از این دستورالعمل گام به گام با یک عکس استفاده کنید و یک پوره آلو بدون قند برای زمستان در خانه درست کنید ، که نه تنها می توانید به تنهایی آن را مصرف کنید ، بلکه غذاهای پخته نیز تهیه کنید. دستور تهیه ویدئو.
برای سلامت افرادی که از دیابت رنج می برند ، تغذیه رژیم غذایی ضروری است و به کاهش وزن اهمیت می دهید … پوره آلو خانگی - بدون قند برای زمستان به عنوان منبع ویتامین ها و ریز عناصر ارزشمند بسیار مهم است. میوه ها حاوی قند (به میزان مساوی گلوکز و ساکارز ، فروکتوز کمتر) ، اسیدهای آلی (مالیک و سیتریک ، کمتر اگزالیک ، ساکسینیک و سینکونا) ، کاروتن و ویتامین های گروه B. در مقادیر زیاد ، آلو حاوی تانن و رنگ است. هر دو آماده سازی آلو تازه و فرآوری شده برای تصلب شرایین ، بیماری های کلیوی ، روماتیسم ، نقرس مفید هستند و همچنین ملین خفیفی هستند.
دستور تهیه آسان است ، بسیار قابل اعتماد است و به خوبی در آپارتمان نگهداری می شود. هر گونه ای با تفاله گوشتی برای تهیه خمیر مناسب است. اندازه ، اندازه و رنگ میوه مهم نیست. مطلوب است که آنها از بلوغ قابل جابجایی یکسانی برخوردار باشند. همه مکانهای آسیب دیده و پوسیده باید بریده شوند. می توانید از این پوره برای اهداف مختلف استفاده کنید. به عنوان مثال ، به عنوان پر کردن پای ، رول ، پای. با پنکیک یا پنکیک خوشمزه سرو کنید. همچنین می توانید از پوره آلو که با گوشت سرو می شود ، سس تکمالایی تهیه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 40 کیلو کالری.
- وعده ها - حدود 1-1 ، 2 کیلوگرم
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- آلو - 2 کیلوگرم
- آب آشامیدنی - 100 میلی لیتر
تهیه گام به گام پوره آلو بدون قند برای زمستان ، دستور غذا با عکس:
1. آلوها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. میوه را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. میوه را در یک قابلمه پخت و آب آشامیدنی بریزید. اگر لکه های شکسته و پوسیده روی میوه وجود دارد ، آنها را قطع کنید.
3. قابلمه را روی آتش بگذارید و بجوشانید. درجه حرارت را به حداقل برسانید و آلوها را زیر درب به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا نرم شوند.
4. تابه را از روی حرارت بردارید و مخلوط کن را در میوه فرو کنید.
5. آلوها را آسیاب کنید تا قوام یکدست پوره شود و بعد از جوشاندن 5-7 دقیقه جرم را روی آتش گرم کنید.
6. قوطی ها را با جوش شیرین بشویید و روی بخار استریل کنید. سیب زمینی های پوره شده داغ را روی شیشه ها به سمت بالا پخش کنید ، با درب های تمیز بپوشانید و بعد از جوشاندن به مدت 20 دقیقه در قابلمه ای با آب استریل کنید. آب نباید با آلو وارد شیشه شود. سپس ظرف را با درب ببندید ، آنها را برگردانید ، آنها را روی پلک ها بگذارید ، آنها را در یک پتو گرم بپیچید و 1-2 روز بگذارید تا کاملاً خنک شوند. وقتی پوره آلو بدون قند برای زمستان سرد شد ، آن را در انبار بگذارید و در دمای اتاق نگهداری کنید. اما بهتر است ظرف را در جای خنک قرار دهید تا خواص مفید و درمانی آلوها به بهترین شکل ممکن حفظ شود.
دستور تهیه و تهیه آلو برای زمستان برای کودکان و بزرگسالان را نیز ببینید.
