دستورالعمل گام به گام با عکس شکلات های ساخته شده از آجیل و زردآلو خشک در شکلات در خانه. فناوری آشپزی ، انتخاب محصولات ، محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
شیرینی های خانگی دارای مزایای زیادی نسبت به انواع مشابه فروشگاه هستند. اول ، آنها بسیار سالم تر و خوشمزه تر هستند. و دوم ، و مهمتر از همه ، آنها حاوی مواد افزودنی شیمیایی ، تقویت کننده طعم و تثبیت کننده نیستند. مزیت دیگر پخت سریع است. با گذراندن 30 دقیقه کار فعال ، یک غذای لذیذ خانگی به دست می آورید. اگر هنوز در خانه آب نبات را امتحان نکرده اید ، مقدار زیادی از دست داده اید! به هر حال ، این یک فرایند فوق العاده هیجان انگیز است.
می توانید از زردآلو خشک ، آلو ، خرما ، موز ، کرن بری ، گیلاس ، آجیل ، کشمش ، دانه ها و دیگر میوه های خشک شیرینی های خانگی تهیه کنید. در عین حال ، حتی یک گرم شکر در اینجا استفاده نمی شود. شما می توانید هر شکلات ، سیاه ، سفید ، شیر یا انواع شکلات مناسب را مصرف کنید. امروز ما آب نبات را از آجیل و زردآلو خشک در شکلات تلخ تهیه می کنیم.
این یک غذای خوشمزه و سبک و از همه مهمتر خوشمزه و سالم است. این آبنبات ها به عنوان یک میان وعده سریع و سیرکننده عالی هستند. آنها نسبتاً کالری بالایی دارند ، بنابراین از شما انرژی می گیرند ، به شما نشاط و قدرت می بخشد. آنها می توانند خوشمزه باشند و هم کوچک و هم بزرگسالان را با یک دندان شیرین شگفت زده کنند. آنها همچنین به عنوان یک هدیه فوق العاده دست ساز عمل خواهند کرد. به هر حال ، کل روح در ساخت آنها سرمایه گذاری شده است.
همچنین دستور تهیه شیرینی های تهیه شده از میوه های خشک و آجیل را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 235 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- زردآلو خشک - 100 گرم
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری.
- گردو - 50 گرم
- شکلات تلخ - 100 گرم
گام به گام تهیه شیرینی از آجیل و زردآلو خشک در شکلات ، دستور غذا با عکس:
1. گردوها را پوست بگیرید یا مغزهای پوست کنده شده را بخرید. در صورت تمایل ، ابتدا آنها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک سوراخ کنید. سپس آنها عطر و طعم بيشتري خواهند داشت.
2. گردوها را در یک خردکن بریزید و خرد کنید. اگر چنین وسیله ای وجود ندارد ، مهره ها را در یک کیسه قرار دهید و آنها را با وردنه بچرخانید تا جزئیات آنها مشخص شود.
3. خرده های آجیل را به یک کاسه عمیق منتقل کنید که در آن مغزها را می پزید.
4. زردآلو خشک را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. اگر بسیار سفت و متراکم است ، آن را از قبل با آب داغ پر کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند. با رطوبت اشباع شده و نرم می شود. سپس زردآلوهای خشک شده را با دستمال کاغذی خوب خشک کنید. در یک هلیکوپتر بریزید و پوره کنید. همچنین می توانید زردآلو خشک را از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
5. زردآلو خشک تهیه شده را به ظرفی با آجیل خرد شده ارسال کنید.
6. گردو را با زردآلو خشک هم بزنید. این کار را بهتر است با دستان خود انجام دهید تا جرم یکدست شود. برای جلوگیری از چسبیدن غذا به دستان خود ، آن را با آب مرطوب کنید.
7. سپس با دستان خیس آب نبات را شکل دهید. آنها می توانند از هر شکلی باشند که بیشتر دوست دارید: گرد ، بیضی ، مربع و غیره.
8. شکلات را تکه تکه کرده و در یک کاسه قرار دهید.
9. شکلات را با غلظت مایع آب کنید ، مراقب باشید جوش نزند. این را می توان در مایکروویو یا حمام بخار انجام داد.
10. آب نبات های آماده شده را در شکلات ذوب شده فرو کنید.
11. آب نبات های با روکش شکلاتی را بچرخانید تا از همه طرف به طور یکنواخت پوشیده شوند.
12. آجیل های پوشیده از شکلات و زردآلو خشک را روی کاغذ روغنی یا فویل غذا قرار دهید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا شکلات منجمد شود.
همچنین دستور تهیه شکلات با میوه های خشک را مشاهده کنید.
