بیاموزید که چگونه می توانید میله های پروتئینی را در خانه درست کنید. برای دریافت یک وعده پروتئین ، فقط باید از دستورالعمل های ساده ای که در مقاله ذکر شده است پیروی کنید. این مقاله برای کسانی که از خرید خسته شده اند و می خواهند نوارهای پروتئینی در خانه درست کنند مفید خواهد بود.
کسانی که از فروشگاههای تغذیه ورزشی دیدن می کنند ، اغلب می توانند نحوه انتخاب نوارهای پروتئینی را برای مدت طولانی مشاهده کرده و ترکیب آنها را با دقت مطالعه کنند. در عین حال ، اغلب بسیاری بدون هیچ چیزی را ترک می کنند ، هرگز چیزی مناسب خود انتخاب نمی کنند. البته انتخاب یک نوار پروتئینی با کیفیت آسان نیست.
مجموعه این محصولات بسیار گسترده است ، با این حال ، اکثر میله ها حاوی مقدار زیادی چربی ، قند و مواد نگهدارنده مختلف هستند. همچنین ، پرکننده های مختلفی را که هیچ مزیت انرژی ندارند ، فراموش نکنید. با این حال ، این محصول همچنان در تقاضا است زیرا حاوی پروتئین است و استفاده از آن آسان است. اما پس از خواندن این مقاله ، بسیاری می توانند به خریدهای نامطلوب پایان دهند و نوارهای پروتئینی خود را در خانه تهیه کنند. آنها در طولانی مدت به طور قابل توجهی سالم تر ، مغذی تر و ارزان تر هستند.
فرایند آماده سازی نوار پروتئین
- از پودر پروتئین و آرد قابل مصرف به صورت خام مانند نارگیل ، بادام ، کینوا یا بلغور جو دوسر استفاده کنید.
- پودر را با آرد مخلوط کرده و شیر را به مخلوط اضافه کنید. برای تهیه میله ها ، گاو ساده ، شیر یا نارگیل مناسب است. همچنین می توانید کره آجیل اضافه کنید که می تواند جایگزین مایع شود. نتیجه باید یک توده خمیر مانند باشد که بتوان آن را به شکل میله درآورد.
- از جرم حاصل میله درست کنید. در صورتی که قوام خمیر پروتئینی به اندازه کافی ضخیم نباشد ، باید آرد یا پودر کازئین را به آن اضافه کنید و بنابراین ، به قوام مورد نیاز برسید.
- هنگامی که خمیر پروتئینی به شکل میله شکلات در آمد ، شکلات را در حمام آب ذوب کنید. هر تخته باید در شکلات مایع غوطه ور شده یا به سادگی روی آنها ریخته شود. می توانید شکلاتی را که بیشتر دوست دارید بردارید. لازم به یادآوری است که هر چه رنگ شکلات تیره تر باشد ، آنتی اکسیدان ها بیشتر و قند کمتری دارد. اگرچه همه چیز در اینجا به سلیقه شما داده می شود.
- میله های آماده باید به مدت 30 دقیقه در یخچال نگهداری شوند و پس از آن آماده خوردن هستند. می توانید آنها را با خود به محل کار (مطالعه) ببرید یا بدون خروج از یخچال از آنها استفاده کنید.
دستور العمل های نوار پروتئین
هنگام ساخت میله های پروتئینی در خانه ، آزادی عمل کامل دارید. اکنون می توانید تمام تخیل خود را نشان دهید و شاهکارهای واقعی هنر آشپزی را خلق کنید. در آزمایش کلی ، آجیل ، طعم دهنده ، دانه ها را به خمیر پروتئینی اضافه کنید. با افزودن مواد مختلف به میله های خود ، می توانید آنها را نه تنها خوشمزه تر ، بلکه مقوی تر کنید. اکنون چند دستور العمل آماده را بررسی کنید.
