نظر ورزشکاران حرفه ای و متخصصان تغذیه را در مورد این که آیا شکلات تلخ واقعی را در رژیم غذایی خود قرار دهید و چقدر چربی سوزی را کند کنید ، بیابید. بسیاری از زنان دوست دارند بدون افزایش وزن شیرینی بخورند و حتی بهتر از آن - برای کاهش وزن. امروزه شکلات تلخ اغلب به عنوان تنها غذای لذیذی است که می توان هنگام کاهش وزن خورد. دانشمندان نشان داده اند که این محصول دارای خواص مثبت است ، به عنوان مثال ، می تواند افسردگی را سرکوب کرده و بر عملکرد قلب تأثیر مثبت بگذارد. برای خواندن مزایای شکلات تلخ برای کاهش وزن به ادامه مطلب بروید.
آیا شکلات در هنگام کاهش وزن مجاز است؟
همه متخصصان تغذیه موافقند که فقط شکلات تلخ حاوی حداقل 70 درصد کاکائو می تواند به عنوان یک دسر سالم مصرف شود. علاوه بر این ، در حال حاضر حتی برنامه های تغذیه رژیم غذایی خاصی بر اساس شکلات ایجاد شده است. با این حال ، هنگام کاهش وزن نمی توان همه شکلات ها را مصرف کرد. مطمئناً می دانید که سه نوع از این محصول وجود دارد:
- تلخ (تیره) - شامل سه ماده اصلی است: حداقل 55 درصد دانه های کاکائو ، حداقل 30 درصد کره کاکائو و شکر. برخی از افزودنی های غذایی و طعم نیز وجود دارد.
- لاکتیک - میزان دانه های کاکائو در این محصول کاهش یافته و از 35 تا 50 درصد متغیر است. اما محتوای شکر ، پودر شیر و سایر افزودنی ها افزایش می یابد.
- سفید - محتوای دانه های کاکائو از 35 درصد تجاوز نمی کند و در واقع این محصول به هیچ وجه شکلاتی نیست.
سرخپوستان مایا و آزتک برای اولین بار شروع به تهیه شکلات کردند. این اتفاق بیش از سه هزار سال پیش رخ داد. هنگامی که گسترش اروپایی ها به قاره آمریکا آغاز شد ، شکلات به دنیای قدیم ختم شد. از قرن شانزدهم ، افراد ثروتمند قادر به خرید این ظرافت بودند که تقریباً به ارز تبدیل شده است.
با این حال ، در قرن گذشته ، اغلب می توان اتهاماتی را علیه شکلات در مشکلات مختلف ، مانند افزایش کلسترول ، چاقی ، ایجاد پوسیدگی و غیره شنید. با این حال ، امروزه دانشمندان دریافته اند که شکلات تلخ در حد متعادل یک محصول سالم است. همه می دانند که در طول دوره کاهش وزن ، شما باید بسیاری از غذاهای مورد علاقه خود را نادیده بگیرید.
در این حالت ، شکلات را می توان مصرف کرد ، اما در حد اعتدال. طبق برنامه تغذیه شکلات خاص ، شما فقط می توانید این محصول را به مقدار حداکثر 100 گرم در روز مصرف کنید. در نتیجه ، شاخص ارزش انرژی چنین رژیم غذایی تنها 540 کالری خواهد بود. از نظر تئوری ، یک فرد می تواند با مصرف مقادیر کم وزن خود را در هر محصولی کاهش دهد.
بیایید دریابیم که مزایای شکلات تلخ برای کاهش وزن چیست:
- این محصول حاوی مقدار زیادی منیزیم و همچنین ویتامین B1 و B2 است.
- شکلات منبع تئوبرومین است که بر روی ماهیچه های قلب و سیستم عصبی تأثیر تحریک کننده دارد. با این حال ، تئوبرومین از این نظر ده برابر کافئین پایین تر است.
- محتوای ترکیبات لیپوپروتئین با چگالی بالا به عادی سازی تعادل کلسترول کمک می کند.
- کار دستگاه گوارش تحریک می شود.
همانطور که قبلاً مشاهده کرده اید ، مزایای شکلات تلخ برای کاهش وزن وجود دارد و بسیار بزرگ است. با این حال ، به یاد داشته باشید که نمی توانید از این محصول سوء استفاده کنید ، و این نه تنها در دوره کاهش وزن صدق می کند.
