ویژگی های رژیم مایع ، غذاهای مجاز و ممنوع. انواع رژیم های مایع ، گزینه های منو. نتایج و بررسی های کاهش وزن.
رژیم مایع یک رژیم غذایی برای کاهش وزن و سم زدایی بدن است که شامل مایعات و شیک است. در سال 2000 ، او محبوب بود ، بسیاری از ستارگان هالیوود در رژیم مایع "نشستند". این سیستم به دلیل کارآیی و در دسترس بودن همچنان تقاضا دارد.
ویژگی های رژیم مایع
رژیم غذایی مایع توسط دانشمندان دانشگاه آکسفورد ایجاد شد. آنها آزمایشی را با حضور بیش از 200 داوطلب چاق انجام دادند. به مدت 2 ماه به گروه کنترل مایعات کم کالری (آب میوه ، آبگوشت ، اسموتی) داده شد. افرادی که رژیم مایع دارند 10 کیلوگرم وزن کم کردند.
نتایج این گروه ، که همزمان با کنترل رژیم متعادل بود ، اطمینان چندانی نداشت. شرکت کنندگان در عرض 2 ماه 3 کیلوگرم وزن کم کردند. دانشمندان نتیجه گرفتند: غذای مایع سریعتر سیر می شود ، معده را کش نمی دهد و به شما امکان می دهد مواد مغذی را به طور کامل جذب کنید.
ویژگی اصلی رژیم مایع برای کاهش وزن استفاده از غذاهای کم کالری است که می توانید از آنها کوکتل تهیه کنید:
- آبگوشت ؛
- آب میوه ها ؛
- فرآورده های شیر تخمیر شده ؛
- سوپ ؛
- اسموتی
رژیم غذایی 5-10 وعده غذایی در روز را فراهم می کند. حجم هر وعده غذایی نباید بیش از 1 فنجان باشد.
با آسیاب کردن غذا ، بخشی از کار دستگاه گوارش را انجام می دهیم و آن را تخلیه می کنیم. نتیجه انرژی ، وضوح ذهنی و سم زدایی است. بار روی کبد کاهش می یابد. کاهش وزن نه تنها با سوزاندن چربی زیر جلدی ، بلکه با پاکسازی روده ها نیز رخ می دهد.
از آنجا که کوکتل ها و اسموتی ها حاوی میوه ها و سبزیجات هستند ، بدن دارای آنتی اکسیدان هایی است که به جوان سازی آن کمک می کند.
رژیم مایع فواید زیادی دارد:
- عدم احساس گرسنگی ؛
- برای سلامتی بی خطر است ، زیرا متابولیسم را مختل نمی کند.
- بسیاری از سموم حذف می شوند ؛
- خلق و خو و بینایی را بهبود می بخشد ؛
- منو ساده ، اما متنوع و کم کالری است.
- بدن به اندازه کافی مواد مغذی دریافت می کند.
از جمله کاستی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- محدودیت زمانی 2 هفته (اگر رژیم غذایی تمدید شود ، وضعیت بدن ممکن است بدتر شود) ؛
- به دلیل استفاده فراوان از مایع ، عناصر ماکرو و میکرو حذف می شوند ، بنابراین شما مجبورید از یک مجموعه معدنی استفاده کنید.
- غذای جامد برای سلامت معده مورد نیاز است.
- یبوست امکان پذیر است ؛
- موارد منع مصرف وجود دارد
با وجود معایب زیاد ، نتایج رژیم مایع شگفت انگیز است. در عرض 2 هفته ، می توانید از 5 تا 15 کیلوگرم وزن کم کنید. برای بازگشت وزن ، لازم است رژیم غذایی مایع را به درستی ترک کنید.
انواع مختلفی از رژیم های مایع وجود دارد. محبوب بمانید:
- آب میوه؛
- اسموتی ؛
- پروتئین ؛
- اب؛
- نازاردانا و دیگران.
هر یک از آنها لیست غذاهای مجاز و ممنوع خود را دارند ، اما مصرف غذا به شکل مایع بدون تغییر باقی می ماند.
غذاهای مجاز در رژیم مایع
منوی رژیم غذایی استاندارد مایع برای کاهش وزن شامل غذاهای مجاز زیر است:
- آب گوشت و سبزیجات ؛
- سبزیجات ، آب میوه و اسموتی ؛
- شیر ، کفیر ، ماست با درصد کمی مایع ؛
- کمپوت ، جوشانده گیاهی ؛
- غلات رنده شده ، فرنی ؛
- عسل؛
- میوه های خشک؛
- آجیل؛
- قارچ؛
- حبوبات
علاوه بر محصولات ذکر شده ، باید روزانه 2 لیتر آب تمیز بنوشید.
