آیا دوست دارید برای زمستان آلو تهیه کنید تا شیرینی های خوشمزه در تمام طول سال درست کنید؟ سپس آنها را با فرش در فریزر بدون سوراخ فریز کنید. این یک روش ساده برای ذخیره محصول است که در آن میوه حداکثر مقدار ویتامین را حفظ می کند. دستور العمل گام به گام با عکس.
روشهای زیادی برای نگهداری آلو برای زمستان وجود دارد. اینها همه نوع نگهداری ، خشک کردن و خشک کردن انواع توت ها هستند. اما اخیراً ، انجماد محبوبیت بیشتری پیدا می کند. همچنین می توانید آلو را به روش های مختلف منجمد کنید. در این بررسی ، ما نحوه یخ زدن میوه ها برای زمستان در فریزر در دو قسمت بدون چاله یاد خواهیم گرفت.
آلوهای منجمد در فریزر تا یک سال تا برداشت بعدی قابل نگهداری است. سپس شما همیشه میوه های رسیده ، شیرین و سالم در دست خواهید داشت. در واقع ، آلو حاوی ویتامین C ، A ، B1 ، B2 ، PP ، پکتین ، اسیدهای آلی است. دارای اثر ادرارآور و ملین است. برای تصلب شرایین ، کوله سیستیت ، بیماریهای قلبی ، کبد ، کلیه و فشار خون بالا مفید است.
خوردن آلو یخ زده به صورت سرد از فریزر بسیار خوشمزه است. علاوه بر این ، در هر زمان می توانید پای ، رول ، نان ، کمپوت ، اوزوار و … را با آن بپزید. آلو با خمیر غلیظ ، آبکی و با طعم خوب برای انجماد مناسب است. آنها نباید سبز یا رسیده باشند. بهتر است آلوهایی که کیفیت نگهداری خوبی دارند را منجمد کنید. چنین میوه هایی مدت زمان بیشتری تازه می مانند و در برابر یخ زدگی بهتر مقاومت می کنند. انواع آبدار و آبکی برای برداشت مناسب نیستند.
همچنین در مورد انجماد تمشک با انواع توت ها بخوانید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 185 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 30 دقیقه کار فعال
عناصر:
آلو - به هر مقدار
تهیه گام به گام آلو انجماد برای زمستان بدون گودال ، دستور العمل با عکس:
1. آلوهای سفت و متراکم را بدون فساد ، پوسیدگی و تلخی انتخاب کنید. آنها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. با دقت چاقو را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. آنها را روی میز برش بزنید تا خشک شوند.
3. یک ورقه پخت یا تخته را با فیلم چسبناک بپیچید و نصف آلوها را طوری بچسبانید که قسمت بریده شده رو به بالا باشد و میوه ها به یکدیگر دست نزنند. با کمک فیلم ، میوه های یخ زده راحت تر حذف می شوند. آلوهای بدون حفره را برای فریز در فریزر با تنظیم حداکثر یخ و تنظیم یخ ضربه ارسال کنید. وقتی آماده سازی برای زمستان آماده شد ، آلوها را از روی تخته بردارید ، آنها را در کیسه مخصوص یا قالب پلاستیکی قرار دهید و ذخیره سازی را در فریزر ادامه دهید. در دمای 15- درجه ، آنها تا سال آینده ذخیره می شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه آلو یخ زده را مشاهده کنید.
