دستور العمل گام به گام با عکس تهیه سالاد با گوجه فرنگی ، خیار و ماهی قرمز در خانه. غذای مغذی و کم کالری. دستور تهیه ویدئو.
سالاد سبک ، تازه و ویتامین دار با گوجه فرنگی ، خیار و ماهی قرمز برای همه کسانی که می خواهند وزن اضافی خود را از بین ببرند و تناسب اندام خود را حفظ کنند. هوا و رنگارنگ است و طعم آن شگفت انگیز است. علاوه بر این ، حداقل کالری در اینجا وجود دارد و حداکثر در 10-15 دقیقه پخته می شود. در عین حال ، به لطف ماهی قرمز ، می توان این سالاد را به عنوان یک غذای لذیذ طبقه بندی کرد. بنابراین ، این یک افزودنی عالی برای هر جشن جشن است و همچنین برای غذاهای روزمره ایده آل است. ماهی قزل آلا ظریف و چرب طعم فوق العاده ای به سبزیجات می بخشد.
برای تهیه این سالاد می توانید از هر ماهی قرمز کمی شور استفاده کنید. ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی آزاد صورتی ، ماهی آزاد قرمز ، سیما ، ماهی تن ، ماهی قزل آلا و دیگر نمایندگان خانواده ماهی قزل آلا ایده آل هستند. بسته به بودجه ، هر تکه ماهی می تواند باشد. خوشمزه ترین قسمت لاشه فیله است ، اما گران تر است. اگر بودجه شما محدود است ، از شکم استفاده کنید (مانند این دستور غذا). ریج ها نیز خوب هستند ، مقدار زیادی گوشت مغذی روی آنها باقی می ماند. بیشتر اوقات ، ماهی کم نمک برای تهیه سالاد استفاده می شود ، اما می توان آن را با ماهی دودی جایگزین کرد ، نت های غیرمعمول می دهد و طعم سالاد به خودی خود تا حدودی متفاوت خواهد بود.
به هر حال ، لازم نیست ماهی کم نمک آماده خریداری کنید. برای ارزان تر شدن سالاد ، می توانید آن را خودتان در خانه ترشی کنید. در خانه می توانید هم فیله و هم پشته و شکم را نمک بزنید. نحوه انجام این کار را در دستور العمل های منتشر شده در وب سایت ما خواهید یافت. برای انجام این کار ، از رشته جستجو استفاده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 95 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی - 1 عدد. (قرمز)
- فیله ماهی قرمز کم نمک - 100 گرم (شکم در دستور غذا استفاده می شود)
- گوجه فرنگی - 1 عدد. (نارنجی)
- سیر - 1 حبه
- خیار - 1 عدد
- خردل غلات - 1 قاشق چایخوری
- لیمو - 1 دایره (برای پانسمان)
- روغن نباتی تصفیه شده - 1 قاشق غذاخوری
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
مرحله به مرحله پخت سالاد با گوجه فرنگی ، خیار و ماهی قرمز ، دستور غذا با عکس:
1. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به هر شکل برش دهید. برای دستور غذا ، توصیه می کنم از گوجه فرنگی های متراکم و الاستیک استفاده کنید ، به طوری که هنگام برش دادن آب زیادی به آن ندهید. در غیر این صورت ، سالاد بسیار آبکی می شود. استفاده از گوجه فرنگی با رنگ های مختلف برای ظرف ضروری نیست. فقط سالاد روشن تر به نظر می رسد.
2. خیارها را بشویید ، با یک حوله خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به چهار قسمت نازک یا نیم حلقه برش دهید.
سیر را پوست بگیرید ، بشویید و ریز خرد کنید.
3. اگر از شکم ماهی قرمز برای سالاد استفاده می کنید ، سپس پوست را جدا کنید ، فیله ها را بشویید ، خشک کنید و به برش برش دهید.
تفاله را از برجستگی ماهی جدا کرده و به قطعات دلخواه برش دهید.
ساده ترین راه برای کار با فیله های لاشه. فقط آن را به مکعب یا نوار برش دهید.
4. همه مواد را در یک کاسه عمیق قرار دهید. در صورت تمایل ، می توانید گیاهان تازه خرد شده را اضافه کنید: گشنیز ، ریحان ، جعفری ، شوید ، پیاز سبز. برای سیری و ارزش غذایی ، می توانید تخم مرغ آب پز ، پنیر سفت یا فرآوری شده را اضافه کنید.
5. حالا سس سس را آماده کنید. برای این کار ، روغن گیاهی تصفیه شده ، سس سویا ، خردل را در یک کاسه کوچک عمیق بریزید و آب آن را از یک تکه لیمو خارج کنید. با چنگال هم بزنید تا یکدست شود و مزه دار شود. در صورت لزوم نمک اضافه کنید. اما ممکن است نیازی به آن نباشد ، زیرا سس سویا شور
به جای روغن گیاهی ، می توانید از روغن زیتون ، آب لیمو - آب لیمو و خردل دانه - خمیری استفاده کنید.می توانید پانسمان را آزمایش کرده و محصولاتی را که بیشتر دوست دارید اضافه کنید.
6. مواد سس را با سس آماده شده مزه دار کنید.
7. مواد را خوب مخلوط کرده و سالاد را با گوجه فرنگی ، خیار و ماهی قرمز به مدت 15-20 دقیقه به یخچال بفرستید. سپس آن را روی میز سرو کنید. چنین ظرف ظریف هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
