دستورالعمل گام به گام با عکس قارچ سرخ شده با پنیر و تخم مرغ در خانه. قوانین و گزینه های تشکیل پرونده. خواص مفید و ارزش غذایی. دستور تهیه ویدئو.
قارچ سرخ شده با پنیر و تخم مرغ یک غذای عالی است که آماده سازی آن کمی زمان می برد. این غذا تا حدی شبیه یک املت تفت داده شده است ، زیرا قارچ سرخ شده با تخم مرغ و پنیر مخلوط می شود. اما اگر تخم مرغ های سرخ شده را بیشتر دوست دارید ، تخم مرغ ها را با چاقو بشکنید ، داخل تابه بریزید ، فقط سفیده را نمک بزنید تا یکپارچگی زرده حفظ شود و سرخ کنید. با شروع روز با چنین وعده غذایی ، مطمئناً آن را بسیار پربار صرف خواهید کرد. قارچ با تخم مرغ و پنیر یک غذای بسیار رضایت بخش است که یک روز پر انرژی را تضمین می کند. علاوه بر این ، برای اینکه زمان زیادی را برای پخت صبح صرف نکنید ، می توانید عصرها قارچ را سرخ کنید. همچنین می توانید از این ظرف به شکل ساندویچ استفاده کنید و توده قارچ را روی یک تکه نان ، نان تست یا نان تست قرار دهید. همچنین ، توده قارچ یک جزء عالی از یک سالاد پیچیده خواهد بود. قارچ سرخ شده مکمل سیب زمینی و ماکارونی پوره شده است.
چنین ترکیبی از محصولات در یک ظرف نه تنها رضایت بخش است ، بلکه سالم نیز است ، زیرا حاوی غلظت بالایی از ویتامین ها و پروتئین ها است. برای خوش طعم تر شدن غذا ، قارچ ها را می توان در کره یا در مخلوط کره و روغن های گیاهی سرخ کرد. اگر تخم مرغ ها از قبل از یخچال خارج شوند تا سرد نباشند ، اما دمای اتاق را به دست آورده باشند ، در حین سرخ شدن چربی زیادی جذب نمی کنند.
همچنین نحوه طبخ قارچ های جنگلی سرخ شده و خشک شده با پیاز را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 185 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- قارچ جنگلی منجمد - 400 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 1 عدد
- چاشنی قارچ - 1 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- پنیر سخت - 50 گرم
گام به گام تهیه قارچ سرخ شده با پنیر و تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. قارچ ها را به طور طبیعی در دمای اتاق و ترجیحاً به آرامی در یخچال یخ بزنید. آنها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سپس به قطعات متوسط برش دهید.
اگر قارچ ها قبل از انجماد جوشانده نشده اند یا از قارچ های جنگلی تازه استفاده می کنید ، آنها را قبل از 40 دقیقه بجوشانید و فقط بعد سرخ کنید.
2. روغن گیاهی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید. قارچ های خشک شده آماده شده را به آن بفرستید و آنها را روی حرارت متوسط سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. آنها را با نمک فلفل سیاه و چاشنی قارچ مزه دار کنید.
3. پنیر را روی یک رنده متوسط یا درشت رنده کنید و همراه با قارچ به تابه بفرستید. از هر نوع پنیری می توان استفاده کرد ، حتی باقیمانده های پیش ساخته از انواع مختلف.
4. بلافاصله یک تخم مرغ خام را داخل تابه بریزید.
5. حرارت را خاموش کرده و ماهیتابه را از اجاق بردارید. با یک کاردک قارچ ، پنیر و تخم مرغ را در حرکات سریع هم بزنید. دمای گرم قارچ پنیر را آب کرده و تخم مرغ ها منعقد می شوند. محصولات قارچ ها را در یک توده ظریف قرار می دهند. هنگامی که این اتفاق می افتد ، قارچ سرخ شده با پنیر و تخم مرغ آماده در نظر گرفته می شود و می توان آن را روی میز سرو کرد ، یا برای سایر غذاها و میان وعده ها استفاده کرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه تخم مرغ های هم زده با قارچ را مشاهده کنید.
