بیاموزید که چگونه هوس دندان های شیرین خود را از بین ببرید ، به ویژه اگر نیاز به رژیم کم کربوهیدرات دارید. پزشکان معتقدند اعتیاد به شکر وسوسه ای بسیار موذیانه است. هر دختری نمی تواند با خیال راحت از کنار پیشخوان با شیرینی عبور کند ، بدون خریدن چند شیرینی برای چای عصرانه. متأسفانه اعتیاد به شیرینی می تواند زندگی شما را بسیار سخت کند. امروز ما قصد داریم در مورد چگونگی رهایی از هوس قند صحبت کنیم.
چرا اعتیاد به شیرینی ظاهر می شود؟
دانشمندان معتقدند که دلیل ایجاد وابستگی به شیرینی فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن است. افزایش شدید غلظت گلوکز منجر به این واقعیت می شود که بدن شروع به تقاضای قسمت بعدی قند می کند. لازم به ذکر است که با اشتیاق بیش از حد به شیرینی ، نه تنها خود قند (کربوهیدرات سریع) ، بلکه سایر مواد شیرینی ، به عنوان مثال آرد سفید ، چربی ها و غیره ، بر شکل شما تأثیر منفی می گذارد.
در نتیجه ، یک کیک کوچک و دهان آور به یک بمب پرکالری واقعی تبدیل می شود که می تواند تمام تلاش های شما را برای ایجاد شکل رویاهای شما نفی کند. کاملاً واضح است که در چنین شرایطی ، بسیاری به این س interestedال علاقه مند هستند که چگونه می توان هوس شیرینی را از بین برد.
امروزه مشکل اعتیاد به قند نه تنها توسط مردم عادی ، بلکه توسط دانشمندان نیز بسیار جدی مورد بحث قرار گرفته است. علاوه بر این ، نتایج تحقیقات علمی بسیار ترسناک به نظر می رسید. دانشمندان اغلب وابستگی به شیرینی ها را با مواد مخدر یکسان می دانند. به نظر آنها ، این محصولات قادرند به فرد شادی کوتاه مدت بدهند ، اما در عین حال می توانند باعث اعتیاد جدی شوند.
باید پذیرفت که شکر به سرعت قلب و شکم مردم را تسخیر کرد. تاریخچه این ماده تنها دویست سال قدمت دارد. در قلمرو روسیه ، تولید قند در ابتدای قرن 19 سازماندهی شد. شکر به سرعت تبدیل به یکی از فعال ترین غذاها شد. برای روشن تر نشان دادن این گزاره ، ذکر چند عدد کافی است. در اواسط قرن 19 در اروپا ، بیش از 17 کیلوگرم شکر در طول سال توسط یک نفر مصرف نمی شد. در آغاز این قرن ، این رقم در حال حاضر از 40 کیلو فراتر رفته است.
در حال حاضر چندین نوع شکر در سوپر مارکت ها یافت می شود و محکوم ترین آنها سفید تصفیه شده است. جای تعجب نیست ، زیرا این او بود که حداکثر توزیع را در جهان دریافت کرد. قندی که ما در فروشگاه خریداری می کنیم هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارد و تقریباً بر روی تمام سیستم های بدن ما تأثیر منفی می گذارد. لازم به ذکر است که اغلب ، تحت عنوان شکر نیشکر قهوه ای ، همه چیز ، شکر تصفیه شده ، که با ملاس (محصول چوب پنبه تولید شکر) پوشانده شده است ، نیز فروخته می شود. کاملاً قابل درک است که چنین قندی با سفید هیچ تفاوتی ندارد ، زیرا در واقع اینطور است. اما یک محصول نیشکر واقعی ، که تحت پردازش اضافی قرار نگرفته است ، به همراه ساکارز ، مقدار زیادی مواد مغذی دیگر در ترکیب خود دارد. با این حال ، مصرف بی رویه حتی این قند نیشکر "اکولوژیکی" تضمین نمی کند که اعتیاد خود را نشان نمی دهد.