بسته به گزینه های رژیم غذایی مایع ، منوها و لیست غذاهای مجاز متفاوت است. در رژیم آب میوه ، آنها فقط آب سبزیجات و میوه ها مصرف می کنند و سایر محصولات ممنوع است. این یک گزینه سخت محسوب می شود و تحمل آن دشوار است.
رژیم نازاردان هر چیزی غیر از قند و الکل را مجاز می داند. سیگار کشیدن و ترشی نیز ممنوع است. راز رژیم غذایی این است که هر ساعت غذای مایع در حجم بیش از 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید.و به معده بیاموزید که با مقدار کمی گردنه کند.
مهم! هر رژیم غذایی را که انتخاب کنید ، نتایج تنها با رعایت کامل قوانین مثبت خواهد بود.
غذاهای ممنوع در رژیم مایع
هرگونه غذای جامد در رژیم مایع ممنوع است. حتی اگر ابتدا باید غذا به شکل طبیعی پخته شود ، قبل از استفاده با مخلوط کن یا الک آسیاب می شود.
از آنجا که رژیم غذایی با هدف کاهش وزن و پاکسازی بدن انجام می شود ، شامل موارد زیر نیست:
- شیرینی ؛
- محصولات پخته شده ؛
- نان ، ماکارونی ؛
- غذاهای دودی ، شور ، ترشی ؛
- شکر و ظروف با مشارکت آن ؛
- نوشیدنی های گازدار ، الکل ؛
- چربی ، روغن ؛
- سس های پرکالری ، سس گوجه فرنگی ، سس مایونز.
میوه ها و سبزیجات پرکالری (سیب زمینی ، انگور ، موز) در لیست غذاهای ممنوعه گنجانده نشده است. برعکس ، آنها گرسنگی را برطرف می کنند و بخشی از کربوهیدراتهای سالم را برای بدن تأمین می کنند.
منوی رژیم غذایی مایع
برای کاهش وزن ، باید رژیم غذایی مایع را به شدت رعایت کنید. ابتدا نوع رژیم غذایی را که می خواهید رعایت کنید انتخاب کنید. انتخاب ظروف و محصولات به این بستگی دارد. تنها قانونی که در مورد همه اشکال رژیم غذایی صادق است این است که غذا باید به صورت ساعتی به شکل مایع مصرف شود.
منوی رژیم غذایی مایع کلاسیک
این نوع رژیم به مدت 2 هفته طراحی شده است. هر وعده غذا نباید بیش از 1 قاشق غذاخوری باشد. 3 روز قبل از شروع آماده سازی کنید تا معده به غذای مایع عادت کند.
نمونه منوی رژیم غذایی کلاسیک مایع:
- صبحانه در 7 صبح - گندم سیاه یا بلغور جو دوسر در شیر ؛
- صبحانه دوم - کفیر کم چرب ؛
- ناهار - سوپ پوره با گوشت و یک تکه نان ؛
- میان وعده بعد از ظهر - یک سیب یا یک لیوان آب ؛
- شام - خورش سبزیجات با کفیر.
پس از آماده سازی ، می توانید رژیم را شروع کنید. منوی روزانه ، محاسبه شده برای هر ساعت مصرف غذا ، به این شکل است:
- بلغور جو دوسر ، رنده شده در مخلوط کن ؛
- جوشانده سبزیجات ؛
- کمپوت ؛
- سبزیجات یا میوه های تازه ، رقیق شده با یک سوم آب ؛
- یک لیوان شیر؛
- لیوان آب؛
- کمپوت ؛
- آب گوشت ؛
- اب؛
- آب رقیق شده با آب ؛
- آب سبزیجات ؛
- کمپوت ؛
- ماست.
در زمان استراحت ، می توانید آب تمیز بنوشید. تحمل 2 روز اول سخت ترین است.
اگر تحمل چنین رژیمی به مدت 2 هفته دشوار است ، آن را به 3 یا 5 روز محدود کنید. به طور سنتی ، متخصصان رژیم مایع را به مدت 5 روز ارائه می دهند که در طول آن تا 5 کیلوگرم کاهش می یابد. منوی آن با 2 هفته ای تفاوت ندارد ، خروجی نیز باید صاف باشد. برای اینکه بدن به رژیم مایع عادت کند ، می توانید هفته ای یکبار روزهای روزه داری را در آبگوشت ها و نوشیدنی ها ترتیب دهید.
