آیا دوست دارید با یک شام دلچسب و خوشمزه خانواده خود را دوست داشته باشید؟ سپس گوشت چرخ کرده و ماهیت سیب زمینی به رضایت خانواده کمک می کند. یک ظرف امضا به حداقل زمان نیاز دارد. خودت ببین! یک دستورالعمل گام به گام را با یک عکس ضمیمه می کنم. دستور تهیه ویدئو.
کاسرول ها اغلب غذای مهم زنان خانه دار هستند ، زیرا به مهارت های آشپزی زیادی احتیاج ندارند. می توان آنها را برای صرف شام در حداقل زمان آماده کرد ، این امر به ویژه زمانی خوشایند است که زمانی برای تهیه غذاهای پیچیده در عصر وجود ندارد. و برای اینکه نان کلاسیک روی شکم آسان باشد و چربی کمتری داشته باشد ، لازم است محصولات را به درستی پردازش کنید. برای این مهم است که یک گوشت چرخ کرده رژیمی را انتخاب کنید و محصولات را در روغن نباتی سرخ نکنید. سپس غذا دلچسب و سالم خواهد شد. این امر به ویژه هنگام تهیه غذا برای کودکان بسیار مهم است. در عین حال ، مهم است که گوشت چرخ کرده آبدار باشد ، سپس گوشت چرخ کرده و ماهیت سیب زمینی نرم و غنی خواهد بود. رازهایی برای این کار وجود دارد.
- گوشت چرخ کرده را خودتان بپزید ، زیرا به ندرت می توانید یک محصول خوشمزه و با کیفیت در فروشگاه خریداری کنید.
- می توانید گوشت چرخ کرده را در مقادیر زیاد تهیه کنید و مقداری از آن را برای استفاده در آینده منجمد کنید. این کار باید در کیسه های مخصوص فریزر انجام شود ، تا جایی که ممکن است هوا را خارج کنید.
- برای طعم بهتر ، گوشت چرخ کرده منجمد را روی یک رنده درشت رنده کنید.
- در صورت لزوم ، گوشت رنده شده را می توان از طریق چرخ گوشت عبور داد.
- پیاز را که در چرخ گوشت پیچ خورده یا با چاقو خرد شده است ، اضافه کنید ، آب میوه را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
- ادویه هایی را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید که طعم غذا را تنظیم می کند.
- اگر طعم ظریف یک ماهیتابه را ترجیح می دهید ، چند قاشق غذاخوری خامه ترش را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
- بسته به سلیقه خود ضخامت لایه های گوشت و سیب زمینی را تنظیم کنید.
همچنین به TOP 4 دستور العمل های تابه با قارچ مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 325 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 تابه برای 4 وعده
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 4-6 عدد. بسته به اندازه
- گوشت (هر نوع) - 500 گرم
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- ادویه جات و گیاهان (هر) - به مزه
- شیر - 150-200 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- پیاز - 1 عدد.
- پنیر سخت - 150 گرم
تهیه گام به گام گوشت چرخ کرده و ماهی سیب زمینی ، دستور غذا با عکس:
1. گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، فیلم ها را با رگه ها بریده و از طریق چرخ گوشت بچرخانید. پیازها را پوست بگیرید و همچنین از سس چرخ گوشت عبور دهید. نمک و فلفل سیاه را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. شما می توانید سیر را از طریق پرس ، هر گونه ادویه جات و گیاهان را به مزه قرار دهید.
2. گوشت چرخ کرده را خوب هم بزنید. این کار را با دستان خود انجام دهید و آن را بین انگشتان خود عبور دهید.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به برش های نازک برش دهید. حلقه های سیب زمینی را در یک ظرف پخت قرار دهید ، نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید.
4. یک لایه یکنواخت گوشت چرخ کرده را روی سیب زمینی ها بمالید.
5. یک لایه دیگر سیب زمینی را روی گوشت چرخ کرده قرار دهید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را مزه دار کنید.
6. بعد ، لایه گوشت چرخ کرده را تکرار کنید.
7. تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
8. شیر را در دمای اتاق روی تخم مرغ ها بریزید. شیر داغ اضافه نکنید ، در غیر این صورت تخم مرغ ها جمع می شوند.
9. تکه های پنیر خوب اضافه کنید ، نمک و فلفل سیاه را مزه دار کنید.
10. سس شیر را روی قابلمه بریزید. آن را با درب ببندید و به فر بفرستید. آن را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. گوشت چرخ کرده آماده شده و ماهیتابه سیب زمینی را گرم و تازه پخته سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ماهی تابه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده در فر را مشاهده کنید.
