دستورالعمل گام به گام با عکس کیک شامپاین با سیب: لیستی از مواد اولیه و فناوری تهیه شیرینی های خوشمزه و معطر. دستور العمل های ویدئویی.
کاپ کیک شامپاین یک دسر آردی جالب و بسیار خوشمزه با عطر شراب سبک است. معمولاً چنین ظرافتی از بقایای یک نوشیدنی گازدار بعد از تعطیلات فراموش می شود. نوشیدنی های الکلی که به مقدار کم به محصولات پخته شده اضافه می شوند ، به بهبود ساختار خمیر ، ایجاد عطر خاص و بهبود طعم کمک می کنند.
خرده کیک شامپاین خشک نیست ، اما کاملاً متخلخل باقی می ماند. هرچه گازهای بیشتری در نوشیدنی باقی بماند ، دسر با شکوه تر خواهد بود.
مواد اصلی عبارتند از کره ، شکر ، بیکینگ پودر ، آرد و تخم مرغ. این حداقل مجموعه ای برای تهیه شیرینی های شیرین است. برای افزودن طعم روشن و عطر غنی ، مرسوم است که پوست لیمو را به مافین ها اضافه کنید. سیب تازه به عنوان پر کننده استفاده می شود.
در مرحله بعد ، پیشنهاد می کنیم خود را با یک دستور العمل ساده برای یک کیک کوچک با سیب در شامپاین با یک عکس از یک مرحله به مرحله آشنا کنید.
همچنین نحوه تهیه مافین سمولینای عسل و پوره میوه در مایکروویو را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 324 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- روغن - 115 گرم
- شکر - 100 گرم
- سیب - 2-3 عدد.
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
- پوست لیمو - 1 قاشق چایخوری
- آرد - 200 گرم
- شامپاین - 100 میلی لیتر
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- شکر وانیلی - 10 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 2 عدد.
مرحله به مرحله تهیه کیک شامپاین با سیب
1. قبل از تهیه کیک شامپاین با سیب ، کره را از یخچال خارج کرده و در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. سپس در یک کاسه عمیق قرار داده و شکر دانه دار اضافه می کنیم که می توان آن را با پودر قند جایگزین کرد. با چنگال یا همزن خوب بزنید.
2. وقتی کره و شکر هم زده شد تا یکدست شوند ، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و دوباره بزنید.
3. سپس ، پوست یک لیمو را با استفاده از یک رنده ریز برداشته و همراه با شکر وانیل ، آن را به خمیر بفرستید. شامپاین را مخلوط کرده و اضافه کنید. ما به یکدستی می رسانیم.
4. آرد را از طریق الک الک کنید تا تمام توده ها برداشته شود و یک توده کرکی تر ایجاد شود. پس از آن ، به همراه بیکینگ پودر ، به خمیر اضافه کرده و خوب ورز دهید. این جرم را نباید برای تصحیح رها کرد.
5. سیب ها را از هر نوع بشویید ، هسته را از آنها جدا کنید و آنها را به همراه پوست به برش های نازک متوسط برش دهید. به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید. خمیر آماده شده کاملاً متراکم است ، بنابراین پر شدن ته نمی گیرد.
6. ظروف پخت را آماده کرده و آنها را با خمیر پر شده پر کنید. آنها می توانند کاملاً به هر شکل باشند - مستطیل ، گرد ، بیضی ، حلقه. مهم است که آنها را با خمیر حدود 3/4 پر کنید تا در حین پخت خمیر روی لبه ها نریزد. پیش پردازش فرم ها مطابق با نوع ظرف انجام می شود. گاهی اوقات کافی است سطح را با روغن نباتی یا روغن آشپزی چرب کنید ، در موارد دیگر بهتر است کاغذ مخصوصی بگذارید.
7. بهتر است فر را از قبل با دمای 200 درجه گرم کنید. فرم ها را به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم. پس از آن ، آمادگی را با کبریت بررسی می کنیم - خرده ها باید به راحتی سوراخ شوند و نباید خمیر در انتهای چوب چوبی وجود داشته باشد.
8. یک کاپ کیک نفیس با سیب روی شامپاین با رایحه شگفت انگیز آماده است! قبل از سرو ، کمی خنک شوید ، از قالب روی ظرف بردارید ، پودر قند بپاشید و با یک شاخه نعناع یا لیمو تزئین کنید. دسر با چای سیاه یا سبز با افزودن زنجبیل به خوبی ترکیب می شود.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. کاپ کیک با شامپاین
2. کاپ کیک با شامپاین
