اگر اهل غذا خوردن هستید یا سبز دوست هستید ، طرز تهیه سالاد سبزیجات اسفناج را بیاموزید. این یکی از سالم ترین محصولات سبزیجات است که در آشپزی استفاده می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سالاد سبزیجات با اسفناج یک غذای خوشمزه ، سالم و آسان برای تهیه است. اسفناج به ویژه در اروپا و ایالات متحده رایج است ، به ویژه در افرادی که مراقب سلامتی خود هستند. در کشور ما ، این فرهنگ فقط محبوبیت خود را به دست می آورد. این گیاه حاوی مقدار زیادی پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، کاروتن و ویتامین های گروه B ، P ، PP ، E ، K. است. برگها کاملاً مغذی هستند ، زیرا از نظر میزان پروتئین ، اسفناج بعد از لوبیا جوان و نخود سبز رتبه دوم را دارد. بنابراین نحوه تهیه سالاد سبزیجات اسفناج سالم و خوشمزه را بیابید. شگفت زده خواهید شد که آنها نه تنها سالم هستند ، بلکه شگفت انگیز خوشمزه نیز هستند.
اگر می خواهید یک روزه داری را بعد از وعده های غذایی سنگین با تنقلات و کیک های پر کالری ترتیب دهید ، این سالاد فقط برای شما مناسب است. برای دستور غذا ، برگهای جوان جوان را انتخاب کنید ، آنها حاوی اسید اگزالیک کمتری هستند. آنها برای تهیه سالاد عالی هستند ، در حالی که برگهای بزرگتر آبدارتر نیستند و بهتر است از آنها برای خورشت استفاده شود.
توصیه می شود بلافاصله پس از پخت از ظرف تمام شده استفاده کنید ، زیرا هنگامی که در برگ های اسفناج ذخیره می شود ، می توان مواد مضر برای بدن ایجاد کرد. سالاد را به عنوان غذای جانبی و میان وعده سرو کنید. هضم آن آسان است و افزودنی خوبی برای هر غذای اصلی است.
همچنین نحوه تهیه یک سالاد خیار ، اسفناج و پنیر ساده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 59 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- خیار - 1 عدد.
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- Cilantro - چند شاخه
- اسفناج - چند شاخه
- خردل فرانسوی - 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری برای سوخت گیری
- تربچه - 4 عدد.
- پیاز سبز - چند پر
گام به گام پخت سالاد سبزیجات با اسفناج ، دستور غذا با عکس:
1. برگ های اسفناج را از شاخه ها جدا کنید ، زیر آب سرد جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و بسته به اندازه اصلی ، 2-3 قطعه برش دهید.
2. پیاز سبز را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
3. گشنیز را بشویید ، با یک حوله کاغذی پاک کنید و برش دهید.
4. تربچه را بشویید ، ساقه را بریده و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
5. خیارها را بشویید ، با یک حوله پنبه ای خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
6. همه سبزیجات آماده شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
7. خردل را به غذا اضافه کنید ، نمک و روغن نباتی را مزه دار کنید.
8. سالاد سبزیجات را با اسفناج خوب هم بزنید. آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال خیس کرده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سبزیجات با اسفناج را مشاهده کنید.
