دستورالعمل گام به گام با عکس یک ظرف سالم-ماهی خال مخالی در سس سویا با لیمو در فویل. قوانین سرو ، محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
ماهی خال مخالی دارای طعم عالی و استخوان های کمی است. بسیار ساده ، سریع آماده می شود و طعم عالی دارد. اگر ماهی پخته را دوست دارید ، توصیه می کنم آن را طبق این دستور غذا در سس سویا با لیمو در فویل در فر بپزید. با این نوع عملیات حرارتی ، محصول تمام مواد مغذی و عناصر کمیاب را حفظ می کند. ماهی آبدار ، نرم و خوش طعم باقی می ماند. از نظر ظاهر و طعم ، شبیه ماهی های دودی داغ و نرم با طعم تند است. طبق این دستور غذا می توانید ماهی خال مخالی را نه تنها در فر ، بلکه در طبیعت نیز در کوره بپزید. با همه مزایای ظرف ، برای تهیه آن نیازی به مهارت خاصی ندارید. کافی است وقت بگذارید تا لاشه را برش دهید ، آن را ترشی کنید و به فر بفرستید!
ماهی پخته شده در ماریناد سویا رنگ طلایی تیره و زیبا و زیبایی به خود می گیرد. سس سویا به راحتی تمیز مصرف می شود. با این حال ، می توان از آن برای تهیه یک سس پیچیده استفاده کرد. به عنوان مثال ، سویا-خردل ، سویا-سیر ، سویا-گوجه فرنگی. هنگام تهیه یک ظرف با سس سویا ، باید در نظر داشت که این محصول ممکن است درجه های مختلف شوری داشته باشد. پس بچش. از آنجا که ممکن است دستور العمل دیگر نیازی به نمک نداشته باشد. با این حال ، در فروشگاه ، بیشتر و بیشتر انواع سبک آن وجود دارد.
همچنین نحوه پخت ماهی خال مخالی گوجه فرنگی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 145 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- ماهی خال مخالی - 1 لاشه
- نمک - خرج کردن یا به مزه (ممکن است لازم نباشد)
- لیمو - چند تکه
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
گام به گام پخت ماهی خال مخالی در سس سویا با لیمو در فویل ، دستور غذا با عکس:
1. ابتدا ماهی خال مخالی را تمیز کنید. برای انجام این کار ، شکم را باز کرده و قسمت های زیرین آن را بردارید. فیلم سیاه را از داخل شکم بردارید. سر و دم را از لاشه جدا کنید. فیله را از خط الراس جدا کرده و همه استخوانها را بردارید. سپس لاشه را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. یک ورقه فویل را که باید 2 برابر اندازه لاشه باشد برش دهید و ماهی خال مخالی را روی آن قرار دهید.
3. لیمو را زیر آب داغ بشویید تا پارافین را شستشو دهید ، که فروشندگان اغلب برای روانکاری میوه ها برای افزایش طول عمر خود از آن استفاده می کنند. آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید و به برش های نازکی بریزید که روی فیله گذاشته شده است.
4. ماهی خال مخالی را با چاشنی ماهی و فلفل سیاه بپاشید. سپس سس سویا را روی آن بریزید و در صورت لزوم نمک بزنید. اگر وقت دارید ، ماهی را نیم ساعت بگذارید تا مارین شود. برای مدت زمان طولانی تر شدن ، در یک ظرف قابل بسته شدن مجدد قرار دهید و در یخچال قرار دهید.
5. ماهی را با اتصال فیله ها با فیله ها رول کنید. آن را در فویل بپیچید تا جایی خالی نباشد. ماهی خال مخالی را در سس سویا به همراه لیمو در ورقه پخت قرار دهید و به مدت نیم ساعت در فر گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
هنگام تهیه این غذا ، به خاطر داشته باشید که یک ماهی خال مخالی پخته فقط برای دو نفر کافی است. علاوه بر این ، چنین ماهی خال مخالی ، پس از سرد شدن ، می تواند برای تهیه سالاد و تنقلات استفاده شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماهی خال مخالی پخته شده در سس خردل در فر را مشاهده کنید.
