آیا می خواهید تابستان کمی روشن و گرم را برای زمستان ذخیره کنید؟ کمپوت آلو معطر تهیه کنید! باز کردن آن در وسط زمستان و هوای بد ، می توانید از طعم تابستان آبدار لذت ببرید!
کمپوت های کنسروی یک جایگزین عالی برای آب میوه های خریداری شده و شهد غلیظ هستند. علاوه بر این ، هر زن خانه دار می داند که مقدار قند متوسط خواهد بود و کیفیت محصول نهایی بسیار بالاتر از هر آنالوگ قفسه سوپرمارکت است. و در مورد عشقی که در تابستان کوزه ها برای عزیزان و عزیزان می پیچند ، چه می توان گفت! تابستان زمانی است که آلو می رسد. چگونه می توان در برابر آنها مقاومت کرد و آنها را برای استفاده در آینده آماده نکرد؟ ما پیشنهاد می کنیم یک کمپوت خوشمزه از آلو برای زمستان بپزید ، دانه ای در کمپوت وجود نخواهد داشت ، بنابراین ما بدون عقیم سازی انجام می دهیم. عطر و رنگ غنی کمپوت آلو برای همه بدون استثنا ، به ویژه کودکان جذاب خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 96 کیلو کالری.
- وعده - 2 قوطی
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- آلو - 1 کیلوگرم
- شکر - 250 گرم
- آب - 2 لیتر
یک دستور العمل ساده برای تهیه کمپوت آلو برای زمستان به صورت نصف بدون عقیم سازی
برای کمپوت ، میوه های رسیده ، اما نه خیلی نرم را انتخاب کنید. آنها را کاملاً بشویید ، نصف کرده و استخوان ها را جدا کنید.
در کوزه های استریل (من لیتری دارم) نصف آلوها را می گذاریم ، ظرف را تقریباً یک سوم پر می کنیم.
کوزه ها را با آب جوش تا بالای آن را با آلو پر کنید ، درپوش را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند ، تا زمانی که آب آنقدر سرد شود که کوزه را آزادانه با دست بگیرید.
سپس آب زهکش را که به رنگ صورتی کم رنگ درآمده است در قابلمه بریزید. شکر را در آنجا بریزید و چیزی شبیه شربت شیرین بپزید ، که برای بار دوم روی آلوها می ریزیم. برای عطر و طعم ، می توانید یک ستاره انیسون ستاره را درون تابه بیندازید - این یک ترکیب تند ظریف به کمپوت می دهد. پس از جوش آمدن آب با شکر به مدت 5-10 دقیقه ، انیسون ستاره ای باید برداشته شود.
کوزه ها را با نصف میوه با آب شیرین آلو پر کنید ، بپیچید و آنها را بپیچید.
کمپوت آلو را بگذارید تا زیر پوشش ها به آرامی خنک شود. به هر حال ، در این مدت رنگدانه قرمز تا حد امکان از آلو خارج می شود و کمپوت به رنگ صورتی غنی تبدیل می شود ، که برای چشم بسیار خوشایند است.
فقط همین! یک کمپوت فوق العاده از آلو برای زمستان به نصف بدون عقیم سازی آماده است. من تعجب می کنم که آیا حداقل یک قوطی از این نوع غذاها می تواند تا سال جدید زنده بماند؟
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
چگونه یک کمپوت آلو خوشمزه را برای زمستان بپیچانید
