از بلغور جو دوسر ، نه تنها می توانید فرنی بپزید و کوکی ها را بپزید ، بلکه یک غذای سالم و خوشمزه نیز تهیه کنید - کوزیناکی. اکنون دستور تهیه آنها را فاش می کنم.
محتوا:
- ترفندهای کوچک
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
این شیرینی مخصوصاً برای خانواده های دارای فرزند مناسب است ، زیرا کودک با لذت بسیار از محصولات خوشمزه و مهمتر از همه محصولات سالم برای بدن می خورد. و یک دسر مشابه برای این فقط عالی است و بسیار برتر از شیرینی ها و شیرینی های دیگر است! بلافاصله ، توجه می کنم که کوزیناکی از انواع آجیل ، تخمه آفتابگردان ، پسته ، کنجد ، با کشمش ، میوه های خشک شده و البته از بلغور جو دوسر تهیه می شود. بنابراین ، جایی وجود دارد که تخیلات و ترجیحات سلیقه خود را باز کنید.
ترفندهای کوچک پخت کوزیناک
- اگر میوه های خشک شده را به یک غذای لذیذ اضافه می کنید ، ابتدا باید آنها را به مدت نیم ساعت در آب جوش خیس کنید ، سپس آب آن را تخلیه کرده و میوه ها باید به خوبی خشک شوند.
- شما می توانید کاملاً هر شکلی به kozinaks بدهید. آنها نه تنها به صورت لوزی و مستطیل ، بلکه به عنوان توپ های کوچک نیز عالی به نظر می رسند ، علاوه بر این ، استفاده از آنها بسیار راحت تر است. اما توپها باید با دستهای خیس تشکیل شوند.
- بهتر است آجیل را کمی خشک کرده و به قطعات متوسط خرد کنید و بادام را می توان به نصف تقسیم کرد.
- کوزیناکی باید دور از رطوبت ، در فویل یا کاغذ پیچیده شود تا طعم اصلی آن حفظ شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 302 کیلو کالری.
- وعده - 450 گرم
- زمان پخت - 25 دقیقه برای پخت ، 1 ساعت برای سفت شدن
عناصر:
- پرک جو دوسر - 300 گرم
- تخمه آفتابگردان - 50 گرم
- گردو - 100 گرم
- کره - 100 گرم
- عسل - 3 قاشق غذاخوری
- کرم خشک - 1 قاشق چایخوری
- پودر کاکائو - 1 قاشق چایخوری
پختن کوزینک جو دوسر
1. بلغور جو دو سر را به دو قسمت تقسیم کنید.
2. یک قسمت از بلغور جو دوسر را خرد کنید.
3. بلغور جو دوسر و خرده را داخل ظرف ورز دهید.
4. دانه های آفتابگردان پوست کنده و گردو را که ترجیحاً از قبل در ماهیتابه ای سوراخ شده است ، اضافه کنید.
5. کره دمای اتاق ، عسل ، پودر کاکائو و خامه خشک را اضافه کنید.
6. ظرف را در حمام آب قرار دهید و دائماً آن را هم بزنید تا عسل و کره ذوب شوند و جرم یکدست شود.
7. با دستان خیس کوزیناکی های هر شکل را تشکیل دهید و آنها را روی پوست بگذارید. آنها را به مدت 1 ساعت به یخچال بفرستید تا خوب یخ بزنند. سپس آنها را در ظرف پلاستیکی یا شیشه ای تا کنید و در یخچال نگهداری کنید. اگرچه می توانید آنها را در دمای اتاق نگه دارید ، اما کمی ذوب شده و چسبناک می شوند.
دستور تهیه ویدئو در مورد نحوه پخت کوزیناکی جو دوسر با میوه های خشک و آجیل:
