشاندن آبگوشت)
عناصر:
- گوشت گوساله - 200 گرم
- پنیر خامه ای فرآوری شده - 100 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- میگوی آب پز یخ زده - 250 گرم
- Cilantro یا هر سبزی دیگر - یک دسته کوچک
- نخود فرنگی - 4 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- برگ بو - 1 عدد.
- سبزیجات خشک آسیاب شده - 1 قاشق غذاخوری
گام به گام تهیه سوپ پنیر با میگو و گوساله ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را زیر آب سرد جاری بشویید. فیلم های رگه دار را برش داده و به قطعات متوسط برش دهید.
2. گوشت را در قابلمه بپزید.
3. گوساله را با آب آشامیدنی پر کنید.
4. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و بجوشانید. کف را با یک قاشق یا قاشق شکاف دار از سطح آبگوشت بردارید.
5. حرارت را به حداقل برسانید ، ظرف را با یک درب بپوشانید و آبگوشت را روی حرارت کم به مدت 1.5 ساعت بجوشانید.
6. نیم ساعت قبل از آماده شدن آبگوشت ، پیاز پوست کنده را در قابلمه ای فرو کنید. برگ های بو و نخود فرنگی را قرار دهید.
7. پنیر را با یک رنده متوسط رنده کنید یا ریز خرد کنید. اگر پنیر خامه ای خالص وجود ندارد ، آن را با مکمل میگو مصرف کنید.
8. میگوهای آب پز یخ زده را با آب در دمای اتاق بریزید تا آب شوند.
9. سبزیجات خشک آسیاب شده را به تابه اضافه کنید. این می تواند هر چیزی باشد: کدو سبز ، بادمجان ، گوجه فرنگی ، کلم …
10. وقتی آبگوشت پخت ، پیاز را از تابه بردارید. او قبلاً همه طعم و مزایا را داده است ، و دیگر در سوپ مورد نیاز نیست.
11. پنیر فرآوری شده را در قابلمه فرو کنید. حرارت را کمی گرم کنید و سوپ را با قاشق هم بزنید تا پنیر کاملا آب شود.
12. میگو را از پوست جدا کنید ، سر را بریده و به قابلمه بفرستید. در صورت تمایل می توانید میگوها را جداگانه سرخ کنید و سپس به سوپ اضافه کنید. همچنین هنگام سرو میگو را می توان جداگانه به هر بشقاب اضافه کرد.
13. قبل از اینکه سوپ را نمک بزنید ، آن را بچشید ؛ شاید دیگر نیازی به نمک نداشته باشید ، زیرا پنیر فرآوری شده شور. سوپ میگو و پنیر گوساله را با فلفل سیاه و گیاهان خرد شده مزه دار کنید. ظرف را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و اجاق گاز را خاموش کنید. وعده غذایی خود را با کروتون یا کروتون سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوپ پنیر میگو را مشاهده کنید.
