آیا پنکیک کدو سبز دوست دارید؟ و پنکیک شکلاتی؟ بنابراین چرا این دو ظرف را در یک ظرف شیک ترکیب نمی کنید؟ شما پنکیک شکلاتی و کدو سبز فوق العاده ، ظریف دریافت خواهید کرد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کدو سبز رژیمی ترین محصول برای خوردن است که 90 درصد آن از آب تشکیل شده است. پنکیک های شیرین دارای حداقل کالری هستند و طبخ آنها آسان و خوشمزه است. چنین رفتاری حتی برای کسانی که قبلاً نمی توانند ظروف کدو سبز را تحمل کنند جذاب خواهد بود. و اگر چنین دوستداران این سبزی سالم را در خانواده خود دارید ، حتماً از این دستور غذا استفاده کنید. آزمایشات آشپزی ایجاد کنید ، خانواده و مهمانان خود را با شاهکارهای جدید خوشمزه غافلگیر کنید.
شما می توانید پنکیک های شکلاتی و سبزیجات را با هر نوع آب میوه ، خامه ، شکلات داغ ذوب شده ، بستنی ، آب خنک ، چای داغ ، شیر گرم سرو کنید - شروع روز دلپذیر چیست؟!
چندین نکته ظریف در تهیه این غذای ساده و خوشمزه وجود دارد:
- اگر کدو سبز جوان است ، حذف دانه ها و جدا کردن پوست لازم نیست ، آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند.
- کدو حلوایی رنده شده باید کمی نمک زده و 5 دقیقه بماند و سپس مایع به دست آمده را فشار دهید.
- آب فشرده کدو سبز نیازی به ریختن ندارد. این بسیار مفید است ، بنابراین اگر موارد منع مصرف وجود ندارد ، می توانید آن را بنوشید. حاوی ویتامین های A ، B و C ، E ، بیوتین ، نیاسین ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منیزیم است.
- بهتر است پنکیک های تمام شده را روی کاغذ روغنی بمالید تا تمام روغن اضافی آن گرفته شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 139 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1 عدد.
- پودر کاکائو - 1 ، 5 قاشق غذاخوری
- پرک جو دوسر - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
تهیه پنکیک کدو سبز با کاکائو
1. کدوها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. همانطور که در بالا توضیح داده شد ، اگر میوه رسیده است ، پوست سخت را جدا کرده و دانه های بزرگ را جدا کنید. انجام این کار با افراد زمینی ضروری نیست. بعد از کدو سبز ، روی یک رنده درشت رنده کنید ، نمک بپاشید ، به یک الک منتقل کنید و 10 دقیقه بگذارید تا رطوبت اضافی آزاد شود.
2. سپس مایع تفاله کدو سبز را تخلیه کرده ، آن را به یک کاسه عمیق منتقل کرده و بلغور جو دوسر را که می تواند با جو دوسر جایگزین شود ، اضافه کنید.
3. پودر کاکائو ، کمی نمک و شکر را به غذا اضافه کنید.
4. دو تخم مرغ را هم بزنید.
5. خمیر را خوب ورز دهید تا غذا به طور مساوی پخش شود.
6. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی تصفیه شده را بریزید و حرارت دهید. با یک قاشق غذاخوری کف ظرف ، قسمتی از خمیر را پهن کرده و به شکل پنکیک گرد یا بیضی شکل درآورید. حرارت را روی متوسط قرار دهید و حدود 3-4 دقیقه بپزید.
7. پنکیک ها را برگردانید و به همان مدت سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
8. پنکیک های آبدار و خوشمزه آماده را با هر سس به مزه سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک کدو سبز را مشاهده کنید.
