دستورالعمل گام به گام پنیر کیک با سیب و بلغور: لیستی از محصولات ، فناوری تهیه صبحانه ایده آل. دستور العمل های ویدئویی.
کیک پنیری با سیب و بلغور یک دسر بسیار خوشمزه و مغذی از پنیر دلمه ای است که در یک تابه به شکل کیک های کوچک پخته می شود. این شاهکار آشپزی را می توانید در وعده عصرانه یا صبحانه بدون صرف وقت گرانبها برای تهیه آن سرو کنید. با چنین ظرفی ، می توانید پایها را به طور کامل با سیب جایگزین کنید - آنها طعم کمتری ندارند ، اما راحت تر و سریعتر آماده می شوند.
امروزه ، دستور العمل های زیادی برای تهیه چنین خوشمزه ای وجود دارد ، اما همیشه اساس کیک پنیری ، با وجود نام ، پنیر نیست ، بلکه پنیر خامه ای است. برای اینکه غذای شما تا حد ممکن خوشمزه شود ، باید طبیعی ترین و تازه ترین پنیر را انتخاب کنید و ترجیحاً بدون طعم دهنده. می توان آن را در بازار ، در فروشگاه ها خریداری کرد یا در خانه تهیه کرد. محتوای چربی محصول برای دستور غذا اهمیتی ندارد ، اما اگر تمایل به کاهش کالری مصرف شده وجود دارد ، باید پنیر کم چرب ترجیح داده شود.
یک ماده دیگر ، سمولینا ، تا حدی جایگزین آرد می شود. غلات به شما امکان می دهد کیک های کرکی و مغذی تهیه کنید.
به طرز عجیبی ، نکته قابل توجه در کیک پنیری ما کشمش نیست ، همانطور که بسیاری عادت کرده اند ، بلکه یک سیب خرد شده است - یک میوه آبدار و سالم.
پیشنهاد می کنیم طبق دستور تهیه کیک پنیری با سیب و بلغور همراه با عکس ، یک صبحانه ساده و مقوی تهیه کنید.
همچنین نحوه تهیه پنکیک سریع پنیر با سمولینا را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 150 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 400 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- سمولینا - 2 قاشق غذاخوری
- آرد در خمیر - 1 قاشق غذاخوری
- آرد برای پخت - 5-6 قاشق غذاخوری
- شکر - 3 قاشق غذاخوری
- سیب - 2 عدد.
تهیه گام به گام کیک پنیری با بلغور و سیب
1. قبل از تهیه کیک پنیری با سیب و بلغور در تابه ، یک خمیر نرم و قابل انعطاف تهیه کنید. ابتدا یک تخم مرغ را در یک بشقاب عمیق بریزید ، پنیر دلمه را پهن کرده و بلغور و 1 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید. همه مواد را با چنگال ورز دهید. در صورت تمایل ، می توانید از مخلوط کن استفاده کنید ، سپس خمیر یکنواخت تر و کیک کشک نرم تر است.
2. حالا سیب ها را پوست بگیرید. می توان پوست را رها کرد. میوه ها را به مکعب های کوچک برش داده و به خمیر اضافه کنید. مخلوط می کنیم. در صورت تمایل می توان شکر وانیلی را اضافه کرد.
3. 6 قاشق غذاخوری را در یک بشقاب عمیق بریزید. ل ارد. ما کل حجم خمیر را به چندین قسمت مساوی تقسیم می کنیم تا اندازه سیرنیکی یکسان باشد. برای انجام این کار ، می توانید از مقیاس آشپزخانه استفاده کنید یا خمیر را به شکل سوسیس بچرخانید و با تقسیم بصری آن را با چاقو برش دهید. ما به شکل گیری کیک ها ادامه می دهیم. برای جلوگیری از چسبیدن خمیر به کف دست ، آنها را با آرد بپاشید. ما یک گلوله تشکیل می دهیم و از هر طرف آن را در آرد نان می کنیم. سپس فشار می دهیم تا یک چیزکیک شکل بگیرد. برای جذابیت بیشتر سطح ، می توانید با چنگال به آرامی فشار دهید یا با پشت تیغه چاقو چند دندانه متقاطع ایجاد کنید.
4. بعد ، طبق دستور ، کیک پنیری را با سیب و بلغور در تابه سرخ کنید. برای این کار ، روغن را روی آن حرارت دهید و جاهای خمیر کشک را بیرون بیاورید. حرارت متوسطی می دهیم و تفت می دهیم تا طلایی شود. اگر ارتفاع قطعات کار بیش از 1.5 سانتی متر بود ، برای اینکه بهتر پخته شوند ، می توانید با یک درب بپوشانید.
5. به آرامی برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید ، همچنین تا قهوه ای طلایی.
6. چیزکیک زیبا و خوش طعم با سیب و بلغور آماده است! این غذا را می توانید با خامه ترش ، مربا ، عسل بخورید یا به سادگی با پودر قند بپاشید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. کیک پنیری خوشمزه با سیب
2. پنیر کلوچه با سیب ، ساده و خوش طعم
