پودینگ برنج یک صبحانه عالی یا یک دسر واقعی است ، مخصوصاً وقتی با سیب همراه شود. وقتی پخته می شود ، سیب ها شربت تشکیل می دهند که برنج را نفوذ می کند. بنابراین ، پودینگ معطر و نرم می شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پودینگ یک غذای ظریف و معمولاً دسر با قوام هوا و کرکی است. پودینگ ها در فر جوشانده یا پخته می شوند. این ظرف در حمام آب یا در دیگ بخار دوگانه پخته می شود و در اجاق یا سرخ کن پخته می شود. در این دستور غذا گزینه دوم پخت را به شما می گویم. اما در هر صورت ، هر غذایی مطبوع و خوشمزه ، با قوام شگفت انگیز و عطر خامه ای دلپذیر به نظر می رسد. بنابراین ، من قطعاً به همه توصیه می کنم آن را امتحان کنند! به هر حال ، هر خانم خانه داری می تواند بدون تلاش زیاد چنین پودینگ برنج را بپزد.
پودینگ آماده می تواند به راحتی به یک صبحانه عالی ، چای بعد از ظهر یا حتی یک غذای عالی برای یک ضیافت بزرگ تبدیل شود. پودینگ هم توسط بچه ها و هم والدین آنها ستایش می شود. و اگر بچه های شما دوست ندارند فرنی برنج بخورند ، مطمئناً پودینگ برنج را روی هر دو گونه می خورند. علاوه بر این ، پودینگ برنج را می توان از یک سال و نیم به رژیم غذایی کودک وارد کرد. اگرچه حتی زودتر امکان پذیر است ، اگر کودک بتواند دندان های کافی برای جویدن را بدست آورد و بر مهارت های جویدن تسلط یابد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 پودینگ
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- برنج - 150 گرم
- آب یا شیر - 300 میلی لیتر
- سیب - 1 عدد (سایز متوسط)
- عسل - 2-3 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن کوچک
- تخم مرغ - 2 عدد. (سایز بزرگ)
پخت پودینگ برنج:
1. برنج را در 7 آب خوب بشویید تا تمام گلوتن شسته شود. آن را در یک صافی قرار دهید و تا زمانی که آب شفاف شود بشویید. این بدان معناست که برنج به خوبی آبکشی می شود. برنج را به یک قابلمه منتقل کنید ، با آب آشامیدنی یا شیر بپوشانید و بجوشانید تا تقریباً پخته شود.برنج آب پز را به کاسه ای منتقل کنید که در آن غذا را ورز دهید.
2. تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا حتی یک قطره زرده به سفیده نرسد. زرده ها را در کاسه ای با برنج قرار دهید ، همچنین عسل بگذارید ، که می توانید آن را با شکر قهوه ای یا هر مربا جایگزین کنید.
3. برنج را هم بزنید. در برخی از دستور العمل ها ، پیشنهاد می شود که برنج پخته را با مخلوط کن تا قوام یکدست قطع کنید. می توانید سعی کنید این کار را انجام دهید. سپس پودینگ بافت یکنواختی خواهد داشت.
4. سیب ها را بشویید و پوست بگیرید. برش دهید و به برنج اضافه کنید. می توانید ابتدا آنها را جدا کنید. این از قبل سلیقه ای است. همچنین رنده کردن سیب مجاز است. اما سپس آنها در کل جرم از بین می روند. من بیشتر دوست دارم آنها را برش بزنم تا طعم برش های سیب به دست آید.
5. برنج را با سیب هم بزنید.
6. پروتئین را با همزن خوب بزنید تا قله های سفید سفت و یک توده هوا به دست آید.
7. سفیده تخم مرغ زده شده را به آرامی به خمیر برنج اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا هوای خمیر حفظ شود.
8. روی یک ظرف پخت را با پوست یا کره بپوشانید. خمیر را بچینید و یکنواخت صاف کنید.
9. فر را روی 180-200 درجه گرم کنید و محصول را به مدت 35-40 دقیقه برای پخت ارسال کنید. آمادگی را با یک تکه چوبی بررسی کنید ، پودینگ را با آن سوراخ کنید ، نباید چسبندگی چسبندگی روی آن وجود داشته باشد. دسر را گرم یا سرد سرو کنید. هنگام سرو ، می توانید آن را با هر شربت شیرین بریزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پودینگ برنج با سیب را مشاهده کنید.
