سبک ، ظریف و با طعم تازه - سالاد سبزیجات با خامه ترش. می توان آن را با خیال راحت رژیم غذایی در نظر گرفت ، زیرا پانسمان ، برخلاف سس مایونز ، چربی کمتری دارد و دارای تعدادی خواص مفید است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد خامه ترش بسیار خوشمزه تر از سالاد با سس مایونز یا روغن نباتی است. علاوه بر این ، حتی طرفداران سس مایونز معتقدند که سالاد خامه ترش بسیار سالم تر است. پس از همه ، حتی اگر همان سبزیجات خام را برش دهید ، آنها را به طور مساوی در دو کاسه سالاد تقسیم کرده و یکی را با همان مقدار خامه ترش کم چرب و دیگری را با سس مایونز مزه دار کنید ، میزان کالری آنها دو و گاهی اوقات متفاوت خواهد بود. سه بار. من فکر می کنم که این استدلال به تنهایی برای انتخاب محصول لبنی کافی است.
لازم به یادآوری است که سالاد با خامه ترش بسیار سریعتر از سس مایونز خراب می شود ، بنابراین آنها برای یک وعده غذایی تهیه می شوند. خامه ترش 10-15 درصد خریداری می شود. در مقایسه با 20 very بسیار ضخیم نیست ، بنابراین راحت است که سالاد را هم بزنید. علاوه بر این ، این دوباره کالری کمتری دارد. و اگر از پانسمان خامه ترش خسته شده اید ، می توانید با افزودن غذاهای خرد شده مانند سیر ، خیار ترشی ، گیاهان ، خردل ، دانه ها ، ادویه جات و غیره تنوع را افزایش دهید.
تقریباً همه محصولات با خامه ترش ترکیب می شوند. اینها سالاد سیب زمینی و ماهی و گوشت و تخم مرغ و سبزیجات و حبوبات و پنیر هستند. خامه ترش ترشی طراوت را اضافه می کند و رایحه اجزای آن در پس زمینه آن به ویژه اشتها آور خواهد بود. علاوه بر این ، اگر سس مایونز در دستورالعمل ذکر شده است ، می توان آن را با خیال راحت با خامه ترش جایگزین کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 69 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 1/4 قسمت از یک کلم کوچک کلم
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار - 2 عدد.
- خامه ترش - 15 fat چربی
- نمک - دو پینک یا به مزه
مرحله به مرحله پخت سالاد سبزیجات با خامه ترش:
1. کلم سفید را بشویید و با یک حوله پنبه خشک کنید. آن را به نوارهای نازک خرد کنید ، یک نمک نمک بپاشید و چندین بار آن را با دستان خود فشار دهید تا آب آن خارج شود. با این کار سالاد آبدارتر می شود.
2. خیارها را بشویید ، با یک دستمال پاک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به نیم حلقه های نازک با ضخامت 3 میلی متر برش دهید.
3. گوجه فرنگی را بشویید ، خشک کنید و به مکعب ، نوار یا هر شکل دیگر برش دهید.
4. کلم ، خیار و گوجه فرنگی را در یک کاسه سالاد قرار دهید. سبزیجات را با یک نمک دیگر مزه دار کنید.
5. خامه ترش را روی محصولات بریزید. زیاده روی نکنید ، در غیر این صورت سالاد آبکی به نظر می رسد. بهتر است اگر کافی نیست اضافه کنید.
6. سالاد را هم بزنید و سرو کنید. اگر می خواهید آن را خوب خنک کنید ، می توانید آن را به مدت 10 دقیقه در یخچال نگه دارید. می توان آن را با هر غذای جانبی مصرف کرد یا می تواند به یک غذای مستقل تبدیل شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سبزیجات بهاری با خامه ترش را مشاهده کنید.
[رسانه =