مهم! جد رژیم مایع در واقع رژیم دکتر نازردان است که در هوستون کار می کند. او حتی بیماران ناامید را از چاقی درمان کرد. اصل اصلی ایجاد رژیم غذایی کاهش کالری به 1200 کیلو کالری در روز و خوردن غذای مایع در هر ساعت است. بسته به ویژگی های ارگانیسم ، منو به صورت جداگانه انتخاب می شود.
منوی رژیم آب میوه
رژیم سخت ، شامل استفاده از 2 لیتر آب میوه در طول روز است. علاوه بر این ، شما باید آب و چای های گیاهی بنوشید. برای کاهش فشار بر لوزالمعده ، آب را به نصف با آب رقیق کنید.
هرگونه آب میوه از سبزیجات و میوه ها ، حتی آب سیب زمینی ، برای رژیم غذایی مناسب است. اما بهتر است روز را با مرکبات شروع کنید: آنها سرزندگی و انرژی می دهند.
مدت زمان رژیم آب میوه 2 تا 15 روز است. می توانید روزه داری را به صورت هفتگی ترتیب دهید. روزه داری طولانی مدت بیش از 2 بار در سال در پاییز یا بهار امکان پذیر نیست.
رژیم اسموتی
اسموتی های سبزیجات و میوه ها بهترین گزینه ها برای کاهش وزن هستند. چنین رژیم غذایی رضایت بخش تر از آب میوه است ، اما در عین حال سالم است. ترکیب نوشیدنی ها می تواند نه تنها سبزیجات و میوه ها ، بلکه محصولات لبنی ، جوشانده های گیاهی ، آجیل ، عسل و سایر شیرین کننده ها به جز شکر ، قهوه و گیاهان را شامل شود.
رژیم سم زدایی اسموتی 3 روز طول می کشد. آمادگی و خروج نیز برای او مهم است ، مانند گزینه های رژیم غذایی قبلی.
نمونه منوی رژیم غذایی برای اسموتی:
- صبحانه … اسموتی بادام. برای پخت ، 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. لکره بادام ، موز ، 200 میلی لیتر شیر سویا ، 40 میلی لیتر هر قهوه و شیرین کننده (مانند شربت افرا). مواد را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید.
- شام … اسموتی گرمسیری. یک موز را با 3 عدد توت فرنگی با 200 میلی لیتر آب آناناس و 100 میلی لیتر شیر نارگیل مخلوط کنید.
- شام … آب جوش را روی اسطوخودوس ، نعناع ، حلقه لیمو و یک قاشق عسل بریزید. بگذارید مخلوط دم بکشد و با مخلوط کن بزنید.
لازم نیست اسموتی های پیچیده ای با مواد فانتزی درست کنید. می توانید غذاهای ساده را به دلخواه در منو قرار دهید. ماست ، محصولات شیر تخمیر شده را به آنها اضافه کنید.
مهم! یک اسموتی را نمی توان یک نوشیدنی بر پایه آب دانست. با آب میوه های تازه ، آبگوشت یا محصولات لبنی بپزید.
دستور العمل های رژیم غذایی مایع
برای اینکه رژیم غذایی نه تنها مزایا ، بلکه لذت را نیز به همراه داشته باشد ، دستور العمل های جالبی را برای خود پیدا کنید. در اینجا چند رژیم مایع ساده وجود دارد که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید:
- اسموتی موز … برای صبحانه یا شام ، یک اسموتی با موز ، یک لیوان ماست و یک قاشق پنیر خامه ای درست کنید. مواد را در مخلوط کن ریخته و خرد کنید.
- سوپ رژیمی … یک پیاز و یک ساقه کرفس را برای یک لیتر آب بردارید. نصف فیله مرغ را بپزید. آبگوشت ، گوشت و سبزیجات را در مخلوط کن خرد کنید.
- پوره سبزیجات … کلم بروکلی را بجوشانید ، گوجه فرنگی و خیار را اضافه کنید. سبزیجات ، یک شاخه شوید و گشنیز را در مخلوط کن فرو کنید و خرد کنید.
- شیک پروتئینی … 200 گرم پنیر و 200 لیتر شیر را مخلوط کنید ، در صورت تمایل 100 گرم بلغور جو دوسر ، میوه اضافه کنید. همه مواد را در مخلوط کن خرد کنید.