آیا می توان از شیرینی برای کاهش وزن استفاده کرد؟
امروزه برنامه های تغذیه ای زیادی وجود دارد و شما می توانید برنامه ای را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.اما ما همچنان توصیه می کنیم که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا مشکلی ایجاد نشود. اگر عاشق شیرینی هستید و نمی توانید از خوردن آنها خودداری کنید ، احتمالاً می خواهید بدانید که آیا می توانید از آنها در هنگام کاهش وزن استفاده کنید؟ بلافاصله باید گفت که همه شیرینی ها مضر نیستند و برخی از آنها را می توان با خیال راحت هنگام کاهش وزن خورد.
واضح است که کیک و شیرینی در این لیست گنجانده نشده است ، زیرا حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات ساده است. با این حال ، هیچ کس شما را از تهیه شیرینی های سالم از غذاهای خاص منع نمی کند. به عنوان مثال ، یک کیک میوه ای بر پایه عسل نه تنها یک غذای خوشمزه خواهد بود ، بلکه مواد مغذی زیادی نیز برای بدن تامین می کند. گفتگو در مورد دستور العمل ها هنوز در پیش است ، اما در حال حاضر بیایید آن شیرینی هایی را که می توان در رژیم غذایی متعادل مصرف کرد ، در نظر بگیریم.
- عسل. همه فواید عسل را می دانند و در طول رژیم ، شما نه تنها می توانید ، بلکه باید از آن استفاده کنید. یک برنامه تغذیه رژیمی وجود دارد که شامل استفاده از محلول عسل و لیمو منحصراً تهیه شده در آب است. همه محصولات دیگر ممنوع است. اکثر افرادی که از این رژیم استفاده می کردند از نتایج آن راضی بودند. این از نظر علمی قابل درک است ، زیرا عسل تامین کننده مقدار زیادی مواد مغذی است. بسیاری از متخصصان تغذیه به بیماران خود توصیه می کنند که روزانه دو قاشق غذاخوری عسل مصرف کنند که به هیچ وجه بر شکل شما تأثیر نمی گذارد. همچنین باید به خاطر داشت که عسل باید فقط طبیعی باشد و نمی توان از آن سوء استفاده کرد ، زیرا ارزش انرژی محصول با شکر قابل مقایسه است. عسل را فقط از تأمین کنندگان معتبر خریداری کنید ، زیرا برخی از زنبورداران از شکر به عنوان خوراک زنبور عسل خود استفاده می کنند. این به شما امکان می دهد مقدار محصول نهایی را افزایش دهید ، اما بر کیفیت آن تأثیر منفی می گذارد.
- میوه های خشک. نوع دیگری از شیرینی که در هنگام کاهش وزن مجاز است. می توانید بدون درد شیرینی یا کلوچه را با آنها جایگزین کنید. در طول دوره کاهش وزن ، اول از همه ، باید به زردآلو خشک ، آلو خشک و کشمش توجه کنید. این محصولات بر عملکرد ماهیچه های قلب و دستگاه گوارش تأثیر مثبت دارند. آنها باید به صورت خام مصرف شوند ، و اگر از میکروب ها می ترسید ، فقط میوه های خشک شده را با آب جوش پارس کنید. در موارد شدید ، می توانید از آنها کمپوت تهیه کنید ، اما در این حالت ، برخی از مواد مغذی به طور برگشت ناپذیری از بین می روند. اگر در طول رژیم احساس گرسنگی می کنید ، می توانید چند میوه خشک بخورید.
- میوه های تازه. طعم بسیاری از میوه ها شیرین است و می تواند جایگزین شیرینی های مورد علاقه شما شود. با این حال ، لازم به یادآوری است که حتی میوه ها دارای شاخص خاصی از ارزش انرژی هستند ، که هنگام تنظیم رژیم غذایی باید در نظر گرفته شود.
- شکلات. این مقاله به این محصول اختصاص داده شده است. علیرغم این واقعیت که متخصصان تغذیه هنوز در مورد امکان گنجاندن شکلات در برنامه غذایی بحث می کنند ، می توان آن را به مقدار کم مصرف کرد. با این حال ، به یاد داشته باشید که این یک محصول پرکالری است و نباید بیش از 30 گرم شکلات در طول روز بخورید.
- پاستیل و ختمی. این غذاها تنها در صورتی مجاز به رژیم غذایی هستند که به درستی آماده شده باشند. گل ختمی حاوی مقدار زیادی پکتین است که می تواند استفاده از چربی های اضافی را تسریع کند. بدون این ماده ، ختمی در طول رژیم بی فایده می شود.
- مارمالاد. نکته دوباره در پکتین های موجود در مارمالاد مناسب تهیه شده است. متأسفانه ، محصولی که می توانید در سوپر مارکت خریداری کنید به ندرت مفید است و باید خودتان آن را بپزید. به یاد داشته باشید که نمی توانید بیش از 25 گرم مارمالاد در طول روز بخورید.
