دستور العمل گام به گام با عکس تخم مرغ سرخ شده با گوشت چرخ کرده. تکنولوژی آشپزی ، انتخاب ادویه جات ، ویژگی های سرو. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
اگر مقداری گوشت چرخ کرده برای شما باقی مانده است و نمی دانید کجا باید از آن استفاده کنید ، یک غذای سریع ساده ، دلچسب و خوشمزه برای تمام اعضای خانواده درست کنید. تخم مرغ های سرخ شده با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و مغذی هستند ، اما اصلی ترین چیز به سرعت از محصولات موجود تهیه می شود. همه چیز در دستورالعمل ساده است ، و ظرف نیازی به مهارت آشپزی ندارد. این دستور را می توان به یکی از انواع کتلت های سرخ شده در تخم مرغ نسبت داد.
از هر گوشت چرخ کرده ای می توان برای دستور غذا استفاده کرد ، گوشت خوک ، مرغ ، گوشت گاو … ، من امروز گوشت گوساله دارم. برای غذا ، هر چاشنی را به دلخواه انتخاب کنید. این می تواند جوز هندی ، راز سانلی ، پاپریکای شیرین ، گیاهان ایتالیایی ، انواع فلفل ها و غیره باشد ، در اینجا خیال پردازی کاملاً امکان پذیر است.
چنین غذای ساده ای می تواند به تنهایی یک میان وعده سریع باشد. همچنین می توانید با یک غذای جانبی ، سبزیجات ، سبزیجات یا یک سالاد سبزیجات سبک سرو کنید. علاوه بر این ، با وجود این واقعیت که ظرف سرخ شده است ، به شکل آسیب نمی رساند. بخش کوچکی از پروتئین را می توان حتی در رژیم غذایی خورد.
همچنین نحوه تهیه تخم مرغ سرخ شده با شیر و پنیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- گوشت چرخ کرده (هر نوع) - 250 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- شیر - 30 میلی لیتر
- ادویه و سبزیجات به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
گام به گام پخت تخم مرغ سرخ شده با گوشت چرخ کرده ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را بشویید ، پوسته ها را بشکنید و محتویات را در یک کاسه عمیق بریزید. برای طعم دادن به آنها نمک اضافه کنید.
2. شیر را در ظرفی با تخم مرغ بریزید.
3. تخم مرغ و شیر را هم بزنید تا یکدست شود. به صورت اختیاری ، می توانید تراشه های پنیر ، گیاهان خرد شده ، ادویه و … را به توده تخم مرغ اضافه کنید.به جای شیر ، می توانید از خامه ترش ، آب گوشت ، آب گوجه فرنگی استفاده کنید.
4. گوشت چرخ کرده را آماده بخرید ، یا خودتان آن را با عبور یک تکه گوشت از چرخ گوشت بپزید. روغن گیاهی را درون تابه بریزید و خوب گرم کنید. گوشت چرخ کرده را روی روغن داغ قرار دهید.
5. حرارت را کمی بیش از حد متوسط روشن کنید و از یک کاردک برای ورز دادن گوشت چرخ کرده استفاده کنید تا در تمام سطح تابه قرار گیرد. هم بزنید سرخ کنید. وقتی کمی پوسته قهوه ای طلایی رنگ داشت ، آن را با نمک و فلفل سیاه و هرگونه ادویه جات ترشی جات کنید.
6. وقتی گوشت چرخ کرده تقریبا پخته شد ، توده تخم مرغ و شیر را داخل تابه بریزید.
7. روی ماهیتابه را پخش کنید تا مخلوط تخم مرغ در سراسر ماهیتابه پخش شود.
8. حرارت را به حالت متوسط کاهش دهید و گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ هم بزنید.
9. به پختن تخم مرغ های سرخ شده با گوشت چرخ کرده ادامه دهید و گهگاه هم بزنید. وقتی تخم مرغ ها منعقد شده و سفت می شوند ، ظرف آماده است. ظرف را از روی حرارت بردارید و غذا را روی میز سرو کنید. در صورت تمایل ، ظرف آماده شده را با خلال پنیر بپاشید و با سبزیجات تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گوشت چرخ کرده سرخ شده با فتا و تخم مرغ را در فر ببینید.