هوس خوردن شیرینی در انسان عمدتا به دلیل جذب سریع ساکارز بوجود می آید. پس از مصرف این ماده و افزایش غلظت گلوکز ، بدن با ترشح فوری انسولین در جریان خون پاسخ می دهد. این هورمون گلوکز را از جریان خون خارج می کند و منجر به گرسنگی کربوهیدرات می شود. ما قبلاً گفتیم که استفاده از شکر فقط چند قرن پیش شروع شد و بدن ما هنوز مکانیسم های دفاعی در برابر مقدار زیادی کربوهیدرات ساده را ندارد.به زبان ساده ، او نمی تواند بفهمد که دیگر به انرژی نیاز نیست.
اگر در زمان گرسنگی کربوهیدرات بدن خود را ادامه دهید و به خوردن شیرینی ادامه دهید ، این فقط وضعیت را تشدید می کند. ممکن است به نظر برسد که مغز باید تنظیم کننده اصلی مصرف کربوهیدرات ساده باشد. با این حال ، قند باعث سنتز هورمون های شادی می شود. دانشمندان ادعا می کنند که هنگام مصرف شکر ، مغز ما همانند هنگام استفاده از مواد افیونی رفتار می کند.
آیا بدن به شیرینی نیاز دارد؟
ساکارز یک کربوهیدرات ساده است و پس از مصرف ، این ماده به سرعت به فروکتوز و گلوکز تجزیه می شود. بسیاری از مردم این جمله را می دانند که خوردن یک آب نبات کوچک برای فعال شدن کار مغز کافی است. گلوکز برای بدن انسان منبع اصلی و شاید منبع غیر قابل تعویض انرژی است.
در این صورت ، هر کربوهیدرات در نتیجه به حالت گلوکز تجزیه می شود. تفاوت اصلی کربوهیدراتهای ساده و پیچیده در سرعت پردازش آنها توسط بدن است. همان قند ، همانطور که قبلاً گفتیم ، در مدت کوتاهی پردازش می شود و این منجر به ترشح شدید انسولین می شود.
مغز یکی از دریافت کنندگان اصلی گلوکز به عنوان منبع انرژی است. پس از آن ، ماده به اندام های دیگر تحویل داده می شود. به لطف انسولین ، گلوکز به سرعت وارد سلول های اندام می شود. اگر مغز بلافاصله از تمام گلوکز برای انرژی استفاده کند ، اندام های دیگر می توانند یکی از دو مسیر را طی کنند. ابتدا ، ساختارهای سلولی می توانند گلیکوژن را از گلوکز ایجاد کنند ، که در صورت قطع مصرف دوز جدید گلوکز برای انرژی استفاده می شود. ثانیاً ، برای به دست آوردن انرژی مصرف می شود. اگر غلظت گلوکز زیاد باشد و سلول ها نیازی به انرژی نداشته باشند ، این ماده به چربی تبدیل می شود. بنابراین ، ما می توانیم واقعیت را بیان کنیم. که یک فرد به راحتی می تواند بدون قند انجام دهد. در واقع ، این دقیقاً همان چیزی است که قرن ها اتفاق افتاده است. تمام انرژی مورد نیاز شما می تواند به طور کامل از کربوهیدراتهای پیچیده به دست آید. اگر نمی خواهید در مورد چگونگی رهایی از هوس خوردن شیرینی در آینده فکر کنید ، باید این محصول را رها کنید. به عنوان آخرین راه حل ، استفاده از آن را به حداقل برسانید.
چگونه می توان هوس قند شدید را از بین برد؟
احتمالاً قبلاً متوجه شده اید که هوس قند تا حدودی یک اعتیاد روانی است. این نشان می دهد که باید روی خود کار کنید. با این حال ، این کار آنطور که به نظر می رسد آسان نیست و در چنین شرایطی نکات زیر می تواند به شما کمک کند:
- منابع اضافی ترکیبات پروتئینی را در برنامه تغذیه برای کاهش اشتها وارد کنید.
