خوشمزه ، ظریف ، سبک … اما نکته اصلی حداقل تلاش ، زمان و ساده ترین محصولات است. این یک کیک بدون پخت از کوکی ها و پنیر خامه ای است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
امروز من شما را با یک کیک شگفت انگیز ساخته شده از کوکی ها بدون پخت ، با کرم شکلاتی پنیر دلپذیر پذیرایی می کنم. به معنای واقعی کلمه در 30 دقیقه آماده می شود. از زمان استفاده از کوکی ها ، شما وقت شخصی خود را از پختن کیک یا بیسکویت آزاد می کنید ، که در کمبود ابدی زمان ما بسیار مناسب است. اما شگفت انگیزترین چیز این است که طعم آن شبیه یک کیک واقعی است. چیزی کمتر از دسرهای سنتی و دشوار برای تهیه آن نیست. بنابراین ، اگر می خواهید مهمانان را غافلگیر کنید ، بچه ها را خوشحال کنید و قلب مرد محبوب خود را با شاهکارهای آشپزی خانگی بدست آورید ، پس این محصول فقط برای شما مناسب است.
یک کیک بدون پخت از کلوچه ها و پنیر کیک یک گزینه عالی برای یک دسر شیرین سریع برای چای است. سخت ترین کار این است که صبور باشید و منتظر بمانید تا کوکی ها خیس شوند و کیک در یخچال سفت شود. پختن چنین شیرینی ای مخصوصاً در تابستان بسیار مناسب است ، زمانی که گرمای هوا در بیرون گرم است و نمی خواهید فر را روشن کنید. همچنین ، این محصول برای آن دسته از خانم های خانه دار که اجاق ندارند مناسب است. همچنین در این ظرافت راحت است که درصد چربی پنیر و جگر را می توان به طور مستقل انتخاب کرد ، نسبت به اینکه میزان کالری را تنظیم کنید. هر نوع کوکی ، هر کدام را که بیشتر دوست دارید ، انجام می دهد. بیسکویت ذوب شده ، وانیل ، شکلات و حتی بیسکویت رژیمی مفید است. در صورت تمایل می توانید آجیل ، کشمش ، میوه را به خامه اضافه کنید یا کاکائو بگذارید تا یک توده کشک شکلاتی درست شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 317 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کوکی ها - 350 گرم
- شیر - 200 میلی لیتر
- پنیر کلوچه - 500 گرم
- ادویه جات ترشی جات (انیسون ، میخک ، هل ، فلفل دلمه ای) - 1-2 عدد.
- شکر - 100 گرم
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- دارچین - 2 چوب
تهیه گام به گام یک کیک بدون پخت در 20 دقیقه از کوکی ها و پنیر ، دستور با عکس:
1. شیر را در یک قابلمه بریزید ، دارچین و همه ادویه ها را اضافه کنید.
2. شیر را بجوشانید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند تا مزه دار شود و کمی سرد شود.
3. وقتی شیر به دمای اتاق رسید ، همه ادویه ها را از آن جدا کنید.
4. پنیر ، شکر و پودر کاکائو را در غذاساز قرار دهید.
5. کشک را هم بزنید تا بافت صاف و بدون توده داشته باشد. به جای غذاساز ، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید یا چند بار کشک را از طریق الک خرد کنید. چند قاشق غذاخوری شیر را در کشک بریزید تا خامه نرم شود. اما ، در اینجا به بافت کشک توجه کنید. اگر بسیار مرطوب است ، ممکن است نیازی به شیر نباشد.
6. کشک را دوباره بزنید.
7. بیسکویت ها را در شیر سرد شده فرو کنید تا تغذیه شده و کمی نرم شود. برای مدت طولانی زیاده روی نکنید تا ترش نشود.
8. کوکی ها را در یک لایه یکنواخت روی صفحه پهن کرده و باعث ایجاد پوسته می شود.
9. آن را با پنیر خامه ای و خامه شکلاتی چرب کنید. هرچه لایه توده کشک ضخیم تر باشد ، کیک خوشمزه تر می شود. من آن را با ضخامت حدود 8 میلی متر گذاشتم.
10. خیساندن کوکی ها را در شیر ادامه دهید ، با یک پوسته پهن کرده و با خامه چرب کنید.
11. کناره های کیک را با خامه باقی مانده چرب کنید.
12. محصول را با چیپس شکلات ، آجیل خرد شده ، نارگیل و … تزئین کنید. کیک را بدون پختن بیسکویت و پنیر خامه ای به مدت 30-60 دقیقه به یخچال بفرستید تا کیک ها خیس بخورند.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه کیک از کوکی ها و پنیر دلخواه را ببینید.