- سوپ لوبیا … در آب گوشت یا آب کم چرب بپزید. نصف فنجان لوبیا را یک شب خیس کرده و در آبگوشت بپزید. 100 گرم برنج ، 2 ساقه کرفس ، یک چهارم کلم ، کدو سبز ، پیاز ، 2 حبه سیر را اضافه کنید. وقتی همه مواد آماده شد ، سوپ را خنک کرده و در مخلوط کن خرد کنید. روی آن را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.
مهم! ظروف باید حداقل نمک و فاقد چربی باشند.
نتایج رژیم مایع
بررسی ها و نتایج رژیم مایع عمدتا مثبت است. بسته به ویژگی های بدن ، به مدت 2 هفته با کاهش وزن ، 5 تا 10 کیلوگرم کاهش یافت. بسیاری به احساس سبکی فوق العاده و شفافیت ذهن اشاره کردند.
اگر کاهش وزن به درستی رژیم را ترک کند ، پوندهای اضافی بر نمی گردند ، وزن در محدوده طبیعی است. با این حال ، بررسی رژیم غذایی مایع افرادی وجود دارد که از توصیه های متخصصان تغذیه غافل شده و بلافاصله به غذاهای جامد روی آوردند. وزن آنها به سرعت برگشت و سلامتی آنها وخیم شد.
بررسی واقعی رژیم مایع
بررسی رژیم مایع برای کاهش وزن بحث برانگیز است. افرادی که قوانین رژیم را به شدت رعایت کردند تا 7-10 کیلوگرم وزن کم کردند و احساس فوق العاده ای داشتند. برخی به منظور کاهش وزن خود به رژیم غذایی 5-7 روزه محدود شدند. یک راه حل جالب می تواند روزهای ناشتای مایع باشد که باعث ایجاد تکان دادن موقت برای بدن می شود.
برخی از افراد با کاهش وزن ، با انتخاب گزینه های رژیم غذایی نرم (نازاردان ، پروتئین) ، کاهش وزن کمی را مشاهده کردند ، اما سپس وزن دوباره برگشت. آنها به رژیم غذایی قبلی روی آوردند ، شیرینی ، غذاهای چرب و دودی مصرف کردند. به دلیل استرس و استرس ، بدن دچار فشار بیش از حد شد ، دردهای معده ، میگرن ظاهر شد.
اولگا ، 36 ساله
رژیم مایع مدت زیادی است که من را جذب کرده است ، اما در یک لحظه فنی متوقف شد: هیچ مخلوط کن وجود نداشت. سرانجام من این معجزه فناوری را به دست آوردم و خوشبختانه رژیم گرفتم. گرسنه نبود. برعکس ، جالب است. او سوپ های پوره شده ، دستور تهیه اسموتی و نوشیدنی های میوه ای را تسلط داشت. یک هفته بعد متوجه خط لوله 4 کیلویی شدم. این به من روحیه داد ، چون گرسنگی را تجربه نکردم ، رژیم به راحتی قابل تحمل بود. در عرض 2 هفته 7 کیلو وزن کم کردم. رعایت راه خروج از رژیم غذایی دشوارتر بود: همه می خواستند از غذاهای شیرین یا دودی استفاده کنند.
اولگ ، 35 ساله
ما با همسرم رژیم مایع داشتیم. اعتراف می کنم که برای من سخت بود. من به خوردن گوشت در تکه های بزرگ عادت کردم ، اما در اینجا سوپ ها رنده شده اند ، البته در آب گوشت. بدون سوسیس ، کفیرچیکی شیر و ماست. یک هفته برای همسرم ایستادم و رفتم. درست است ، 3 کیلوگرم طول کشید ، من احساس سبکی کردم. تصمیم گرفتم از رژیم غذایی مایع برای روزه داری در تعطیلات آخر هفته استفاده کنم: تحمل این راه راحت تر است.
مارینا ، 60 ساله
کاهش وزن در سن من مشکل است. اما تصمیم گرفتم آن را امتحان کنم و به دلیل مشکلات دندان بیشتر رژیم غذایی مایع را ادامه دادم. من به سختی می توانم غذای جامد بخورم ، اما سوپ ها و سوپ های له شده با لذت. من 2 هفته کاملاً دوام آوردم ، حتی تصمیم گرفتم ادامه دهم ، اما پزشکان از این امر خودداری کردند. 5 کیلو کم کردم حالا من 2-3 روز مایع در هفته درست می کنم یا سوپ ها را در مخلوط کن خرد می کنم. و بقیه غذای جامد را بدون فرآوری می خورم.
ویدیوی رژیم غذایی مایع را مشاهده کنید:
