یک شام خوشمزه و سیر کننده بدون افزایش وزن اضافی! به نظر شما امکان پذیر نیست؟ سالاد سبزیجات با سبزیجات و پنیر آب شده خوشمزه ، مغذی و کم کالری است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پنیر فرآوری شده یک محصول بی بدیل و همه کاره است که بر اساس آن انواع غذاها در سراسر جهان تهیه می شود. محبوب ترین هدف آن سالاد است. بنابراین ، هر مهماندار باید بتواند یک سالاد خوشمزه با پنیر آب شده تهیه کند. با این حال ، این حد تخیل نیست. اما امروز ما روی دسته سالادها تمرکز می کنیم و یک سالاد سبزیجات تازه و خوشمزه با سبزیجات و پنیر آب شده آماده می کنیم. می توان آن را هم برای میز جشن و هم برای شام خانوادگی سرو کرد. قبل از شروع تهیه سالاد ، اسرار و نکات را از بهترین سرآشپزها بیاموزید.
- کشک های فرآوری شده سوسیس ، خمیری ، شیرین و توده ای هستند. از انواع متراکم استفاده کنید تا به راحتی خرد شود و خوب به سالاد بچسبد.
- برای اینکه طعم پنیر فرآوری شده کاملاً ظاهر شود ، آن را چند ساعت قبل از پخت از یخچال خارج کرده و بگذارید چند ساعت در دمای اتاق بماند. این بیشتر در مورد سلیقه او آشکار می شود.
- اگر پنیر بسیار نرم است و خوب بریده نمی شود ، آن را از قبل در فریزر خیس کنید. کمی منجمد می شود و برش راحت تر است.
- گوجه فرنگی هایی که گوشتی ، رسیده ، اما رسیده نیستند مصرف کنید. اگر میوه ها بیش از حد رسیده باشند ، آب زیادی می دهند و سالاد آبکی می شود. این امر ظاهر و طعم غذا را خراب می کند.
- برای پانسمان ، هر نوع سس را انتخاب کنید. محبوب ترین آنها روغن گیاهی یا زیتون است. اما می توانید بر اساس خردل ، آب لیمو ، سس سویا و سایر محصولات یک سس جزء پیچیده تهیه کنید.
- استفاده از سس مایونز چرب در چنین سالادی توصیه نمی شود. اگر برای پانسمان به آن نیاز دارید ، آن را با خامه ترش یا ماست طبیعی به نسبت 1: 1 مخلوط کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 175 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن زیتون - برای پانسمان
- گشنیز ، ریحان ، جعفری ، شوید - چند شاخه
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- خیار - 1 عدد.
تهیه گام به گام سالاد سبزیجات با سبزیجات و پنیر آب شده ، دستور غذا با عکس:
1. پنیر فرآوری شده را به قطعات بزرگ برش دهید: مکعب یا چوب.
2. خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نیم حلقه نازک برش دهید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید ، با یک دستمال نخی خشک کنید و به برش های بزرگ برش دهید. گوجه فرنگی ها را خیلی ریز خرد نکنید ، در غیر این صورت آنها جاری می شوند و سالاد آبکی می شود.
4. فلفل دلمه ای را بشویید و خشک کنید. دم را بریده و جعبه دانه های گیج شده را بردارید. میوه را به صورت نوار برش دهید.
5. سبزی ها را بشویید ، خوب خشک کنید و خرد کنید.
6. سالاد را با کمی نمک و روغن زیتون مزه دار کنید. هم بزنید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید قبل از سرو آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال خیس کنید. اما ابتدا غذا را خنک کرده و سپس نمک و روغن را مزه دار کنید. نمک به آزادسازی رطوبت کمک می کند و سالاد سبزیجات با سبزیجات و پنیر آب شده را آبکی می کند ، که بر طعم و ظاهر آن تأثیر منفی می گذارد.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه سالاد با کلم و پنیر فرآوری شده را مشاهده کنید.