نوار نارگیل
برای تهیه نوار ، به مواد زیر نیاز دارید:
- 0.5 فنجان پروتئین با طعم وانیل
- یک چهارم فنجان پوسته نارگیل ؛
- یک چهارم لیوان آرد ؛
- یک چهارم لیوان شیر ؛
- 30 گرم شکلات آب شده.
میله های نارنجی گوجی
برای تهیه این میله های پروتئینی در خانه ، باید از مواد زیر استفاده کنید:
- 0.5 فنجان پروتئین با طعم وانیل
- ؟ لیوان بادام خرد شده ؛
- یک چهارم لیوان آرد ؛
- ؟ لیوان گوجی بری ؛
- یک چهارم لیوان شیر ؛
- 1 قاشق غذاخوری. لاسانس وانیل ؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل پوست پرتقال رنده شده ؛
- 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (نیازی به استفاده از این ماده نیست ، اما میله ها طعم بی نظیری با آن دارند) ؛
- 40 گرم شکلات آب شده.
بیسکویت پروتئینی کره کدو تنبل
برای تهیه این بیسکویت خوشمزه ، به غذاهای زیر نیاز دارید:
- دو چغندر کوچک آب پز ؛
- 0.5 فنجان پروتئین با طعم وانیل
- یک چهارم لیوان آرد ؛
- یک چهارم لیوان شیر ؛
- یک هنر. ل روغن تخمه کدو (می تواند بادام زمینی یا بادام جایگزین شود) ؛
- 40 گرم شکلات.
میله های پروتئینی بلغور جو دوسر
شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
- یک فنجان بلغور جو دوسر
- ؟ فنجان پودر شیر (بدون چربی) ؛
- ؟ فنجان پنیر (کم چرب) ؛
- پنج پیمانه پودر پروتئین ؛
- دو سفیده تخم مرغ ؛
- یک فنجان زغال اخته
- موز؛
- یک چهارم فنجان آب ؛
- 3 قاشق چایخوری روغن کلزا.
آماده سازی
- لازم است فر را تا دمای 160 درجه گرم کنید.
- پودر شیر ، پودر پروتئین و غلات را با هم ترکیب کنید. در ظرف دیگری پنیر ، سفیده تخم مرغ ، زغال اخته ، کره ، آب و موز را مخلوط کنید.
- شکلی که نوار در آن ساخته می شود باید با روغن چرب شود.
- سپس با همزن همه مواد را مخلوط کرده و بزنید.
- توده حاصل باید در قالب ها ریخته شود و به مدت نیم ساعت پخته شود.
نوار "شارژ شده"
برای ساختن این نوع نوار پروتئین در خانه ، به موارد زیر نیاز دارید:
- نصف فنجان بلغور جو دوسر ؛
- نصف فنجان آرد گندم (می توان سبوس جو دوسر را جایگزین آن کرد)
- شش پیمانه پودر پروتئین با طعم وانیل ؛
- یک فنجان شیر خشک (بدون چربی) ؛
- 2 قاشق غذاخوری ل دانه های کتان ؛
- 2 قاشق غذاخوری ل دانه های آفتابگردان؛
- یک چهارم فنجان آجیل ؛
- یک چهارم فنجان میوه خشک ؛
- 3 قاشق غذاخوری ل کره بادام زمینی؛
- 2 قاشق چایخوری وانیلین ؛
- نصف فنجان آب.
آشپزی
ابتدا باید پروتئین ، پرک ، آرد ، آجیل ، دانه ها ، میوه های خشک را مخلوط کنید. سپس مواد باقی مانده را به این توده اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. پس از آن ، لازم است جرم تمام شده را در قالب ها بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
اینها تنها چند دستور العمل برای میله ها هستند. شما می توانید تنوع بسیار زیادی از غذاهای مغذی مختلف ایجاد کنید. مهمتر از همه ، میله های پروتئینی خانگی بسیار مغذی تر از نمونه های خریداری شده در فروشگاه خواهند بود.
در این ویدئو می توانید بصورت بصری با دستور تهیه نوارهای پروتئینی خانگی آشنا شوید:
[رسانه =
