آیا پیراشکی دوست دارید؟ اما از پختن آنها طبق دستور کلاسیک خسته شده اید؟ آیا می خواهید آنها را به روش جدیدی بپزید؟ سپس پیشنهاد می کنم آنها را با سس بشامل در فر بپزید. این یک ظرافت شگفت انگیز است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پیراشکی غذایی است که اغلب لیسانسه ها یا زنان خانه دار مشغول را با زمان محدود نجات می دهد. اما حتی آشپزی معمول آنها گاهی خسته کننده می شود و شما می خواهید کار جدیدی انجام دهید. اما ، علاوه بر روش اصلی سنتی تهیه آنها ، می توانید تخیل خود را نشان داده و یک غذای منحصر به فرد نوآورانه ایجاد کنید. متخصصان آشپزی رویایی بسیاری از گنجینه های آشپزی فرهنگی را در اختیار خود اختراع کرده اند ، و امروز من یکی از آنها را به اشتراک می گذارم. بیایید باهوش باشیم و یک شاهکار آشپزی واقعی بسازیم که نه تنها تهیه آن آسان است ، بلکه فوق العاده خوشمزه است. امروز ما کوفته ها را در فر می پزیم ، آنها را با پیاز سرخ شده مزه دار می کنیم و آنها را با سس بشامل پر می کنیم. البته این فرآیند کمی بیشتر از پخت و پز زمان می برد. اما ظرف بسیار خوشمزه خواهد بود. آنها حتی می توانند مهمانان غیر منتظره را تغذیه کنند.
اگر وقت آزاد زیادی دارید ، می توانید خودتان در خانه کوفته بپزید. دیگران می توانند یک کیسه بیات را از فریزر بیرون بیاورند و ظرفی درست کنند که هیچکس نتواند در برابر آن مقاومت کند! پس از تسلط بر این دستور غذا ، می توانید با ظرف آزمایش کنید. به عنوان مثال ، می توانید قارچ را پر کنید ، با خامه ترش ، سس گوجه فرنگی و غیره چاشنی بزنید. و مزیت اصلی این غذا این است که می توان این غذا را از کوفته های باقی مانده که برای صبحانه خورده نشده اند تهیه کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 280 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- پیراشکی - 300 گرم
- شیر - 300 میلی لیتر
- کره - 50 گرم
- فلفل آسیاب شده - یک خرج کردن
- آرد - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- پنیر سخت - 100 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- جوز هندی آسیاب شده - 1/3 قاشق چایخوری
دستورالعمل مرحله به مرحله پیراشکی پخته با سس بشامل:
1. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید و کره را اضافه کنید. آن را روی حرارت متوسط ذوب کنید.
2. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید و به نیم حلقه نازک خرد کنید. آن را با کره ذوب شده به تابه بفرستید.
3. روی حرارت متوسط ، گاهی اوقات هم بزنید ، آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. پس از ریختن شیر ، نمک ، فلفل آسیاب شده و جوز هندی را اضافه کنید.
5. شیر را گرم کنید ، آن را به جوش بیاورید. سپس آرد را با اسپری روی تابه اضافه کنید. روی حرارت ملایم ، مرتب هم بزنید تا توده ای نباشد ، غذا را 2-3 دقیقه بجوشانید تا سس به غلظت چسبناک برسد.
6. در همین حال ، آب نمک را بجوشانید و پیراشکی ها را بجوشانید. آنها را برای نصف زمان مشخص شده روی بسته بجوشانید. آنها در فر آماده می شوند.
7. پیراشکی های تمام شده را در ظرفی مقاوم در فر که می توانید در فر قرار دهید قرار دهید.
8. بشامل پیاز را داخل کوفته ها بریزید.
9. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و پیراشکی ها را بپاشید.
12
۱۰ the فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و غذا را به مدت ۱۵ دقیقه بفرستید تا قهوه ای طلایی شود. بلافاصله بعد از پخت گرم سرو کنید. اما اگر ظرف خنک شد ، می توانید آن را در مایکروویو گرم کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کوفته پیراشکی را مشاهده کنید.