- برای مشاوره با پزشک خود مشورت کنید ، زیرا هوس خوردن شیرینی می تواند ناشی از ناهنجاری های غده تیروئید یا نتیجه کاندیدیازیس باشد.
- ویتامین های گروه B می توانند با میل شدید به قند مقابله کنند.
- از جایگزین های قند استفاده نکنید ، زیرا فقط می توانند وضعیت را بدتر کنند.
- اگر مقاومت در برابر اعتیاد به شکر بسیار دشوار شد ، از شکلات تلخ حاوی حداقل 70 درصد کاکائو استفاده کنید.
- شیرینی نخرید و در خانه نگهداری نکنید.
- سعی کنید از غذاهای کم چرب استفاده نکنید ، زیرا اغلب آنها قند یکسانی را برای بهبود طعم به آن اضافه می کنند.
شما می توانید با کمک مکمل های غذایی یا داروها میل شدید به قند را از بین ببرید ، اما باید مراقب آنها باشید. در هر صورت ، ابتدا باید با پزشک مشورت کرده و مصرف داروها را فقط با رضایت وی آغاز کنید. محبوب ترین مکمل های غذایی بر اساس کروم هستند.
توجه داشته باشید که کروم خالص یک سم قوی است و ترکیبات شش ظرفیتی این فلز ، علاوه بر همه چیز دیگر ، سرطان زا نیز هستند. با این حال ، بدن به مقدار کمی کروم نیاز دارد ، زیرا این ماده برای تولید خون ضروری است و همچنین در متابولیسم مواد مغذی اساسی شرکت می کند.اثربخشی آماده سازی های مبتنی بر کروم برای از بین بردن وابستگی به قند با این واقعیت توضیح داده می شود که این مواد یکدیگر را از بدن "شستشو" می دهند. بنابراین ، هرچه غلظت کروم در بدن بیشتر باشد ، به قند کمتری نیاز دارید و برعکس.
کروم پیکولینات بیشتر برای درمان اعتیاد به قند استفاده می شود. علاوه بر این ، این خاصیت ماده در طی دو مطالعه بزرگ در ایالات متحده انجام شد. با این حال ، مکانیسم عملکرد آن برای حل این مشکل هنوز مشخص نشده است.
مکمل دیگری که می تواند به افرادی که می خواهند بدانند چگونه هوس قند را از بین ببرند کمک می کند ، گلوتامین است. این آمینی است که به طور فعال توسط ورزشکاران استفاده می شود. علاوه بر این ، این ماده افزودنی بیش از چهار دهه است که در پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. در ابتدا ، گلوتامین برای درمان بیماریهای مختلف دستگاه گوارش استفاده می شد ، اما در طول تحقیقات بیشتر ، آمین ها خواص جدیدی را کشف کردند ، که برخی از آنها کاملاً غیر منتظره بود.
اگر به این سوال بازگردیم که چگونه می توان با کمک گلوتامین هوس قند را از بین برد ، مکانیسم مکمل بر اساس توانایی تثبیت بافت ماهیچه ای است. و همچنین برای تسریع فرایندهای حذف متابولیتها از بدن متابولیسم چربی. فراموش نکنید که آمین منبع انرژی است و در صورت لزوم بدن از آن برای حل این مشکل استفاده می کند.
گلوتامین همچنین در سنتز انتقال دهنده های عصبی اصلی شرکت می کند و در نتیجه باعث می شود حالت متوسط بین برانگیختگی و استراحت ثابت شود. در نتیجه ، ما به یک توانایی دیگر مکمل نیز اشاره می کنیم - افزایش ایمنی. از بین همه داروهایی که برای کاهش میل به شیرینی استفاده می شود ، گلوتامین شاید بی خطرترین و در عین حال م effectiveثرترین باشد. ما توصیه می کنیم که قبل از هر چیز سعی کنید به تنهایی با این اعتیاد کنار بیایید و اگر انجام این کار دشوار است ، سپس گلوتامین را امتحان کنید.
برای اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی رهایی از هوس قند ، اینجا را ببینید:
