با مقداری گوشت چرخ کرده در یخچال و سیب زمینی در انبار ، می توانید منوی روزانه خانواده خود را متنوع کرده و یک شام خوشمزه تهیه کنید. دستور غذا ساده است و نیازی به تلاش ندارد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
گوشت چرخ کرده در فر همیشه صرفه جویی باورنکردنی در زمان و یک محدوده بزرگ برای تخیل آشپزی است. پر کردن سبزیجات برای آنها بسیار آسان است. اگرچه گوشت چرخ کرده با انواع ماکارونی و غلات هماهنگی زیادی دارد. چنین غذاهایی که در فر پخته می شوند ، برای همه و حتی سخت گیرترین غذاهای خانگی جذاب خواهد بود.
در این دستور غذا ، ما سیب زمینی را با گوشت چرخ کرده پر می کنیم. این یک غذای مستقل همه کاره است که نیازی به غذای جانبی جداگانه ندارد. آیا آن یک کاسه سالاد سبزیجات تازه است. چنین سیب زمینی در بسیاری موارد به یک "نجات دهنده" تبدیل خواهد شد. این یک غذای فوق العاده برای هر روز است ، در حالی که شرم آور نیست که آن را حتی در یک میز جشن سرو کنید. مهمانان مطمئناً از خلاقیت و استعداد آشپزی شما قدردانی خواهند کرد. زمان پخت این غذا حداقل و طعم آن در خروجی حداکثر است. بهتر نمیتونستی بهش فکر کنی! بنا به صلاحدید شما ، دستور غذا می تواند با افزودن مواد اضافی اصلاح شود. به عنوان مثال ، این غذا ادویه های تند را تندتر می کند ، قارچ ها را تغذیه می کند ، سبزیجات آبدار می شوند و خامه نرم تر می شود. یک مزیت مهم سیب زمینی پخته با گوشت چرخ کرده در فر در دسترس بودن و هزینه کم است.
می توانید از هر نوع گوشت چرخ کرده استفاده کنید: مرغ ، خوک ، گوشت گاو ، بوقلمون ، گوسفند یا مخلوط. اعتقاد بر این است که بهتر است از گوشت چرخ کرده از چندین نوع گوشت استفاده شود ، اگرچه این ضروری نیست.
- محتوای کالری در 100 گرم - 93 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- گوشت چرخ کرده (هر کدام) - 250 گرم
- سیر - 2-3 حبه
- فلفل تند - 1/4 غلاف
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- ادویه و سبزیجات به مزه
پخت گام به گام سیب زمینی پخته شده در فر با گوشت چرخ کرده:
1. غده ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. از وسط نصف کنید ، نمک و فلفل آسیاب شده را مزه دار کنید. من از سیب زمینی جدید استفاده کردم ، بنابراین آنها را پوست نپختم. اگر از سیب زمینی زمستانی استفاده می کنید ، پوست آن را بگیرید. اگرچه لازم نیست ، اما اگر پوست پخته را دوست دارید ، می توانید آن را ترک کنید.
2. گوشت گوسفندی چرخ کرده داشتم و از قبل آماده بودم. اگر یک تکه گوشت کامل دارید ، آن را از طریق چرخ گوشت بچرخانید یا با غذاساز خرد کنید. گوشت چرخ کرده را با نمک ، فلفل آسیاب شده و هر گونه ادویه جات ترشی جات مزه دار کنید.
3. فلفل تند تازه خرد شده را ریخته و اضافه کنید. می توانید فلفل تند خشک شده را جایگزین آن کنید. دوباره گوشت چرخ کرده را هم بزنید.
4. سیر را پوست بگیرید و به برش های نازک بریزید ، که روی دو نیمه سیب زمینی قرار می گیرد. گوشت چرخ کرده را به شکل کتلت کوچک به اندازه سیب زمینی ها درآورید و روی یکی از نصف های آن قرار دهید.
5. گوشت را با نصف دیگر سیب زمینی بپوشانید و با فویل چسبناک محکم بپیچید تا در حین پخت هیچ نقطه خالی وجود نداشته باشد که آب از طریق آن خارج شود. فر را روی 180 درجه گرم کنید و سیب زمینی ها را به مدت 35-40 دقیقه در فر بپزید. با خلال دندان چوبی آمادگی خود را بررسی کنید. از آن برای سوراخ کردن غده ها درست از طریق فویل استفاده کنید ، باید به راحتی داخل آن بچرخد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سیب زمینی پخته در فر با گوشت چرخ کرده و پنیر را مشاهده کنید.
