دستورالعمل گام به گام با عکس تهیه سالاد با کلم ، گوجه فرنگی ، میگو و تخم مرغ پخته شده. سالاد مغذی و کم کالری. دستور تهیه ویدئو.
در فصل سبزیجات تازه و سبزیجات ، پیشنهاد می کنم سالاد سالم ، خوشمزه ، سبک و در عین حال رضایت بخش را با کلم ، گوجه فرنگی ، میگو و تخم مرغ پخته آماده کنید. پانسمان ساده ترین است ، اما وقتی زرده ظریف تار می شود جالب تر می شود. سرو چنین سالادی شرم آور نیست که روی میز جشن سرو شود ؛ برای یک شام خانوادگی مناسب است. همچنین یک ایده عالی برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است که تهیه آن دشوار نیست. پس از گذراندن 5 دقیقه اضافی صبح ، یک غذای عالی بدست می آورید که شایسته ستایش بیشتر بر سر میز شماست!
برای این سالاد ، می توانید از هر سبزیجات استفاده کنید: خیار ، تربچه ، فلفل دلمه ای … از آنجا که محصولات اصلی اینجا میگو هستند ، و جالب آن تخم مرغ است. میگو یک غذای دریایی رایج برای سالاد است. آنها همیشه سبک و مغذی هستند ، طعم بسیار ظریف و تصفیه شده ای دارند. به لطف افزودن میگو و تخم مرغ ، سالاد حاوی مقدار زیادی پروتئین سالم است که برای کاهش وزن مهم است. تخم مرغ پخته شده نوعی فرانسوی از تخم مرغ آب پز است که در آن تخم مرغ ها بدون پوسته جوشانده می شوند. آنها طعم خاصی به غذا می دهند. پخت درست آن دشوار نیست ، به خصوص اگر قوانین اولیه را می دانید. برای داشتن یک سالاد دلپذیرتر ، کروتون سیر یا کروتون خانگی بپاشید.
همچنین نحوه تهیه سالاد خرچنگ با کلم و گوجه فرنگی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 105 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 200 گرم
- خیار - 1 عدد.
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- روغن نباتی - برای پانسمان
- سیر - 1 حبه
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شوید - دسته
- جعفری - یک دسته
- Cilantro - دسته ای
- میگوی آب پز یخ زده - 200 گرم
مرحله به مرحله پخت سالاد با کلم ، گوجه فرنگی ، میگو و تخم مرغ پخته شده ، دستور غذا با عکس:
1. کلم سفید را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. مقدار مورد نیاز را برش داده و به نوارهای نازک خرد کنید.
2. خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و به برش های هر اندازه برش دهید.
4. سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
5. گشنیز ، شوید و جعفری را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید.
6. میگوها را از قبل یخ بزنید یا در دمای اتاق با آب بپوشانید و 15 دقیقه بگذارید. سپس آنها را جدا کرده و سر را ببرید.
7. همه مواد غذایی را در یک کاسه عمیق قرار دهید. آنها را با روغن نباتی و نمک مزه دار کرده و هم بزنید. می توانید یک سس پیچیده با سس سویا ، آب لیمو و روغن زیتون تهیه کنید.
8. تخم مرغ های پخته شده را به روشی مناسب برای خود بجوشانید. به عنوان مثال ، محتویات را در یک فنجان آب ریخته و به مدت 1 دقیقه با قدرت 850 کیلو وات در مایکروویو قرار دهید. اگر قدرت دستگاه متفاوت است ، زمان پخت را طوری تنظیم کنید که پروتئین منعقد شود و زرده مایع بماند.
برای "گرفتن" بهتر پروتئین و پوشاندن درست زرده ، می توانید کمی سرکه به یک فنجان آب اضافه کنید.
9. سالاد سبزیجات میگو را در بشقاب سرو قرار دهید.
10. روی سالاد با کلم ، گوجه فرنگی و میگو ، تخم مرغ های پخته شده را با دقت قرار دهید. سالاد آماده شده را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد تخم مرغ را بخورید.
