دستورالعمل گام به گام کیک کشک بدون پخت با ژله گیلاس: لیستی از مواد اولیه و فناوری پخت. دستور العمل های ویدئویی.
کیک کشک بدون پخت با ژله گیلاس یک دسر فوق العاده زیبا و دهان آور است. تکنولوژی ساخت بیسکویت های آماده هر روز بیشتر و بیشتر محبوب می شود ، زیرا به طور قابل توجهی در زمان آشپز صرفه جویی می کند و به شما امکان می دهد برای هر روز یا برای تعطیلات غذاهای واقعا خوشمزه و زیبا درست کنید.
معمولاً پایه کیک ها بدون پخت کوکی های آماده است. مهم است که خوشمزه و تازه باشد. به سادگی خرد شده و با نوعی کرم ترکیب می شود. زنان خانه دار مجبور نیستند دستور تهیه خمیر را تهیه کرده و از آن کیک تهیه کنند. تهیه چنین ظروف در شرایط کمبود زمان راحت است.
به عنوان یک کرم ، توده کشک و خامه ترش بسیار محبوب است. این غذا با انواع بیسکویت ها به خوبی ترکیب می شود و طعم غذای آماده را به طرز چشمگیری بهبود می بخشد. چنین کیک کشک بدون پخت نه تنها نماینده شایسته منوی خانه خواهد بود ، بلکه تأثیر خوبی بر سلامت همه اعضای خانواده خواهد داشت.
نکته برجسته دستور ما ژله گیلاس با انواع توت ها است که نه تنها به عنوان یک تزئین عمل می کند ، بلکه سهم قابل توجهی در طعم شگفت انگیز ظرف دارد. برای علاقمندان به غذا از مخاطبان بزرگسال ، می توانید گزینه آغشته سازی اولیه انواع توت ها با کنیاک یا لیکور را ارائه دهید. البته ، هر متخصص آشپزی می تواند گزینه دیگری را انتخاب کند ، به عنوان مثال ، ژله زردآلو ، هلو ، لیمو یا توت فرنگی.
پیشنهاد می کنیم با دستور تهیه کیک کشک بدون پخت با عکس آشنا شوید.
همچنین نحوه تهیه کیک بدون پخت در 20 دقیقه با استفاده از کوکی ها و پنیر دلخواه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 217 کیلو کالری.
- وعده - 8 عدد
- زمان پخت - 40 دقیقه + 4 ساعت برای انجماد
عناصر:
- کوکی های شکلاتی - 300 گرم
- کره - 100 گرم
- پنیر کلوچه - 400 گرم
- خامه ترش - 400 گرم
- شکر - 120 گرم
- ژلاتین - 15 گرم
- شکر وانیلی - 10 گرم
- گیلاس ، یخ زده - 400 گرم
- ژله گیلاس - 1 بسته
- آب - 400 میلی لیتر
مرحله به مرحله تهیه کیک کشک بدون پخت با ژله گیلاس
1. قبل از تهیه کیک کشک بدون پخت ، پایه ژلاتین را آماده کنید. برای این کار ، ژلاتین را با 100 میلی لیتر آب گرم بریزید و مدتی بگذارید تا متورم شود.
2. در این زمان ، کوکی ها را خرد کنید. برای انجام این کار ، می توانید از یک وردنه معمولی استفاده کنید - محصول را روی تخته برش بگذارید و فقط روی آن بچرخانید. همچنین می توانید این کار را با مخلوط کن انجام دهید.
3. کره را در حمام آب یا در مایکروویو ذوب کنید. جرم حاصل را روی کوکی های خرد شده بریزید و کاملاً مخلوط کنید. اگر کوکی ها خیلی خشک شده اند ، ممکن است به روغن بیشتری نیاز داشته باشید. مهم است که تمام خرده به خوبی اشباع شده باشد.
4. یک ظرف پخت گسترده با اندازه مناسب بردارید و لایه اول را بریزید. بیسکویت ها را با کره در قسمت پایین قرار دهید و تفت دهید تا با استفاده از یک قاشق یا له برای ایجاد پوره یک پوسته غلیظ ایجاد شود.
5. بعد ، پنیر خامه ای را با شکر و خامه ترش ترکیب کنید. این پایه کرم دلپذیر برای کیک کشک بدون پخت با ژله گیلاس خواهد بود.
6. برای به دست آوردن یک توده هوای همگن ، از مخلوط کن دستی استفاده کنید. این دانه های کشک را کاملاً می شکند و از نظر قوام خامه کاملی را ایجاد می کند.
7. در این زمان ، ژلاتین متورم شده است. ظرف را روی حداقل حرارت قرار می دهیم و با هم زدن مداوم داغ می کنیم تا تمام دانه ها کاملاً حل شوند. توصیه نمی شود که آن را به جوش بیاورید. در مرحله بعد ، ژلاتین را در توده کشک بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
هشتژله کشک-خامه ترش را در قالب کیک روی لایه اول کوکی ها بریزید ، سطح آن را صاف کرده و در یخچال قرار دهید. ما منتظر گرفتن توده هستیم.
9. پس از آن ، ما به تخمگذار توت ها ادامه می دهیم ، مانند عکس ما از یک کیک کشک بدون پخت. برای جذابیت این دسر ، گیلاس باید کامل یا نصف باشد ، اما باید بدون هسته باشد.
10. بعد ژله گیلاس را مطابق دستورالعمل روی بسته رقیق کنید. به طور معمول ، این بخش به 300 میلی لیتر آب گرم نیاز دارد. پودر به اندازه کافی سریع حل می شود. پس از آن ، بگذارید تا دمای اتاق خنک شود و روی گیلاس ها را با یک لایه نهایی بریزید.
11. قالب را با قطعه کار چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا همه لایه ها محکم گرفته شوند. به دلخواه شما می توانید یک دسر سرد شده را تزئین کنید ، اما این اصلا ضروری نیست ، زیرا لایه بالای ژله گیلاس با انواع توت ها بسیار جذاب و جشن به نظر می رسد.
12. کیک فوق العاده اشتها آور ، خوش طعم و سالم و پنیری بدون پخت با ژله گیلاس آماده است! قبل از سرو ، می توان آن را از قبل خرد کرد و در بشقاب های جداگانه سرو کرد یا مستقیماً در قالب روی میز قرار داد تا همه بتوانند زیبایی دسر عالی را درک کنند.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. چیزکیک بدون پخت با ژله
2. کیک کشک با ژله توت فرنگی
