کیک "خرس ارل" امروزه تازگی ندارد. اما محبوبیت خود را تا به امروز از دست نمی دهد. زیرا نیازی به پخت و پز یا مواد فانتزی ندارد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کیک مجلل مجلل "Count ruins" با خامه ترش محبوب ترین دسر است که نه تنها به دلیل ظاهر خیره کننده ، بلکه به دلیل طعم ظریف و باشکوه آن نیز باشکوه است. یک ظرافت شیرین زیبا یک گزینه فوق العاده برای یک میز جشن دسر است. این کیک بسیار مشهور و محبوب است ، اما همه نمی دانند که چگونه در خانه یک غذای درست درست کنند. علاوه بر این ، انواع مختلفی از این دستور العمل ظاهر شده است ، tk. هر خانم خانه داری سعی می کند دسر را بی نظیر و منحصر به فرد کند ، "ذائقه" خود را اضافه می کند ، به عنوان مثال ، آجیل ، میوه های خشک ، نمک … محصول با خامه ترش ظریف و سبک به نظر می رسد.
در این بررسی ، من به شما می گویم که چگونه ساده ترین کیک را که می توانید به دلخواه و اختیار خود مدرن سازی و اصلاح کنید ، تهیه کنید. این یک تجارت کاملاً بدون دردسر است. این باعث می شود کیک بسیار خوشمزه و دیدنی باشد. برای پخت محصول به بیش از 45 دقیقه زمان نیاز ندارید. بقیه زمان کیک در فر پخته شده و در خامه ترش خیس می شود. این دستور غذا بسیار ساده است و همه می توانند بر آن مسلط شوند. بنابراین ، به آن توجه کنید و خانواده خود را با شیرینی های خانگی خوشمزه لمس کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 317 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه (از جمله 40 دقیقه برای پخت) ، به علاوه زمان خیساندن
عناصر:
- آرد - 250 گرم
- شکلات - 50 گرم
- کره - 20 گرم
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری بدون سرسره
- تخم مرغ - 2 عدد.
- خامه ترش - 150 گرم (در خمیر) ، 400 گرم (برای خامه)
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- شکر - 3 قاشق غذاخوری (در خمیر) ، 150 گرم (در خامه)
آماده سازی گام به گام کیک "خرانه ارل":
1. خامه ترش را در یک ظرف عمیق بریزید و شکر را اضافه کنید. با همزن با سرعت زیاد ، آن را هم بزنید تا پف کند و حجم آن افزایش یابد.
2. تخم مرغ را به خامه ترش اضافه کنید.
3. و دوباره ، با همزن یا مخلوط کن ، محصولات را هم بزنید تا یکدست شوند.
4. آرد و جوش شیرین را به مواد مایع اضافه کنید.
5. غذا را ورز دهید تا یکدست شود. غلظت خمیر باید مانند خامه ترش غلیظ باشد. یک شکل گرد بگیرید و روی آن را با کاغذ روکش کنید. قسمتی از خمیر را داخل آن بریزید و کیک پایه را بفرستید تا به مدت 20 دقیقه در اتاق گرم شده با دمای 180 درجه بپزد.
6. پودر کاکائو را به خمیر باقیمانده اضافه کنید و مجددا مواد را با همزن خوب مخلوط کنید تا کاکائو کاملاً حل شود.
7. هر شکل مناسب را بیابید و آن را با پوست بپوشانید. تمام خمیر قهوه ای را درون آن بریزید و همچنین آن را برای پخت در فر گرم شده ارسال کنید. محل پخت محصول در حدود نیم ساعت. با سوراخ کردن یک خلال دندان چوبی ، آمادگی دو کیک را بررسی کنید. خمیر باید نرم باشد و روی چوب چسبندگی نداشته باشد.
8. پایه سفید پخته شده را روی ظرف سرو قرار دهید. کل کیک روی آن شکل می گیرد. کیک قهوه ای را با چاقو برش دهید یا آن را با دستان خود به قطعات متوسط تقسیم کنید ، اما حداکثر 1.5-2 سانتی متر.
9. برای تهیه خامه ، خامه ترش را با شکر ترکیب کرده و با همزن خوب بزنید تا پف کرده و هوا شود. حداقل 10 دقیقه در این فرآیند صرف کنید.
10. بعد ، کیک را شکل دهید. چند تکه خمیر قهوه ای را داخل کرم بریزید و مخلوط کنید. پس از آن ، آنها را روی کیک پایه قرار دهید.
11. با قرار دادن تمام تکه های بیسکویت ، کیک را به صورت اسلاید تبدیل کنید.
12. در یک کاسه کوچک شکلات و کره را با هم مخلوط کنید.
13. غذا را در حمام بخار یا مایکروویو ذوب کرده و خوب هم بزنید.اطمینان حاصل کنید که شکلات نمی جوشد ، در غیر این صورت طعم تلخی پیدا می کند ، که طعم محصول را خراب می کند.
14. مایه شکلاتی را به صورت تصادفی روی کیک بریزید. بنابراین ، شبیه "ویرانه های شمارش" خواهد بود. کیک را برای خیساندن به مدت 2-3 ساعت به یخچال ارسال کنید. سپس می توانید آن را روی میز دسر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک "خرس ارل" را مشاهده کنید.
