نمی توانید افکار خود را جمع آوری کنید؟ آیا فرزند شما مشکلات یادگیری دارد؟ رژیم غذایی خود را مرور کنید و غذاهایی بخورید که حافظه را بهبود می بخشد. بسیاری در مورد توصیه های تغذیه ای متخصصان تغذیه شک دارند. با این حال ، گاهی اوقات باید تلاش کنید تا احساس بهتری داشته باشید. اگرچه رژیم غذایی خاصی در اینجا وجود دارد ، اما در حقیقت ، نیازی به پیروی از هیچ یک نیست. فقط غذاهای سالم برای مغز را در منو وارد کنید ، و سپس تخریب از کنار آن دور می زند! پزشکان لیست لازم از غذاهایی را تهیه کرده اند که می توانند برای بهبود حافظه و غلبه بر استرس استفاده شوند.
محصول شماره 1: گردو
گردو سرشار از ویتامین ، پروتئین ، چرب (امگا 3) و اسید فولیک است. آنها سطح سروتونین را افزایش می دهند. این ماده به مبارزه با افسردگی کمک می کند. علاوه بر این ، آجیل شاید مهمترین ویتامین برای مغز باشد. E. مطالعات متعدد نشان داده است که ویتامین E از اختلال حافظه (از جمله مربوط به سن) و تخریب سلول های مغزی جلوگیری می کند. 5 گردو جوان و RDA برآورده می شود. تنها نکته منفی محتوای کالری است ، بنابراین نباید از محصول غافل شوید.
محصول شماره 2: ماهی
سالم ترین انواع غذاهای دریایی با محتوای بالای اسیدهای چرب اشباع نشده. این انواع عبارتند از: ماهی آزاد ، شاه ماهی ، ماهی خال مخالی ، گربه ماهی ، ماهی قزل آلا ، ماهی تن. ماهی به دلیل دارا بودن امگا 3 بالا ، یک ماده غذایی ضروری برای تغذیه سلول های مغزی و تامین اکسیژن به آنها است. فیبرهای عصبی اطلاعات را بین سلولهای مغزی منتقل می کنند ، در نتیجه ما آنها را سریعتر جذب کرده و مدت بیشتری به خاطر می سپاریم.
همچنین در ماهی (به ویژه ماهی های دریایی) مقدار زیادی ید ، منیزیم ، فسفر ، روی - اجزای ضروری برای توانایی های ذهنی و رشد مناسب مغز وجود دارد. از نظر علمی ثابت شده است - خوردن 100 گرم ماهی چرب در روز حافظه را بهبود می بخشد و خطر بیماری آلزایمر (اسکلروز ، زوال عقل) را کاهش می دهد.
محصول شماره 3: تخم مرغ
تخم مرغ منبع پروتئین با کیفیت است. علاوه بر این ، آنها حاوی مقدار زیادی چربی خوب ، ویتامین و کولین هستند که به تمرکز و بهبود توانایی نورون ها در انتقال تکانه های عصبی بین سلول ها کمک می کند. با این حال ، سوء استفاده از این محصول غیرممکن است ، کافی است روزانه 1-2 تخم مرغ بخورید.
محصول شماره 4: زغال اخته و زغال اخته
توت ها به طرز فاحشی سرشار از آنتی اکسیدان ها ، پلی فنول ها و ضد التهاب هستند. ترکیب شیمیایی آنها فشار خون را عادی می کند ، دیواره های عروقی را ارتجاعی می کند ، هماهنگی ، بینایی و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. علاوه بر این ، توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، PP ، B1 ، B6 ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم هستند. همچنین ، این محصولات دارای شاخص گلیسمی پایین هستند ، که آنها را برای کسانی که سطح گلوکز خون را کنترل می کنند مناسب می کند. با مصرف آنها می توانید از بیماری های مغزی مرتبط با سن جلوگیری کنید. در فصل تابستان ، انواع توت های تازه بخورید و جاهای خالی را برای زمستان بچرخانید.
محصول شماره 5: سیب
مقرون به صرفه ترین محصول ، و در تمام طول سال - سیب. فواید میوه ها برای دیواره رگ های خونی بسیار زیاد است. آنها کشش عروق خونی مغز را تقویت و بهبود می بخشند و از انسداد آنها جلوگیری می کنند. مصرف منظم آنها خطر سکته مغزی و خونریزی مغزی را کاهش می دهد.
محصول شماره 6: کاکائو
دانه های کاکائو حاوی آنتی اکسیدان فلاوانول هستند که گردش خون را در مغز بهبود می بخشد و از آن در برابر فرآیندهای اکسیداتیو منجر به اسکلروز و بیماری آلزایمر محافظت می کند. علاوه بر این ، آناندامید در شکلات داغ شیرین یافت می شود. این ماده به ایجاد حس رضایت از زندگی و همچنین دوپامین و هورمون "شادی" که مسئول خلق و خوی خوب هستند کمک می کند.
محصول شماره 7: چای سبز
بسیاری از مردم قهوه می نوشند و بی پروا معتقدند که این قهوه خاصیت بیداری دارد.البته ، این نوشیدنی باعث افزایش تمرکز و تحریک مغز می شود ، اما فقط برای مدت کوتاهی ، که بلافاصله با کاهش همراه می شود. و برای اینکه در مصرف قهوه افراط نکنید ، یک گزینه عالی وجود دارد - چای سبز.
این نوشیدنی حاوی کافئین کمتری است و برای سلامت مفید است. علاوه بر این ، چای سبز اثرات الکل را از بین می برد و آسیب کبد را ترمیم می کند ، بنابراین به عنوان یک درمان ایده آل خماری طبقه بندی شد.
محصول شماره 8: سیر
این ادویه حاوی مواد مفیدی است که مغز را فعال می کند. با مصرف منظم سیر ، تغییرات مربوط به سن در فعالیت ذهنی کمتر مشخص می شود. دو برش سبزیجات در روز کافی است و عملکرد طبیعی مغز تأمین می شود.
محصول شماره 9: سبزیجات سبز و سبزیجات
به طور جداگانه ، ما کاهو ، کلم بروکلی ، اسفناج ، جوانه بروکسل و کلم را یادداشت می کنیم. علاوه بر اسیدهای مفید و یک مجموعه ویتامین ، آنها حاوی آهن با ظرفیت بالا ، اسید فولیک ، ویتامین E ، C و K. هستند. علاوه بر این ، یک کاروتنوئید وجود دارد که عدم وجود آن باعث کند شدن فرآیندهای متابولیک در مغز می شود ، در نتیجه ، حافظه و تمرکز بدتر می شود.
محصول شماره 10: روغن زیتون
البته این محصول ارزان نیست ، به ویژه روغن باکره. با این حال ، هزینه داروها در داروخانه ها نیز بسیار قابل قبول نیست. بنابراین ، نیازی به صرفه جویی در سلامتی ندارید ، بلکه از روغن زیتون به عنوان سس سالاد استفاده کنید. این به جلوگیری از ناتوانی های ذهنی مرتبط با سن و عادی سازی کلسترول بالا کمک می کند.
به طور خلاصه ، ما توجه داریم که مغز ما پیچیده ترین ابزاری است که ما هر روز از آن استفاده می کنیم. برای کار کامل ، تغذیه مناسب لازم است. با قهوه و شکلات او را شاد نکنید ، مشکل را با کمک محصولات سالم حل کنید. غذای مناسب را سازماندهی کنید ، و همیشه در روحیه خوب ، با افکار روشن ، خوش بینی و روحیه شاد باشید.
در این ویدئو ببینید کدام غذاها به عملکرد مغز کمک می کنند:
