یک میان وعده سریع ، یک غذای تند خوشمزه ، یک انبار بزرگ ویتامین - خاویار کدو برای هر روز. دستورالعمل گام به گام با عکس تهیه محبوب ترین پیش غذا. دستور تهیه ویدئو.
با پوست نازک ، بدون دانه ، کدو سبز کوچک ، لطیف ، در باغ زیر برگهای غول پیکر پنهان شده است. با زیبایی های کرم سفید ، سبز ، راه راه و دیگر زیبایی ها چه باید کرد؟ اگر میوه سالم بماند ، فضای زیادی را اشغال می کند. هرساله باغداران مشکل دفع محصول پیش بینی نشده را هر سال حل می کنند. بهترین و م effectiveثرترین روش برای پردازش میوه های فراوان ، پختن خاویار خوشمزه کدو خانگی برای هر روز است. پیش غذا به سادگی و به سرعت آماده می شود: همه محصولات به ترتیب و بدون انتظار بیهوده "گیر می کنند". با این حال ، در صورت تمایل ، خاویار را می توان در کوزه ها برای زمستان پیچید. سپس باید مواد نگهدارنده را اضافه کنید: 1 قاشق غذاخوری. سرکه روی یک ظرف 2 لیتری خاویار آماده. آن را در حالی که هنوز داغ است در کوزه های استریل داغ قرار دهید ، استریل کنید ، با دربهای تمیز بپیچید و آن را در یک پتو گرم بپیچید تا به آرامی خنک شود.
برای خوشمزه شدن خاویار ، باید گوجه فرنگی به اندازه کدو سبز مصرف کنید. سپس پیش غذا نسبتاً شیرین و ترش و خوشمزه می شود. تندی خاویار بسته به میزان سیر و فلفل تند اضافه شده می تواند به طور مستقل تنظیم شود. علاوه بر این ، اگر خاویار را با قوام پوره سیب زمینی دوست ندارید ، سبزیجات را نمی توان خرد کرد ، بلکه به سادگی بسیار ریز خرد شده است. معلوم می شود که یک پیش غذای کمتر خوشمزه نیست. خاویار کدو سبز برای پخت گوشت و سبزیجات استفاده می شود ، مافین و سوفله از آن تهیه می شود ، به پایها اضافه می شود و درست مانند آن یا با یک تکه نان مصرف می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 95 کیلو کالری.
- وعده - 1 کیلوگرم
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- فلفل تلخ - 1 غلاف
تهیه گام به گام خاویار کدو سبز برای هر روز ، دستور غذا با عکس:
1. هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات هر اندازه برش دهید. روش برش مهم نیست ، زیرا سبزیجات در آینده با مخلوط کن پوره می شوند. یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید و هویج را داخل آن بفرستید.
2. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید ، به قطعات بریزید و بعد از هویج بفرستید.
3. هویج و پیازها را روی حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، حدود 5-7 دقیقه.
4. کدوها را بشویید ، خشک کنید ، به مکعب برش دهید و به تابه اضافه کنید. اگر میوه ها رسیده اند ، ابتدا پوست سخت را بکنید و دانه های بزرگ را تمیز کنید.
5. فلفل دلمه ای و تلخ را از دانه ها جدا کنید ، ساقه را بردارید ، پارتیشن ها را جدا کنید. این امر به ویژه با فلفل تند بسیار مهم است ، زیرا در دانه های آن است که تلخی زیادی وجود دارد. فلفل ها را به ماهیتابه بریزید.
6. غذا را با نمک مزه دار کنید ، هم بزنید و به مدت 7 دقیقه به پخت ادامه دهید.
7. گوجه فرنگی ها را بشویید ، برش دهید و در تابه بگذارید.
8. همزدن را ادامه داده و تفت دادن را ادامه دهید.
9. پس از جوشاندن ، سبزیجات را روی حرارت کم بجوشانید و روی آن را بپوشانید تا نرم شوند. این فرآیند حدود 10 دقیقه به شما نیاز دارد.
10. سبزیجات پخته شده را از تابه خارج کرده و به یک کاسه عمیق منتقل کنید.
11. سبزیجات را با مخلوط کن آسیاب کنید تا یکدست و یکدست شود. اگر مخلوط کن وجود ندارد ، از چرخ گوشت استفاده کنید.
12. توده سبزیجات را به تابه برگردانید ، سیر را از طریق پرس اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 3 دقیقه بجوشانید. خاویار کدو سبز برای هر روز آماده است. آن را در یخچال خوب خنک کنید و وعده غذایی خود را شروع کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خاویار کدو را مشاهده کنید.
