دریابید که آیا باید روغنهای مختلف را در رژیم غذایی ورزشی خود بگنجانید و چه دوزهایی را برای حداکثر تأثیر استفاده کنید. ورزشکاران طرفدار اغلب از روغن دانه کتان استفاده می کنند ، اما این را نمی توان در مورد علاقه مندان به بدنسازی گفت. روغن بذر کتان یک محصول گیاهی است و با استفاده از فناوری پرس سرد از دانه های کتان به دست می آید. با تشکر از این روش به دست آوردن محصول ، تمام مواد مغذی در آن حفظ می شود.
اگر در مورد فواید و خطرات روغن دانه کتان در بدنسازی صحبت می کنیم ، لازم است بلافاصله ذکر شود که این محصول حاوی حداکثر مقدار چربی های مختلف چند غیر اشباع است. اینها شامل امگا 3 ، 6 و 9 و سایر موارد است. علاوه بر این مواد ، روغن بذر کتان حاوی تعداد زیادی مواد مغذی دیگر است.
شما باید از اهمیت اسیدهای چرب امگا آگاه باشید ، اما مصرف آنها به مقدار لازم کافی نیست. حفظ نسبت بین امگا 3 و 6 بسیار مهم است روغن دانه کتان این فرصت را فراهم می کند. توجه داشته باشید که امگا 6 تقریباً در هر نوع روغن گیاهی به مقدار کافی یافت می شود. اما امگا 3 را فقط می توان از ماهی و روغن دانه کتان به دست آورد.
فواید روغن دانه کتان
- غلظت قند را در خون کاهش می دهد ، که برای افراد مبتلا به دیابت مهم است.
- تعادل کلسترول را عادی می کند و همچنین غلظت چربی ها را در خون کاهش می دهد. این به جلوگیری از پیشرفت بیماری های سیستم عروقی و قلب کمک می کند.
- فشار خون را کاهش می دهد.
- بدن از آن برای تأمین انرژی مغز استفاده می کند.
- وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد.
- حاوی مقدار زیادی عناصر کمیاب است.
- به جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک می کند.
- عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
اینها مزایای عمومی سلامتی بودند که برای هر کسی ضروری است. با این حال ، امروز ما در مورد فواید و خطرات روغن دانه کتان در بدنسازی صحبت می کنیم و اکنون روی ورزشکاران تمرکز می کنیم. دانشمندان دریافته اند که روغن دانه کتان می تواند بهبود بدن را پس از ورزش تسریع کند. اسیدهای چرب موجود در محصول به طور فعال توسط بدن برای انرژی استفاده می شود ، که به شما امکان می دهد پتانسیل انرژی را افزایش داده و استقامت ورزشکار را افزایش دهید. همچنین روغن بذر کتان باعث بهبود سریعتر رباط ها پس از پیچ خوردگی می شود. یکی از ویژگیهای مهم محصول افزایش میزان متابولیسم است. هر سازنده اهمیت توسعه اتصالات عصبی عضلانی را می داند و روغن دانه کتان به شما در بهبود آنها کمک می کند.
موارد منع مصرف روغن دانه کتان
احتمالاً قبلاً متوجه شده اید که مزایای آن عالی است و عملاً هیچ آسیبی از روغن دانه کتان در بدنسازی وجود ندارد. در اینجا مناسب است نه در مورد خواص منفی محصول ، بلکه در مورد موارد منع مصرف آن صحبت کنیم. اول از همه ، این مربوط به مشکلات مربوط به کار لوزالمعده است. اگر سنگ کیسه صفرا یا سایر مشکلات صفراوی دارید از روغن دانه کتان استفاده نکنید.
همچنین ، از روغن برای ورزشکارانی که از اسیدیته بالای معده رنج می برند استفاده نکنید. این محصول به تسریع تولید آب معده کمک می کند و اگر گاستریت یا زخم دارید ، می توانید وضعیت را تشدید کنید. برای مشکلات کبدی از روغن دانه کتان استفاده نکنید. این محصول می تواند به شدت بر این اندام فشار وارد کند. عدم تحمل فردی به محصول نیز ممکن است ، اگرچه بسیار نادر است.
چگونه روغن دانه کتان مصرف کنیم؟
امروزه می توان روغن بذر کتان را به صورت مایع یا به شکل کپسول خریداری کرد.با این حال ، اغلب از این محصول به شکل روغن استفاده می شود. مطمئناً در خرید این نوع روغن هیچ مشکلی نخواهید داشت ، زیرا این روغن نه تنها در داروخانه ، بلکه در هر سوپر مارکت نیز یافت می شود.
بلافاصله باید گفت که طعم روغن دانه کتان چیزهای دلخواه را ترک می کند. نمی توان از آن برای پخت و پز استفاده کرد ، زیرا روغن وقتی در معرض دمای بالا قرار می گیرد مقدار زیادی از ارزش غذایی خود را از دست می دهد. بنابراین ، شما باید آن را "زنده" بگیرید. کارشناسان توصیه می کنند از یک یا دو قاشق غذاخوری روغن دانه کتان از صبح تا صبح استفاده کنید.
بسیار مهم است که به خاطر داشته باشید که باید آن را به صورت سرد مصرف کنید و گرم نکنید. محصول را در یخچال نگهداری کنید ، از افت دما جلوگیری کنید. همچنین توجه داشته باشید که پس از تاریخ انقضا ، اکثر مواد مغذی موجود در روغن از بین می روند. بنابراین ، همیشه به تاریخ انقضای روغن توجه کنید. اگر به ترکیب مکمل های ورزشی حاوی چربی امگا توجه کنید ، متوجه خواهید شد که اغلب یکی از مواد تشکیل دهنده این مکمل های غذایی روغن دانه کتان است. تولید کنندگان تغذیه ورزشی از این محصول در تولید مکمل ها در مقایسه با روغن ماهی استفاده می کنند.
از این ویدئو می آموزید که روغن دانه کتان چه فواید و مضرات را برای بدن به ارمغان می آورد:
