آیا می خواهید گوشت خوک و کدو سبز را همزمان بپزید؟ این دو ماده را در یک ظرف برای گوشت خوک سرخ شده با کدو سبز ترکیب کنید! بسیار خوشمزه است که جدا کردن آن به سادگی امکان پذیر نیست. علاوه بر این ، غذا به طرز شگفت آوری سریع آماده می شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کدو سبز سبزی بی نظیری است زیرا طعم خنثی دارد هم سرخ شده و هم خورشیده و هم پخته خوشمزه است و در ترکیب با سایر محصولات طعم کلی بی نظیری ایجاد می کند. با مشارکت او ، سوپ ها پخته می شوند ، غذاهای دوم آماده می شوند ، دسرها پخته می شوند و حتی مربا نیز درست می شود. امروز ما این سبزی را با گوشت خوک ترکیب می کنیم. تعداد فوق العاده ای از گزینه ها برای چنین غذاهایی در این ترکیب وجود دارد. با این حال ، دستور العمل کلاسیک سزاوار توجه ویژه است - کدو سبز سرخ شده با گوشت در یک تابه. این غذا طعمی بی نظیر و عطری بی نظیر دارد!
این غذا بسیار سریع آماده می شود ، کدو سبز آبدار بودن را به گوشت سرخ کرده اضافه می کند و به طور کلی ، نتیجه ای بسیار هماهنگ و معطر به دست می آید. از تکه گوشت خوک که بیشتر دوست دارید استفاده کنید. به عنوان مثال ، اگر از کالری ظرف نمی ترسید ، یک گردن بردارید ، یک غذای رژیمی ترجیح دهید - یک تکه بدون چربی ، به عنوان مثال ، یک فیله خریده بخرید. علاوه بر این ، به طور کلی می توانید به جای گوشت خوک از نوع دیگری از گوشت استفاده کنید که بیشتر آن را ترجیح می دهید. مرغ ، گوساله ، بوقلمون و … به همراه کدو سبز مناسب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 115 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- گوشت خوک - 800 گرم (هر قسمت از لاشه)
- کدو سبز - 1 عدد.
- سیر - 2 عدد
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
پخت مرحله به مرحله کدو سبز سرخ شده با گوشت خوک:
1. گوشت خوک را بشویید ، فیلم را جدا کنید ، چربی اضافی را بردارید (اگر نمی خواهید ظرف زیادی چرب شود) ، آن را به قطعات متوسط برش دهید و در یک تابه از قبل گرم شده قرار دهید. حرارت را زیاد کنید و گوشت را سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. سرخ کردن روی حرارت زیاد به حفظ تمام آب گوشت کمک می کند. سعی کنید قطعات را در ماهیتابه بدون لمس کردن یکدیگر نگه دارید ، در غیر این صورت اگر روی یک توده انباشته شود ، شروع به پختن در آب خود می کند ، که باعث خشک شدن گوشت می شود.
2. کدو سبز را بشویید ، انتهای آن را بریده و در حدود 1 ، 5 سانتیمتر به صورت مکعب برش دهید ، اگر کدو سبز قدیمی است ابتدا پوست آنها را بگیرید و دانه های آن را جدا کنید. سپس سبزی را در تابه با گوشت قرار دهید.
3. هم بزنید ، حرارت را به متوسط برسانید و سرخ کردن غذا را برای 10 دقیقه دیگر ادامه دهید.
4. سیر را پوست بگیرید ، به صورت نوار برش دهید و همراه غذا در تابه بگذارید. به میزان دلخواه ظرف را با نمک ، فلفل آسیاب شده و هرگونه ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید. هم بزنید و حدود 10 دقیقه سرخ کنید. سپس می توانید آن را روی میز سرو کنید. جنس منصف می تواند این غذا را به تنهایی بخورد و برای مردان پوره سیب زمینی یا اسپاگتی را به عنوان غذای جانبی می پزند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کدو سبز با گوشت خوک را مشاهده کنید.