مزایای شکلات تلخ برای کاهش وزن
برگردیم به موضوع اصلی این مقاله. کاملاً واضح است که هنگام استفاده از این محصول در مقادیر زیاد ، نه تنها وزن خود را کاهش نمی دهید ، بلکه حتی می توانید به بدن آسیب برساند.اما در عین حال ، اگر از آن سوء استفاده نکنید ، مزایای شکلات تلخ برای کاهش وزن می تواند بسیار زیاد باشد.
- مقاومت به انسولین در بافت را کاهش می دهد. شکلات حاوی مقدار زیادی فلاونول است که می تواند توسعه مقاومت به انسولین را کند کرده و جذب گلوکز توسط بافت های بدن را عادی کند. این حقیقت شواهد علمی دارد. به یاد داشته باشید که مقاومت به انسولین اغلب علت اصلی افزایش وزن تا ایجاد چاقی است.
- دارای خواص ضد التهابی است. دانشمندان رابطه ای بین مصرف شکلات و عملکرد دستگاه گوارش ایجاد کرده اند. چندین سال پیش ، اعتقاد بر این بود که برخی از مواد موجود در شکلات (به ویژه اپی کاتچین و کاتچین) به دلیل اندازه بزرگ مولکول ها بسیار ضعیف جذب بدن می شوند. با این حال ، دانشمندان توانستند ثابت کنند که در عمل همه چیز اینطور نیست. میکرو فلور مفید دستگاه گوارش می تواند مواد فوق را به طور فعال جذب کرده و در عین حال آنها را به عوامل ضد التهابی تبدیل کند. به یاد داشته باشید که شکلات فیبر را نیز به بدن می رساند ، که تأثیر مثبتی بر کار میکرو فلور روده دارد.
- استرس را مهار می کند. استرس می تواند دشمن اصلی شما در هنگام کاهش وزن باشد. این به این دلیل است که مردم اغلب از تجربیات خود استفاده می کنند و همچنین در چنین دوره هایی ، متابولیسم کند می شود. شکلات می تواند به مبارزه با استرس کمک کند.
همانطور که در ابتدای مقاله گفتیم ، مزایای شکلات تلخ برای کاهش وزن تنها در صورتی امکان پذیر است که محصول حاوی حداقل 70 درصد دانه های کاکائو باشد. از اینجا می توان نتیجه گرفت که این ماده خاص با ارزش ترین شکلات است. دانشمندان این فرض را تأیید کرده اند ، زیرا دانه های کاکائو دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند و از نظر میزان مواد معدنی و آمین ها تقریباً از همه محصولات گیاهی پیشی می گیرند.
رژیم شکلات
بیایید دریابیم که این برنامه تغذیه چه مزایایی دارد:
- روند لیپولیز تسریع می شود.
- یک فرد می تواند از شیرینی استفاده کند ، که کنار گذاشتن کامل آن دشوار است.
- کار مغز تحریک می شود.
- فلاونوئیدها بر عملکرد ماهیچه های قلب تأثیر مثبت دارند.
- استفاده از این برنامه غذایی به مدت هفت روز به شما امکان می دهد دو کیلو وزن خود را از بین ببرید.
با این حال ، موارد منع استفاده از برنامه تغذیه رژیم غذایی شکلات وجود دارد. اول از همه ، این مربوط به وجود مشکلات در عملکرد کلیه ها و کبد است. علاوه بر این ، برخی افراد ممکن است به این محصول واکنش های آلرژیک نشان دهند. این برنامه تغذیه ای یک رژیم غذایی تک نفره است و اغلب آنها با یک شکست به پایان می رسند. به همین دلیل ، توصیه می کنیم روزهای روزه گرفتن شکلات را صرف کنید و یک سوم نوار را به همراه یک فنجان قهوه در یک زمان مصرف کنید. بیش از دو بار در هفته از آنها استفاده نکنید.
همچنین در زیبایی شناسی ، روش بسته بندی شکلات اخیراً بسیار محبوب شده است. برای انجام آن ، ارزش ترکیب شکلات با اسب زنجبیل یا فلفل قرمز دارد. از آنجایی که این ادویه ها خاصیت گرم شدن دارند ، تونی می تواند روی بافت های چربی زیر جلدی عمل کرده و تخریب آنها را تسریع کند. علاوه بر این ، یک بسته شکلاتی می تواند در مبارزه با سلولیت بسیار موثر باشد. می توانید این روش را در خانه انجام دهید ، زیرا قبلاً پوست را از نظر حساسیت به مواد تشکیل دهنده بررسی کرده اید.
در هنگام کاهش وزن چه نوع شکلاتی می توانید بخورید ، اینجا را ببینید:
