یک دستورالعمل گام به گام برای تهیه دسر سال نو با تمشک-پاناکوتا ، پس از آن یک طعم خوش طعم وجود خواهد داشت. مواد لازم ، نکات و عکس های مرحله به مرحله.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پاناکوتا را مرحله به مرحله بپزید
- دستور العمل های ویدئویی
در سفره سال نو ، می خواهید از یک غذای شیرین سبک و خوش طعم لذت ببرید ، پس از آن هیچ احساس سنگینی نمی شود ، بلکه فقط یک طعم خوش طعم دارد. پاناکوتا تمشک درست کنید. این دسر سال نو همان چیزی است که شما به دنبال آن بودید! به دلیل بافت سبک و هوا ، به سادگی در دهان شما ذوب می شود. طعم تمشک کودکان و مادران آنها را - مقدار نسبتاً کمی کالری - خوشحال می کند. چنین دسر را می توان حتی به کوچکترین ها داد ، زیرا از شیر ، خامه ، انواع توت ها تهیه می شود-محصولات طبیعی که حتی در رژیم غذایی یک کودک یک ساله نیز وجود دارد. بنابراین ، تنها چیزی که باقی می ماند این است که آستین ها را بالا زده و آشپزی را شروع کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 150 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- کرم 30 - - 200 میلی لیتر
- شیر - 200 میلی لیتر
- شکر به مزه
- پوره تمشک بدون هسته - 70 گرم
- ژلاتین - 4 گرم
- آب - 50 میلی لیتر
مرحله به مرحله پاناکوتا را با تمشک بپزید
بیایید با آماده سازی اولیه شروع کنیم: ژلاتین را در آب خیس کنید. بگذارید 10-15 دقیقه خوب دم بکشد و متورم شود (خواهید دید که بلورهای ژلاتین چندین برابر افزایش یافته و شفاف می شوند).
در این زمان شیر را گرم کرده و خامه را داخل آن بریزید ، بجوشانید و بردارید.
حدود دو سوم شکر و مقداری ژلاتین را به مخلوط شیر و خامه اضافه کنید. برای لایه پوره تمشک به یک سوم نیاز داریم. خوب مخلوط کنید. ژلاتین موجود در شیر داغ کاملاً حل می شود.
پاناکوتا را که تا دمای اتاق سرد شده است ، در قالب ها بریزید. این می تواند کاسه ، کاسه یا فنجان زیبا باشد. ما آن را به یخچال می فرستیم تا لایه زیرین یخ بزند.
پوره تمشک را روی حرارت 80 درجه بریزید ، مزه دار کنید و با قسمتی از ژلاتین که گذاشتیم ترکیب کنید. وقتی پاناکوتا سفت شد ، پوره تمشک را روی آن پهن کنید. اگر زمان نزدیک است ، می توانید لایه بالایی را بدون ژلاتین درست کنید: فقط پوره تمشک شیرین شده را روی پاناکوتا قرار دهید.
روی دسر را با انواع توت های تازه یا یخ زده تزئین کنید.
مانند ابری ، سبک و هوایی ، دسر پاناکوتای خوشمزه سال نو با تمشک آماده است! خوش اشتیاق و سال نو مبارک!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با شربت توت
2. پاناکوتای خوشمزه با تمشک
