یک دستورالعمل ساده گام به گام برای تهیه کلوچه های بلغور آب پنیر با پر کردن میوه یا مربا.
من این دستور سریع را زمانی اختراع کردم که می خواستم شیرینی های خانگی را میل کنم و غذای زیادی در خانه وجود نداشت. معلوم شد که کیک های بسیار خوشمزه ، ظریف و حتی بسیار ارزان هستند. این یک روش عالی برای استفاده از آب پنیر است که اغلب پس از تهیه پنیر خانگی برای کودکان نزد بسیاری از زنان خانه دار باقی می ماند. با یک دسر ساده و خوشمزه از عزیزان خود پذیرایی کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 294 کیلو کالری.
- وعده - 8 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- آب پنیر (می توان آن را با شیر یا آب جایگزین کرد) - 1 لیوان
- شکر - 150 گرم
- سمولینا - 300 گرم
- آرد - 150 گرم
- سودا - 1 قاشق چایخوری
- مربا از هر میوه یا مربا غلیظ
تهیه مافین سمولینای وی:
- آب پنیر (شیر یا آب) را در یک کاسه عمیق بریزید ، سودا ، بلغور ، آرد را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید. کمی اصرار کنید. شکر را به توده اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید ، به طور کامل از توده ها خلاص شوید. قوام توده باید مانند خامه ترش باشد.
- اگر قالب های مورد استفاده برای پخت فلزی یا پلاستیکی هستند ، آنها را با روغن آفتابگردان چرب کنید. اما سیلیکون نیازی به پردازش ندارد. قالب ها را تا نصف با خمیر آماده شده پر کنید. در هر مافین نصف قاشق چایخوری مربا را روی خمیر بریزید و سپس خمیر را به آرامی روی آن بریزید.
- مافین سمولینا را در فر از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپزید ، درجه حرارت باید حدود 200 درجه باشد ، و بیشتر امکان پذیر است. در فر نباید در 10 دقیقه اول باز شود. تمایل به بررسی با کبریت. موارد باید طلایی شوند.
از چای خود با مافین های سمولینا آب پنیر لذت ببرید!
