خوشمزه ترین خوراکی برای کودکان و بزرگسالان چیست؟ البته ، دسرهای شیرین و خوشمزه ، و اگر آنها نیز سالم باشند ، دو برابر خوب است. دسر پنیر "Domik" یکی از این خوشمزه ها است.
محتوا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
این روش اصلی تهیه دسر به شکل خانه پنیر ، توجه بسیاری از زنان خانه دار را نه تنها با سرعت آماده سازی جلب می کند ، زیرا حتی نیازی به پختن در فر ندارد. اما همچنین مواد لازم ، که تقریباً در هر خانه ای موجود است ، یا خرید آنها در نزدیکترین سوپرمارکت آسان است. چنین دسرهایی بدون پخت دقیقاً همان غذاهایی هستند که خانم های خانه دار مشاغل آشپزی خود را با آنها شروع می کنند. آنها همیشه به راحتی آماده می شوند و از مواد اولیه استفاده می کنند.
برای تهیه چنین دسر ، بهتر است از کوکی های نوع "شیر پخته شده" استفاده کنید ، و پنیر غیر اسیدی ، تازه و لطیف است ، زیرا طعم و مزه محصول به کیفیت آن بستگی دارد. علاوه بر این ، این دسر مزیت دیگری نیز دارد - عمر مفید. پس از همه ، پنیر خانه "خانه" را می توان در فریزر قرار داد ، جایی که تمام طعم خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.
به نظر می رسد که دسر پنیر نه تنها زیبا و خوشمزه است ، بلکه سالم نیز هست. هیچ کس از چنین ظرافت لطیف و دهان آور خودداری نمی کند. این کیک برای یک مهمانی چای خانوادگی ، یک صبحانه دلپذیر یا جشن تولد کودکان مناسب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 280 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 20 دقیقه ، به علاوه زمان اضافی برای اشباع 2-3 ساعت
عناصر:
- کوکی ها - 9 عدد.
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- کره - 150 گرم
- پودر کاکائو - 1 قاشق چایخوری
- شکر به مزه
پخت دسر پنیر "Domik"
1. کره را از قبل از یخچال خارج کرده و در دمای اتاق بگذارید تا قوام نرم پیدا کند. بعد از 80 گرم کره ، آنقدر بزنید تا سفید شود. برای این کار می توانید از مخلوط کن یا میکسر استفاده کنید. اما استفاده از غذاساز راحت تر است ، زیرا می توانید بلافاصله پنیر خامه ای را با آن مخلوط کنید.
2. کشک را به کره زده شده اضافه کنید. اگر از میکسر استفاده می کنید ، توصیه می شود ابتدا پنیر را از طریق غربال پاک کنید تا هیچ توده ای در آن وجود نداشته باشد.
3. پنیر دلمه را با کره مخلوط کرده و شکر اضافه کنید ، که می توانید آن را با عسل جایگزین کنید.
4. و دوباره ، همه چیز را برای مدت بسیار طولانی ضرب کنید تا کشک شبیه یک کرم کره ظریف به نظر برسد.
5. حالا پایه شکلات را آماده کنید. برای این کار ، 100 گرم کره نرم شده ، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.
6. توده کره شکلاتی را در یک لایه یکنواخت ، با ضخامت حدود 3 × 5 میلی متر ، روی پوست برای پخت قرار دهید.
7. 3 قطعه را در بالا قرار دهید. کوکی ها یکی پس از دیگری ، همانطور که در عکس نشان داده شده است.
8. 2 یا 2 ، 5 قاشق غذاخوری روی بیسکویت متوسط قرار دهید. کرم کشک.
9. با استفاده از کاغذ روغنی ، بیرونی ترین کوکی ها را به سمت یکدیگر بلند کنید تا یک "خانه" مثلثی داشته باشید.
10. دسر را با کاغذ روغنی بپیچید و 2-3 ساعت در یخچال یا 30 دقیقه در فریزر قرار دهید. در طول این مدت ، بیسکویت ها با خامه اشباع می شوند و توده کره شکلاتی منجمد می شود ، که باعث می شود دسر کشک دومیک به راحتی برای پخت از پوست آزاد شود.
11. برای شادابی می توانید موز ، توت فرنگی ، آناناس یا هر میوه یا توت دیگری را به خامه کشک اضافه کنید.
این دسر کشک "دومیک" را شب قبل آماده کنید و صبح یک صبحانه عالی با یک لیوان شیر ، آب میوه یا چای گرم به خانواده خود بدهید.
دستور تهیه ویدئویی تهیه کیک رول کشک با کوکی ها:
