چغندر سبزی ارزان و سالم است که برای تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. من دستورالعمل مرحله به مرحله را با عکس سالاد با چغندر ، آجیل و دانه ها به اشتراک می گذارم. دستور تهیه ویدئو.
متخصصان تغذیه در سراسر جهان اصرار دارند که لازم است مرتباً چغندر را در منو قرار دهید. روده ها را تمیز می کند ، فشار خون را پایین می آورد و متابولیسم چربی را بهبود می بخشد. علاوه بر این ، بعد از یک قسمت سالاد چغندر ، نمی خواهید شیرینی بخورید و برای مدت طولانی احساس سیری می کنید. خوب است که انواع مختلفی از سالاد چغندر وجود داشته باشد ، که ما را خوشحال می کند. بنابراین ، سالاد با چغندر هرگز خسته نمی شود و می توانید دائماً با این سبزی ریشه ای آزمایش کنید. من یک نوع سالاد با چغندر ، آجیل و دانه ها ارائه می دهم. اگر تصمیم به کاهش وزن دارید ، این وعده غذایی رژیمی را امتحان کنید.
سس کلاسیک سالاد روغن گیاهی است. اما می توانید از ماست خانگی با باکتری های خوب ، همراه سیر و خردل یا ترب ، یک پانسمان پیچیده تهیه کنید. سپس بدن فواید بیشتری از غذا دریافت می کند. علاوه بر این ، چغندر به طور ایده آل با بسیاری از غذاهای دیگر مانند آلو ، گوجه فرنگی ، پنیر و حتی میوه ها (با پرتقال ، انبه ، انار ، گلابی) ترکیب می شود. خبر خوب این است که چغندر نه تنها خواص مفیدی دارد ، بلکه در هر زمان از سال نیز در دسترس است. بنابراین ، می توانید چنین غذاهایی را در تمام طول سال بپزید.
همچنین نحوه تهیه سالاد چغندر بدون چربی با قارچ ترشی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 98 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه برای تهیه سالاد ، به علاوه زمان جوشاندن و خنک کردن چغندر
عناصر:
- چغندر - 1 عدد سایز متوسط
- نمک - یک خرج کردن
- تخمه آفتابگردان - 30 گرم
- گردو - 50 گرم
- روغن گیاهی بدون بو - برای سوخت گیری
مرحله به مرحله پخت سالاد با چغندر ، آجیل و دانه ها ، دستور غذا با عکس:
1. چغندرها را از قبل بجوشانید یا در فویل در فر بپزید. اگر نمی دانید چگونه این کار را انجام دهید ، دستورالعمل های گام به گام را در صفحات سایت با استفاده از نوار جستجو پیدا کنید و از نکات پیشنهادی استفاده کنید.
چغندرهای تمام شده را خنک کنید ، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید یا به نوارهای نازک برش دهید.
2. گردو را با استفاده از دستگاه مخصوص از پوست جدا کنید.
3. مغزها و دانه های آفتابگردان پوست کنده را در یک ماهیتابه تمیز و خشک سوراخ کرده و گهگاه هم بزنید تا قهوه ای طلایی شود. اطمینان حاصل کنید که آنها نمی سوزند ، زیرا مغزها خیلی سریع سرخ می شوند. برای اجتناب از این مرحله ، دانه ها و آجیل پوست کنده و بو داده بخرید.
در صورت تمایل ، از دانه ها به تشخیص خود استفاده کنید: تخمه کدو ، کنجد ، می توانید آنها را با پسته ، بادام ، فندق و غیره جایگزین کنید.
4. دانه های برشته شده را به کاسه چغندر بفرستید.
5. سالاد را با چغندر ، آجیل و دانه ها با روغن نباتی ، نمک و هم بزنید. قبل از سرو به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد چغندر با دانه کدو را در 5 دقیقه مشاهده کنید.
